Выходной с пользой — это разгрузочный день на помидорах

Как правильно проводить разгрузочные дни

Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?

– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?

– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.

– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?

– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.

– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?

– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?

– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.

– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?

– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?

– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ , 2021

Читайте также:
Как применять подорожник от геморроя?

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

Разгрузочный день на помидорах

Содержание:

Выбирая продукт для проведения эффективного разгрузочного дня, мы в первую очередь руководствуемся своими вкусовыми предпочтениями. Согласитесь, очень сложно худеть на пище, которая кроме раздражения не приносит никаких других эмоций и ощущений. На радость худеющих есть такие продукты, которые и невероятно вкусны, и полезны. Один из представителей – томаты. Малокалорийные, аппетитные, питательные – эти овощи идеально подходят для разгрузки.

Периодически устраивая разгрузочный день на помидорах, вы можете рассчитывать на отличные результаты. Давайте разбираться, в чем польза данного продукта, и как правильно разгружаться на нем.

Польза и преимущества разгрузочного дня на помидорах

Помидоры – овощи, которые любят практически все. Благодаря уникальному химическому составу, они помогают не только скинуть лишние килограммы, но и справиться с некоторыми серьезными заболеваниями. Польза помидорной разгрузки:

  • Ускорение обмена веществ. Быстрый метаболизм – эффективное жиросжигание.
  • Улучшение состава крови, ее очищение от шлаков и токсинов. Происходит стимуляция системы кровообращения.
  • Профилактика и помощь в лечение глаукомы и гипертонии.
  • Профилактика болезней костей и мышц.
  • Укрепление иммунной системы.
  • Выведение лишней жидкости из организма.
  • Улучшение памяти, повышение трудоспособности.
  • Положительное влияние на работу нервной системы.
  • Замедление процессов старения.
  • Профилактика раковых опухолей.
  • Устранение отечностей.
  • Предупреждение тромбообразования.

Недостатки и противопоказания

Несмотря на массу положительных свойств, проводить разгрузку на помидорах следует осторожно. Есть несколько недостатков, противопоказаний, которые следует учитывать:

  • В составе овоща содержится щавелевая кислота, которая при избыточном поступлении приводит к возникновению остеопороза.
  • Возможно обострение желче- и мочекаменной болезни. При употреблении помидоров камни постепенно приходят в движение, начинают двигаться по протокам, создавая сильнейшие боли.
  • Частые кишечные расстройства.
  • Повышенная кислотность в желудке.
  • Язвы, панкреатиты.
  • Воспаление слизистой оболочки желудка.
  • Аллергические реакции.
  • Болезни органов мочевыделительной системы.
  • Подагра.
  • Проблемы с суставами.

Перед разгрузкой лучше всего сходить к врачу, но, если сравнивать томат с другими овощами, то у него гораздо меньше минусов. Большинство имеющихся отрицательных отзывов связаны с несоблюдением противопоказаний и чрезмерным употреблением плодов.

Рекомендации специалистов

Хотите достигнуть максимально возможных положительных результатов? Следуйте следующим советам специалистов:

  • В день съедаем от полутора до двух килограммов свежих плодов. Не бойтесь такого большого количества, так как их общая калорийность составит всего примерно 400 килокалорий, тогда как норма в сутки – 1200.
  • Выбирая между сортами, отдавайте предпочтение помидорам черри. Они имеют самую маленькую калорийность и лучше всего подходят для снижения веса.
  • Разгружаем организм таким способом не чаще одного раза в неделю.
  • На время разгрузочного дня отказываемся от соли и сахара.
  • В обязательном порядке выпиваем в день не меньше двух литров жидкости.
  • Отказываемся от любых физических и умственных нагрузок. Организм должен отдыхать. Вся энергия идет на очищение и похудение.

Разгрузочный день на томатном соке

Разгружаться можно не только целых свежих плодах, но и томатном соке. Напиток содержит уникальное вещество липокин, которое предупреждает образование и развитие раковых опухолей. Он невероятно полезен для женщин в «интересном положении» и тех, кто кормит грудью. Стоит отметить также, что сок из помидоров помогает в выработке гормона счастья – серотонина, который борется с нервными стрессами.

Для проведения разгрузки используем томатный сок домашнего приготовления. Есть несколько способов и рецептов:

  • Берем три спелых плода и пропускаем через соковыжималку. Также «добываем» сок из одного стебля сельдерея и половинки огурца. Все перемешиваем и употребляем в свое удовольствие. Такой вариант будет наиболее актуален в летний период, когда хочется свежести.
  • Измельчаем в блендере 200 граммов томатов и одну среднюю морковь. К получившейся смеси добавляем немного черного молотого перца по вкусу. Наличие острой специи усилит эффективность напитка.
  • Выжимаем сок из половины килограмма помидоров и добавляем немного измельченного чеснока.
  • В равных пропорциях перемешиваем сок из томатов, болгарского перца и огурчиков. Готовый напиток прекрасно подойдет для легких, но сытных перекусов во время тяжелых рабочих дней.

Разгрузочный день на помидорах: худеем без приступов голода и побочных эффектов

Подыскивая продукт для похудения, нужно руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями. Сложно голодать, если приходится есть ненавистные блюда, на которые и при обычном-то режиме питания смотреть не хотелось.

Читайте также:
Народные средства полезны всегда — Память улучшат они без труда!

Но есть такие овощи, которые и в борьбе с лишним весом помогут, и вкусовыми качествами обладают неплохими. Например, томаты: низкокалорийные, питательные, аппетитные, входят в состав разнообразных диетических блюд. Так что можете смело устраивать разгрузочный день на помидорах и рассчитывать на неплохие результаты.

Действие на организм

Диетологи уже давно предлагают своим клиенткам для избавления от 1-2 кг использовать помидорный разгрузочный день. Эти овощи способны всего за 24 часа запустить в организме процессы, которые будут способствовать похудению:

  • очищение крови приводит к устранению из организма шлаков и токсинов;
  • вместе с ними выводится лишняя жидкость, которая составляет немалую долю в массе тела;
  • антиоксиданты замедляют процессы старения, в результате чего налаживается обмен веществ;
  • ускорившийся метаболизм, как известно, приводит к снижению веса;
  • низкая калорийность томатов (19,9 ккал) — гарантия того, что организму в течение дня придётся расходовать собственные энергетические запасы, так как извне они доставляться не будут.

В зависимости от выбранного варианта разгрузочного дня и исходного веса результаты могут составить от 800 гр до 2 кг, благодаря минимальной калорийности рациона.

О названии. Слово помидор обязано своим происхождением итальянскому языку, где «pomo d’oro» переводится как «золотое яблоко». Во Франции его до сих пор неофициально называют «яблоком любви», а в Германии — «райским яблоком».

Плюсы и минусы

Чтобы не разочароваться в разгрузочном дне, сначала почитайте отзывы. Большинство из них — положительные, свидетельствующие о целебных свойствах этого овоща, так благотворно влияющего на организм. Изначально хотели лишь немного сбить вес, а в итоге и отёки ушли, и давление понизилось. Но при этом не забывайте учитывать и отрицательные моменты, чтобы быть готовыми ко всем её неприятным последствиям.

Достоинства

  • Антисклеротическое, антиревматическое действие;
  • выведение соли из почек;
  • избавление от депрессии, улучшение настроения;
  • лечение анемии;
  • повышение иммунитета;
  • предупреждение тромбообразования;
  • профилактика раковых опухолей;
  • снижение давления;
  • спасение от варикоза;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • улучшение пищеварения;
  • устранение отёков.

Недостатки

  • Обострение желче- и почечнокаменной болезней: камни могут начать двигаться по протокам, доставляя неприятные ощущения;
  • щавелевая кислота откладывается в суставах, что приводит к остеопорозу (при слишком частом употреблении помидор);
  • среди побочных эффектов наиболее распространены кишечные расстройства.

Но если сравнивать томаты с другими овощами, на которых можно устраивать разгрузочные дни, у них гораздо меньше и минусов, и побочных эффектов. Отрицательные отзывы чаще всего продиктованы их злоупотреблением или несоблюдением противопоказаний.

По страницам истории. В Средневековье помидоры считались ядовитыми растениями. Поэтому их долгое время выращивали как декоративные кусты в садах.

Противопоказания

В томатах много фолиевой и щавелевой кислоты. В больших количествах они способны оказывать влияние на работу определённых органов и систем. А так как на протяжении всего дня вам придётся питаться исключительно этими овощами, они могут навредить здоровью. Такой способ похудения противопоказан при наличии следующих проблем:

  • аллергия на помидоры;
  • артрит;
  • беременность;
  • болезни мочевыделительной системы;
  • воспаление слизистой оболочки желудка;
  • гипертония;
  • камни в почках и желчном пузыре;
  • лактация;
  • повышенная желудочная кислотность;
  • подагра;
  • проблемы с суставами;
  • сахарный диабет;
  • язва, панкреатит.

Если не уверены в том, можно ли вам устраивать помидорные разгрузочные дни, лучше сходить на приём к врачу и получить разрешение от него.

А Вы знали, что… с точки зрения ботаники, томат — это ягода, а не овощ?

Рекомендации

Диетологи дают следующие советы. Чем точнее их соблюдать, тем больше килограммов в итоге вы потеряете.

  1. В разгрузочный день разрешается съесть 1,5-2 кг свежих помидор. Не стоит бояться такого объёма, потому что калорийность этого количества овощей составит всего 400 ккал при суточной норме в 1 200.
  2. Из сортов лучше отдать предпочтение черри, так как они отличаются минимальной калорийностью — всего 15 ккал, а значит, они идеальны для похудения.
  3. Соль в приготовлении блюд не используем.
  4. Из напитков лучше выбрать кефир или зелёный чай.
  5. За сутки нужно выпить не менее 2 литров обычной воды.
  6. Физические нагрузки не рекомендованы.
  7. Частота повторений — 1 раз в неделю.

Разгрузочные дни, с одной стороны, тяжелее обычных диет, но при этом предполагают некую свободу действий. Т. е. 2 кг — лишь рекомендуемый суточный объём томатов, который вам разрешается съесть. Но если вы не будете чувствовать голода, можете не стремиться к этой цифре. Чем меньше употребите овощей — тем ощутимее будут потери в весе. То же самое касается выбора дополнительных продуктов, блюд и составления меню. Чем сдержаннее вы будете — тем эффективнее будет похудение.

Читайте также:
Как избавиться от заусениц на пальцах и что делать при образовании нарыва?

Примерные меню

Разгрузочный помидорный день в виде монодиеты гарантирует эффективное похудение и качественное очищение организма. Второй вариант меню предполагает более скромные результаты.

Это интересно. Хром в состав томатов способствует мгновенному насыщению и блокирует приступы голода.

Варианты

Томат — универсальный овощ, к которому очень легко подобрать диетическую пару. Он отлично сочетается с любыми другими растительными продуктами (из них можно готовить вкусные низкокалорийные салаты) и молочными напитками (с ними можно делать питательные диетические коктейли).

  • С огурцами

Можно похудеть за 1 день на помидорах и огурцах, так как оба продукта низкокалорийны и содержат в составе много воды. Да, придётся перетерпеть мочегонный эффект такого тандема, но вместе с лишней жидкостью вы будете терять и вес. Их можно есть по очереди (чередуя каждые 2 часа) либо приготовить огромную миску салата и небольшими порциями поглощать его в течение дня.

  • С кефиром

Полезны для организма разгрузочные дни на помидорах и кефире, так как белок и растительная клетчатка активизируют по максимуму пищеварительные процессы. Однако лучше эти продукты не соединять в одном блюде, чтобы не испытать на себе такие побочные эффекты, как метеоризм или вздутие. Исключение составляют только коктейли.

Схема похудения может представлять собой их элементарное чередование: съели немного салата из помидоров — через час выпили стакан кефира — покушали на обед томатный суп-пюре — через час повторили порцию кисломолочного напитка и т. д. Рекомендуемые объёмы: 1,5 кг овощей и около 1 л кефира (он должен быть не более 1%-ным, а ещё лучше — обезжиренным).

  • С творогом

Некоторые диетологи предлагают устроить разгрузку на помидорах и твороге, которые можно соединять в одном блюде. Взяли 100 гр обезжиренного зернистого творога, покрошили туда пару черри и съели с превеликим удовольствием. И так каждый раз, как только проголодаетесь. А если взбить это сочетание в блендере, добавив к нему яичный белок и немного зелени, получится очень вкусный и сытный белковый коктейль.

  • С яблоками

Некоторые любят посидеть денёчек на помидорах и яблоках — эти два низкокалорийных продукта содержат огромное количество витаминов, которые придут на помощь худеющему организму. Как правило, в рамках разгрузочного дня их употребление чередуют через каждые 2 часа. Можно съесть по 500 гр того и другого.

Хозяйкам на заметку. Томаты — одни из тех немногих плодов, чьи полезные свойства только улучшаются после тепловой обработки.

Рецепты

Из помидоров можно делать диетические салаты, супы, вторые блюда и коктейли. Ищите подходящие рецепты — и наслаждайтесь.

  • Салат из помидоров с креветками

4 томата средних размеров мелко нарезать, смешать с 200 гр очищенных отварных креветок. Сбрызнуть салат лимонным соком. Добавить измельчённый зубчик чеснока. Красиво выложить на лист салата.

  • Томатный суп-пюре

4 помидора и 1 луковицу (уже очищенную) разрезать на 4 дольки. Положить в кастрюлю, присыпать 4 измельчёнными зубчиками чеснока. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 25 мин. Достать, слить образовавшийся сок, добавить стакан холодной воды, тушить на медленном огне 20 мин под плотно закрытой крышкой, не доводя до кипения. Остудить. Превратить в пюре с помощью блендера.

  • Фаршированные помидоры

Отварить 250 гр низкокалорийных грибов и 1 яйцо, остудить, мелко нашинковать. Измельчить зелень. Всё это перемешать. У 4-5 помидор удалить верхушки, вырезать сердцевину. Наполнить их приготовленным грибным фаршем, поместить на противень в духовку, запекать 20 мин при 180 °С. Перед употреблением присыпать зеленью.

Разгрузочные дни на помидорах переносятся достаточно легко, не заставляют испытывать мук голода. Питательная ценность этих овощей позволяет не только похудеть, но и улучшить состояние здоровья. Но при этом ни на минуту нельзя забывать о том, что и эти «золотые яблочки» могут нанести вред организму при неправильном употреблении.

Читайте также о других разгрузочных днях на:

Выходной с пользой — это разгрузочный день на помидорах

Все последние годы наблюдается положительная динамика, которая направлена на то, чтобы вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, иметь подтянутое тело. Социальные сети, без которых не обходится современное общество, пестрят фотографиями стройных, накаченных в меру, загорелых людей. Кто же не хочет выглядеть так? Конечно, чтобы привести своё тело в порядок нужно соблюдать диету, правильно питаться, вести активный образ жизни и устраивать себе разгрузочные дни. Как вариант — разгрузочный день на помидорах. О нем и поговорим.

Читайте также:
За весом следить не забывайте – Л-карнитин для похудения принимайте

Что такое разгрузочные дни?

Рацион большинства людей состоит из вредной и тяжёлой пищи. За неделю мы накапливаем очень много ненужных нашему организму продуктов, которые скапливаются в теле, откладываются в жир, способствуют накоплению шлаков, токсинов. Дополняем все это на выходных. Вредные вещества, в свою очередь, угнетают наше настроение, человек чувствует себя усталым, начинаются разные проблемы со здоровьем, и часто страдает кожа.

Если человек постоянно переедает или, наоборот, не ест в течение дня из-за нехватки времени, а вечером восполняет большим ужином из вредных продуктов, то его тело однажды даст серьёзный сбой. Если все это дополняет стресс, алкоголь, курение, то от заболеваний в конечном итоге не уйти. И, конечно, ко всему добавляется лишний вес, некрасивые бугры на кожных покровах в виде целлюлита.

Но не все так страшно, ведь сейчас стало популярным и модным иметь красивое, подтянутое тело, потому люди переходят на здоровый образ жизни, правильное питание, подсчёт калорий, спорт. Одним из вариантов, привести своё уставшее от вредной пищи тело – это устроить разгрузочные дни. Миллионы людей убедились в их пользе. И одной из популярных методик стал разгрузочный день на помидорах.

А вы знали? В давние времени томаты какой-то период считали ядовитыми. Были даже попытки отравить конкурента именно с помощью помидоров. Да, время тогда были суровые, и такие жестокие методы считались нормой. Томаты же были запрещённым продуктом во многих странах Европы. И никто не знал, что сами плоды ничего плохо не несут для организма, вредны только стебли.

Внимание! Никогда не начинайте диету, разгрузочные дни или иные манипуляции со своим здоровьем без предварительного обследования у врача. Есть много заболеваний, которые являются противопоказаниями. Человек не всегда может знать, что в его теле есть неполадки, о которых поведает только врач.

В чем суть разгрузки на помидорах?

Вариантов разгрузочных дней очень много. Но не всем подходит тот или иной метод. Например, часто мы можем слышать, что хорошо помогает почистить организм кефир. Да, результаты будут заметны быстро, но многие люди не могут терпеть данный продукт. Есть те, кто может выпить стакан кефира, но просидеть на нем сутки не получится.

Томаты же любят практически все — от детей до стариков. Растительная пища оказывает благотворное влияние. Помидоры помогают не только худеть за счёт своей низкой калорийности, за что включены во многие диеты, но они ещё помогают справиться с некоторыми заболеваниями.

А для мужской половины населения плоды незаменимы, так как хорошо влияют на потенцию. Томаты содержат большое количество макро- и микроэлементов, витаминов. Они незаменимы в рационе, их аромат приятный, вкус отличный. Прелесть плодов ещё и в том, что помидоры универсальны в плане приготовления. Помидоры хорошо выводят жидкость из организма за счёт солей калия, которые снижают способность тканей сохранять влагу.

Это интересно! Мы знаем, что термическая обработка или заморозка многих продуктов отрицательно сказывается на количестве полезных веществ в составе. Томаты сохраняют максимальное количество полезных компонентов.

Помидорный разгрузочный день хорошо поможет организму, он быстро очистится, а потери в весе составят до 1 кг за раз. Но вы должны понимать, что делать такую чистку необходимо не чаще одного раза в неделю. Нельзя сидеть на томатах 3-4 дня, чтобы похудеть к какому-нибудь мероприятию. Это причинит серьёзный вред здоровью в конечном итоге.

Как устроить разгрузку на помидорах

Вариант 1. Томаты

С помощью помидоров можно делать разные варианты разгрузки.

  • Используя только помидоры.
  • Используя помидоры, огурцы, капусту и другие овощи, но не больше двух килограмм в общем.
  • Используя томатный сок.
  • Используя помидоры и иные продукты.

Мы не будем рассматривать первые два варианта по отдельности, так как суть их проста и принцип одинаков. Итак, если вы решили устроить себе разгрузочный день на помидорах, то за день вы можете есть только томаты. Лучше всего это делать в четыре приёма, но общая масса плодов не должна быть больше полутора килограмм. Такая разгрузка хорошо чистит организм и может позволить скинуть 1-1,5 кг.

Важно! Данный разгрузочный день делается только раз в неделю, так как резкая потеря веса может привести к нарушениям в организме. К тому же употребление большого количества томатов в течение нескольких дней вызовет риск заболеваний желудочно-кишечного тракта и обострит уже имеющиеся болезни.

Не стоит переживать о результате, так как даже такой вариант разгрузочного дня поможет вашему организму и здоровью. К тому же, если вы будете мучить себя и испытывать только стресс, то пользы вы не добьётесь точно. Потому не стоит себя ругать, что разгрузка не основана на употребление лишь одного продукта.

Читайте также:
Вросший волос: причины и решения неприятной проблемы

Вариант 2. Разгрузочный день на томатном соке

Свежевыжатые соки всегда очень ценились, ведь они быстрее усваиваются организмом, значит их целебный эффект наступает быстрее. Томатный сок содержит очень мало калорий – так, в 100 граммах всего находится 18 ккал. Сок из томатов благотворно влияет на организм, избавляя его от шлаков, токсинов, лишней жидкости.

Чтобы сделать разгрузочный день на соке из помидоров вам понадобится на день взять три килограмма спелых красных плодов и отжать сок. Далее, методика может быть следующей:

  • утро -200 грамм сока. Его можно дополнить одним кусочком хлеба, но только чёрного и желательно цельно зернового;
  • второй завтрак – только 200 грамм томатного сока;
  • обед – снова сок 200 грамм, который можно дополнить тушёными овощами или рисом;
  • вечер – стакан сока и 100 грамм филе куриной грудки.

Как видите, за счёт своей низкой калорийности томатный сок можно сочетать с продуктами. Потому не будет сложно устроить себе такой день.

Важно! Есть мнение, что томаты не сочетаются с мясом и яйцами. Потому лучше пить сок, если вы дополняете рацион разгрузочного дня данными продуктами, или делать перерыв, но вместе плоды и мясо не употреблять.

Вариант 3. Разгрузочный день на томатах с другими продуктами

Если вы никак не можете просидеть целый день на одних только плодах, то есть варианты продуктов питания, которые можно сочетать с помидорами в этот день.

  • Томаты можно дополнить крупами. Например, гречкой или рисом. Но они должны быть только вареными или приготовленными на пару без добавления масла, соусов и прочих компонентов.
  • Можно делать томатный суп, который сочетать с овощными салатами.
  • Использовать разные овощи, такие как капуста разных сортов, огурцы, зелень, свёкла, морковь и прочие.
  • В салаты можно добавить растительное масло, желательно оливковое, чеснок и лук.
  • Белое куриное мясо. Только в отварном виде.

Все дополнительные продукты должны сочетаться с томатами или соками, но не превышать более 100-150 грамм за раз. В общем, калорий не может быть больше, чем 1000. Узнать калорийность того или иного продукта в наше время очень легко в интернете. Лучше всего распечатать себе такую табличку. Это может стать первым шагом на пути к правильному питанию и похудению.

Противопоказания

Конечно, как и в любом деле, есть и обратная сторона медали. Не могут быть томаты только исключительно целебны. Вред организму все же может быть нанесён, если действовать неосмотрительно и не проконсультироваться у врача о состоянии своего здоровья, а также не узнать его мнение о вашем желании ввести в свой образ жизни разгрузочные дни.

Кому нельзя устраивать разгрузочный день на помидорах? В первую очередь тем, кто может иметь аллергию. Также нельзя людям, страдающим от желчекаменной болезни. Ведь томаты будут гнать лишнюю жидкость, разгрузочный день может спровоцировать движение камней, а это очень болезненно. Тем более, если вы не знаете их размеров.

Нельзя людям, у которых есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, давлением и имеются заболевания мочевыделительной системы. Также не стоит заниматься разгрузкой во время беременности и кормления ребёнка.

Разгрузочные дни полезны дня нашего организма, но все необходимо делать грамотно с заботой о своём теле. Только тогда результаты будут положительными, а душевное состояние в норме.

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 27-12-2016

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Разгрузочный день на помидорах. Варианты помидорной диеты

Популярные материалы

За сегодня:

  • Для суставов и связок народные средства. Лечение суставов народными средствами в домашних условиях
  • Средство от зуда. Другие народные средства от зуда
  • 100 фактов о моей лучшей подруге. 100 слов о лучшей подруге?
  • Синяк и опухоль под глазом, как быстро убрать. Как убрать опухоль от удара медикаментами?
  • Как убрать шишку на пальце руки. Шишки на суставах пальцев рук: причины, симптомы и лечение
  • Мочегонные свойства винограда. Виноград мочегонный или нет
  • Как добиться стройных ног. Советы для тех, кто хочет сделать ноги толще
Читайте также:
Разгрузочный день – худеем по правилам

  1. Разгрузочный день на помидорах. Варианты помидорной диеты
    • Диета на 1 день
    • Диета на 3 дня
  2. Разгрузочный день на огурцах. Как правильно проводить огуречный разгрузочный день?
    • Специфика огуречной разгрузки
  3. Разгрузочный день на помидорах черри. Варианты разгрузочных дней на помидорах
    • Разгрузочный день на помидорах с огурцами
    • Разгрузочный день на помидорах с кефиром
    • Разгрузочный день на помидорах с творогом
    • Разгрузочный день на помидорах с яблоками
    • Разгрузочный день на томатном соке и хлебе

Разгрузочный день на помидорах. Варианты помидорной диеты

Существует несколько вариантов помидорной диеты, которые рассчитаны на разный срок, поэтому каждый человек может подобрать наиболее подходящий для себя вариант с учетом особенностей своего организма и желаемого результата.

Неподготовленным людям рекомендуется начинать с наиболее коротких диет, рассчитанных на 1-3 дня, а потом уже переходить к более продолжительным курсам.

Все подобные варианты будут детально рассмотрены ниже.

Диета на 1 день

Это самый простой вариант из всех доступных. По своей сути подобная практика является не диетой, а разгрузочным днем на помидорах, который можно проводить каждые 1-2 недели.

Достаточно лишь следовать перечисленным ниже правилам:

  1. За день необходимо съесть около 1,5 кг помидоров, другие продукты из рациона должны быть полностью исключены.
  2. Суточная норма помидоров делится на четыре равные порции, чтобы равномерно распределить их употребление на весь день.

Подобную методику рекомендуется практиковать после праздников и застолий, поскольку она не ведет к значительному похудению и позволяет избавиться от набранного за это время веса и очистить пищеварительную систему.

Диета на 3 дня

Подобный вариант позволяет избавиться уже от большего веса, исключать иные продукты из рациона не следует, но во время каждого приема пищи необходимо употреблять помидоры.

Примерный рацион выглядит следующим образом:

  1. Завтрак осуществляется в 7:00 , можно съесть несколько белков из сваренных куриных яиц и одни крупный помидор.
  2. До 13:00 никаких перекусов не предполагается. На обед можно отварить куриное филе, объем порции не более 100 гр, а также приготовить овощной салат с добавлением помидоров, для его заправки можно задействовать кефир или ряженку с низким показателем жирности.
  3. В 16:00 допускается провести полдник . Во время него можно съесть несколько маленьких кусочков низкокалорийного сыра, их суммарный вес не должен превышать 20 гр, а также один крупный помидор.
  4. Наиболее подходящее время для ужина – 19:00 . Рекомендуется приготовить помидорный салат с добавлением в него болгарского перца и смеси из свежей зелени. В него можно добавить соль, но только в небольшом количестве, это положительно скажется на усвоении микроэлементов, получаемых вместе с пищей. Также можно съесть не более двух столовых ложек зернистого творога с низким показателем жирности.
  5. Люди, которые поздно ложатся спать , могут провести второй ужин, но не позднее 22:00. Он будет полностью идентичен полднику.

Разгрузочный день на огурцах. Как правильно проводить огуречный разгрузочный день?

Огурцы представляют собой низкокалорийную пищу, на 95–97% состоящую из жидкости. Поэтому разгрузочный день на огурцах считается наиболее эффективным — дневной рацион составляет 300 ккал. Несмотря на низкую энергетическую ценность, овощи являются источником органических кислот, минералов и пищевых волокон. В неделю можно проводить 1–2 дня на монодиете с применением огурцов. Вес снижается от 1,5 до 3,5 кг.

Специфика огуречной разгрузки

Огуречный разгрузочный день основывается на употреблении большого количества огурцов в качестве монодиеты или в сочетании с диетическими продуктами питания. Разгрузка необходима организму не только для похудения, но и для ускорения метаболических процессов. Разгрузочное питание практикуется в 3 случаях:

  1. После длительного употребления жирной, копченой, жареной пищи или после переедания. Когда человек страдает тяжестью в желудке и расстройством пищеварения, ему требуется ускорить выведение съеденной пищи. При переедании пищеварительная система перегружена, поэтому при нормальном графике питания процесс переваривания пищи нарушается. Чтобы избежать негативных последствий, необходимо облегчить рацион питания следующих суток.
  2. Рекомендуется проводить разгрузку на огурцах в качестве завершающего этапа продолжительной диеты, чтобы подготовить организм к постепенному переходу на нормальный режим питания.
  3. Огуречная диета может использоваться как регулярная практика для постоянного снижения веса или для профилактики ожирения.

Для похудения наиболее эффективно сочетание 2 и 3 варианта. Когда человек завершает строгую диету, вес постепенно возвращается. Но при соблюдении монодиеты на огурцах в течение суток каждую неделю показатели массы тела будут оставаться на прежнем уровне. При регулярном соблюдении огуречной диеты организм вернет только 15% от потерянного веса, что является физиологической нормой.

Разгрузочный день на помидорах черри. Варианты разгрузочных дней на помидорах

Помидор — универсальный овощ, к которому очень легко подобрать пару для разгрузочного дня. Он отлично сочетается с любыми другими растительными продуктами (из них можно готовить вкусные низкокалорийные салаты) и молочными напитками (с ними можно делать питательные диетические коктейли).

Читайте также:
Помогите своему организму – 14 сигналов, что с вашим здоровьем что-то не так

Разгрузочный день на помидорах с огурцами

Можно похудеть за разгрузочный день на помидорах и огурцах , так как оба продукта низкокалорийны и содержат в составе много воды. Да, придётся перетерпеть мочегонный эффект такого тандема, но вместе с лишней жидкостью вы будете терять и вес. Их можно есть по очереди (чередуя каждые 2 часа) либо приготовить огромную миску салата и небольшими порциями поглощать его в течение дня.

Разгрузочный день на помидорах с кефиром

Полезны для организма разгрузочные дни на помидорах и кефире, так как белок и растительная клетчатка активизируют по максимуму пищеварительные процессы. Однако лучше эти продукты не соединять в одном блюде, чтобы не испытать на себе такие побочные эффекты, как метеоризм или вздутие. Исключение составляют только коктейли.

Схема похудения может представлять собой их элементарное чередование: съели немного салата из помидоров — через час выпили стакан кефира — покушали на обед томатный суп-пюре — через час повторили порцию кисломолочного напитка и т. д. Рекомендуемые объёмы: 1,5 кг овощей и около 1 л кефира (он должен быть не более 1%-ным, а ещё лучше — обезжиренным).

Разгрузочный день на помидорах с творогом

Некоторые диетологи предлагают устроить разгрузочный день на твороге и помидорах, которые можно соединять в одном блюде. Взяли 100 гр обезжиренного зернистого творога, покрошили туда пару черри и съели с превеликим удовольствием. И так каждый раз, как только проголодаетесь. А если взбить это сочетание в блендере, добавив к нему яичный белок и немного зелени, получится очень вкусный и сытный белковый коктейль.

Разгрузочный день на помидорах с яблоками

Некоторые любят разгрузочный день на яблоках и помидорах — эти два низкокалорийных продукта содержат огромное количество витаминов, которые придут на помощь худеющему организму. Как правило, в рамках разгрузочного дня их употребление чередуют через каждые 2 часа. Можно съесть по 500 гр того и другого.

Разгрузочный день на томатном соке и хлебе

Разгрузочный день можно провести на томатном соке и дополнить его одним кусочком хлеба. Так, на первый и второй завтрак выпивают 200 г сока, на обед — опять 200 г томатного напитка и съедают ломтик хлеба (желательно черного или из цельного зерна), на ужин — снова 200 г сока.

Если такой строгий рацион не под силу, то его можно разбавить другими продуктами. Приблизительный вариант диеты:

  • завтрак — 250 мл сока, кусок черного хлеба;
  • обед — 250 мл сока, 100 г отварного риса;
  • полдник — 250 мл сока, 100 г любых отварных овощей;
  • ужин — 100 г отварной куриной грудки, 250 мл напитка.

Низкая калорийность томатного сока позволяет его сочетать практически с любыми продуктами. Поэтому похудеть на такой однодневной диете будет несложно.

Разгрузочный день на помидорах

Подыскивая продукт для похудения, нужно руководствоваться своими вкусовыми предпочтениями. Сложно голодать, если приходится есть ненавистные блюда, на которые и при обычном-то режиме питания смотреть не хотелось.

Но есть такие овощи, которые и в борьбе с лишним весом помогут, и вкусовыми качествами обладают неплохими. Например, томаты: низкокалорийные, питательные, аппетитные, входят в состав разнообразных диетических блюд. Так что можете смело устраивать разгрузочный день на помидорах и рассчитывать на неплохие результаты.

Действие помидорного разгрузочного дня на организм

Диетологи уже давно подтверждают эффективное действие и предлагают своим клиенткам для избавления от 1-2 кг использовать помидорный разгрузочный день. Эти овощи способны всего за 24 часа запустить в организме процессы, которые будут способствовать похудению:

  • очищение крови приводит к устранению из организма шлаков и токсинов;
  • вместе с ними выводится лишняя жидкость, которая составляет немалую долю в массе тела;
  • антиоксиданты замедляют процессы старения, в результате чего налаживается обмен веществ;
  • ускорившийся метаболизм, как известно, приводит к снижению веса;
  • низкая калорийность томатов (19,9 ккал) — гарантия того, что организму в течение дня придётся расходовать собственные энергетические запасы, так как извне они доставляться не будут.

В зависимости от выбранного варианта разгрузочного дня и исходного веса результаты могут составить от 800 гр до 2 кг, благодаря минимальной калорийности рациона.

Рекомендации разгрузочного дня на помидорах

Диетологи дают следующие рекомендации к проведению разгрузочного дня на помидорах. Чем точнее их соблюдать, тем больше килограммов в итоге вы потеряете.

  1. В разгрузочный день разрешается съесть 1,5-2 кг свежих помидор. Не стоит бояться такого объёма, потому что калорийность этого количества овощей составит всего 400 ккал при суточной норме в 1 200.
  2. Из сортов лучше отдать предпочтение черри, так как они отличаются минимальной калорийностью — всего 15 ккал, а значит, они идеальны для похудения.
  3. Соль в приготовлении блюд не используем.
  4. Из напитков лучше выбрать кефир или зелёный чай.
  5. За сутки нужно выпить не менее 2 литров обычной воды.
  6. Физические нагрузки не рекомендованы.
  7. Частота повторений — 1 раз в неделю.
Читайте также:
Польза и вред клетчатки из семян льна или о том, что могут дать нам грубые волокна

Читайте также: Разгрузочный день на сыре

Разгрузочные дни, с одной стороны, тяжелее обычных диет, но при этом предполагают некую свободу действий. Т. е. 2 кг — лишь рекомендуемый суточный объём томатов, который вам разрешается съесть. Но если вы не будете чувствовать голода, можете не стремиться к этой цифре. Чем меньше употребите овощей — тем ощутимее будут потери в весе. То же самое касается выбора дополнительных продуктов, блюд и составления меню. Чем сдержаннее вы будете — тем эффективнее будет похудение.

Примерные меню разгрузочного дня на помидорах

Меню разгрузочного дня на помидорах может иметь примерный вид.

Монодиета

Смешанный вариант

Разгрузочный помидорный день в виде монодиеты гарантирует эффективное похудение и качественное очищение организма. Второй вариант меню предполагает более скромные результаты.

Варианты разгрузочных дней на помидорах

Помидор — универсальный овощ, к которому очень легко подобрать пару для разгрузочного дня. Он отлично сочетается с любыми другими растительными продуктами (из них можно готовить вкусные низкокалорийные салаты) и молочными напитками (с ними можно делать питательные диетические коктейли).

Разгрузочный день на помидорах с огурцами

Можно похудеть за разгрузочный день на помидорах и огурцах, так как оба продукта низкокалорийны и содержат в составе много воды. Да, придётся перетерпеть мочегонный эффект такого тандема, но вместе с лишней жидкостью вы будете терять и вес. Их можно есть по очереди (чередуя каждые 2 часа) либо приготовить огромную миску салата и небольшими порциями поглощать его в течение дня.

Разгрузочный день на помидорах с кефиром

Полезны для организма разгрузочные дни на помидорах и кефире, так как белок и растительная клетчатка активизируют по максимуму пищеварительные процессы. Однако лучше эти продукты не соединять в одном блюде, чтобы не испытать на себе такие побочные эффекты, как метеоризм или вздутие. Исключение составляют только коктейли.

Схема похудения может представлять собой их элементарное чередование: съели немного салата из помидоров — через час выпили стакан кефира — покушали на обед томатный суп-пюре — через час повторили порцию кисломолочного напитка и т. д. Рекомендуемые объёмы: 1,5 кг овощей и около 1 л кефира (он должен быть не более 1%-ным, а ещё лучше — обезжиренным).

Разгрузочный день на помидорах с творогом

Некоторые диетологи предлагают устроить разгрузочный день на твороге и помидорах, которые можно соединять в одном блюде. Взяли 100 гр обезжиренного зернистого творога, покрошили туда пару черри и съели с превеликим удовольствием. И так каждый раз, как только проголодаетесь. А если взбить это сочетание в блендере, добавив к нему яичный белок и немного зелени, получится очень вкусный и сытный белковый коктейль.

Читайте также: Разгрузочный день на мороженом

Разгрузочный день на помидорах с яблоками

Некоторые любят разгрузочный день на яблоках и помидорах — эти два низкокалорийных продукта содержат огромное количество витаминов, которые придут на помощь худеющему организму. Как правило, в рамках разгрузочного дня их употребление чередуют через каждые 2 часа. Можно съесть по 500 гр того и другого.

Разгрузочный день на томатном соке и хлебе

Разгрузочный день можно провести на томатном соке и дополнить его одним кусочком хлеба. Так, на первый и второй завтрак выпивают 200 г сока, на обед — опять 200 г томатного напитка и съедают ломтик хлеба (желательно черного или из цельного зерна), на ужин — снова 200 г сока.

Если такой строгий рацион не под силу, то его можно разбавить другими продуктами. Приблизительный вариант диеты:

  • завтрак — 250 мл сока, кусок черного хлеба;
  • обед — 250 мл сока, 100 г отварного риса;
  • полдник — 250 мл сока, 100 г любых отварных овощей;
  • ужин — 100 г отварной куриной грудки, 250 мл напитка.
Читайте также:
Березовый деготь как молоко – Организм наш очистить поможет легко!

Низкая калорийность томатного сока позволяет его сочетать практически с любыми продуктами. Поэтому похудеть на такой однодневной диете будет несложно.

Рецепты разгрузочного дня на помидорах

Из помидоров можно делать диетические салаты, супы, вторые блюда и коктейли. Ищите подходящие рецепты — и наслаждайтесь.

Салат из помидоров с креветками

4 томата средних размеров мелко нарезать, смешать с 200 гр очищенных отварных креветок. Сбрызнуть салат лимонным соком. Добавить измельчённый зубчик чеснока. Красиво выложить на лист салата.

Томатный суп-пюре

4 помидора и 1 луковицу (уже очищенную) разрезать на 4 дольки. Положить в кастрюлю, присыпать 4 измельчёнными зубчиками чеснока. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 25 мин. Достать, слить образовавшийся сок, добавить стакан холодной воды, тушить на медленном огне 20 мин под плотно закрытой крышкой, не доводя до кипения. Остудить. Превратить в пюре с помощью блендера.

Фаршированные помидоры

Отварить 250 гр низкокалорийных грибов и 1 яйцо, остудить, мелко нашинковать. Измельчить зелень. Всё это перемешать. У 4-5 помидор удалить верхушки, вырезать сердцевину. Наполнить их приготовленным грибным фаршем, поместить на противень в духовку, запекать 20 мин при 180 °С. Перед употреблением присыпать зеленью.

Разгрузочные дни на помидорах переносятся достаточно легко, не заставляют испытывать мук голода. Питательная ценность этих овощей позволяет не только похудеть, но и улучшить состояние здоровья. Но при этом ни на минуту нельзя забывать о том, что и эти «золотые яблочки» могут нанести вред организму при неправильном употреблении.

Читайте также: Разгрузочный день на простокваше

Плюсы и минусы разгрузочного дня на помидорах

Чтобы узнать плючы и минусы разгрузочного дня на помидорах, сначала почитайте отзывы. Большинство из них — положительные, свидетельствующие о целебных свойствах этого овоща, так благотворно влияющего на организм. Изначально хотели лишь немного сбить вес, а в итоге и отёки ушли, и давление понизилось. Но при этом не забывайте учитывать и отрицательные моменты, чтобы быть готовыми ко всем её неприятным последствиям.

  • Антисклеротическое, антиревматическое действие;
  • выведение соли из почек;
  • избавление от депрессии, улучшение настроения;
  • лечение анемии;
  • повышение иммунитета;
  • предупреждение тромбообразования;
  • профилактика раковых опухолей;
  • снижение давления;
  • спасение от варикоза;
  • укрепление сердечной мышцы;
  • улучшение пищеварения;
  • устранение отёков.
  • Обострение желче- и почечнокаменной болезней: камни могут начать двигаться по протокам, доставляя неприятные ощущения;
  • щавелевая кислота откладывается в суставах, что приводит к остеопорозу (при слишком частом употреблении помидор);
  • среди побочных эффектов наиболее распространены кишечные расстройства.

Но если сравнивать томаты с другими овощами, на которых можно устраивать разгрузочные дни, у них гораздо меньше и минусов, и побочных эффектов. Отрицательные отзывы чаще всего продиктованы их злоупотреблением или несоблюдением противопоказаний.

Противопоказания разгрузочного дня на помидорах

Разгрузочный день на помидорах противопоказан при наличии следующих проблем:

  • аллергия на помидоры;
  • артрит;
  • беременность;
  • болезни мочевыделительной системы;
  • воспаление слизистой оболочки желудка;
  • гипертония;
  • камни в почках и желчном пузыре;
  • лактация;
  • повышенная желудочная кислотность;
  • подагра;
  • проблемы с суставами;
  • сахарный диабет;
  • язва, панкреатит.

В томатах много фолиевой и щавелевой кислоты. В больших количествах они способны оказывать влияние на работу определённых органов и систем. А так как на протяжении всего дня вам придётся питаться исключительно этими овощами, они могут навредить здоровью.

Если не уверены в том, можно ли вам устраивать помидорные разгрузочные дни, лучше сходить на приём к врачу и получить разрешение от него.

ПИТАНИЕ ПРИ ОЖИРЕНИИ

Ожирение – хроническое заболевание, в основе которого лежит нарушение обмена веществ, сопровождющееся отложением жира в организме, при условии, что приход энергии с пищей превышает энерготраты. Таким образом, переедание в сочетании с малоподвижным образом жизни, является одной из главных причин болезни.

Ожирение снижает работоспособность, приводит к ранней инвалидности, укорачивает продолжительность жизни. Очень часто оно осложняется заболеваниями сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, гипертоническая болезнь, стенокардия, инфаркт миокарда), печени и желчного пузыря (холецистит, желчнокаменная болезнь), поджелудочной железы (сахарный диабет, панкреатит), суставов (артрозы).

РЕКОМЕНДУЕТСЯ

Хлеб и хлебобулочные изделия – хлеб черный, отрубный, из цельного зерна – 100 г. Количество хлеба необходимо снизить, если вес не уменьшается.

Супы – преимущественно вегетарианские, 1–2 раза в неделю на слабом (втором) рыбном или мясном бульоне с овощами, не более ½ тарелки – 250 мл.

Блюда из мяса и птицы – из тощей говядины, кролика, 1 раз в неделю из нежирной баранины, постной свинины, нежирной птицы (индейки, курицы без кожи) преимущественно в отварном, заливном виде до 100 г в день.

Читайте также:
Вросший волос: причины и решения неприятной проблемы

Блюда из рыбы – из нежирных сортов (судака, трески, щуки, наваги, сазана и др.), преимущественно в отварном, заливном виде по 100 г в день. Рыбу можно заменить морепродуктами (кальмары, креветки, мидии, морская капуста и др.) в натуральном виде или в консервах в собственном соку

Блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени – из капусты белокочанной, цветной и др., редиса, салата, огурцов, кабачков, моркови, помидоров в сыром или отварном виде. Блюда из картофеля, свеклы, брюквы – всего не более 150 г (на 1 гарнир) в день.

Блюда из гречневой, перловой, пшенной, овсяной круп и полбы – употреблять ежедневно не более 1 порции.

Бобовые – 2–3 порции в неделю

Макаронные изделия – употреблять изредка, за счет уменьшения количества хлеба.

Блюда из яиц – 1 яйцо в день.

Сладкие блюда, кондитерские изделия – мед, варенье, фруктоза до 30 г в день, кондитерские изделия (мармелад, шоколад, конфеты, кисели, муссы, компоты), приготовленные на сорбите, ксилите или с добавлением подсластителей (аспартама), не более 15 г в день.

Фрукты – кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (яблоки, лимоны, апельсины, красная смородина, крыжовник, клюква и др.) до 200 г в день в сыром виде, в виде компотов без сахара.

Молоко и блюда из него – молоко, простокваша, кефир – 2 стакана в день, сметана – 1–2 столовых ложки в блюда, творог не более 5% жирности 100 г в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, неострые и нежирные сорта сыра не более 30% жирности.

Соусы и пряности – неострые соусы на овощном, иногда грибном отваре, мясном и рыбном бульонах с небольшим количеством уксуса, томат-пюре, соусы с кореньями.

Закуски салаты из сырых овощей и зелени, заливная нежирная рыба.

Напитки – чай, в т.ч. с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки из кислых сортов ягод и фруктов, щелочная минеральная вода. Общее количество жидкости, включая первые блюда, до 5–6 стаканов в день.

Жиры – нерафинированное растительное масло в сумме до 20 г в день для приготовления пищи. Натуральное сливочное масло не более 5 г в день.

Поваренная соль – все блюда готовятся без соли, для досаливания использовать не более 1 чайной ложки (5 г) в день.

ЗАПРЕЩАЮТСЯ

Конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдоба, мороженое и другие сладости, острые, пряные, копченые, соленые закуски и блюда, фаст-фуд, полуфабрикаты промышленного производства, колбасно-сосисочные изделия, деликатесы, перец, горчица, хрен, алкоголь.

СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ (В ГРАММАХ)

Молоко, кефир, простокваша – 200–300
Капуста белокочанная, цветная – 300–400
Мясо (тощее) – 100
Морковь, огурцы, помидоры, лук, творог (нежирный) – 100
Кабачки, тыква и другие овощи – 300–400
Яблоки, апельсины и др. – 200
Рыба (нежирная) – 100
Картофель, свекла и др. – 150
Масло растительное – 20
Хлеб ржаной, отрубный, цельнозерновой – 100
Яйца – 1 шт.

ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ

Первый завтрак9 часов
Омлет с зеленым горошком (200 г)
Кофе черный (200 мл)

Второй завтрак – 12 часов
Сыр домашний (30 г)
Чай с молоком (200 мл)

Обед – 15 часов
Борщ вегетарианский (1/2 порции)
Рыба отварная (100 г)
Морковь тушеная (200 г)
Компот из сухофруктов (200 мл)

Полдник – 17 часов
Курага размоченная (100 г)
Отвар шиповника (200 мл)

Ужин19 часов.
Биточки мясные паровые (100 г)
Шницель капустный (200 г)
Кефир (200 мл)

На весь день
Хлеб ржаной, отрубный, из цельного зерна – 100 г, преимущественно в первую половину дня.

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Необходимо периодически (примерно 1 раз в неделю) устраивать разгрузочные дни.

При небольшой физической работе:
Мясные или рыбные – 400 г отварного, постного мяса или нежирной рыбы без соли, 3 стакана жидкости, 450 г овощей.
Творожные – 400–500 г нежирного творога с 2–3 стаканами кефира или кофе с молоком без сахара.

В свободные от работы дни:
Молочные или кефирные – 1,5 л кефира или 5–6 стаканов теплого молока.
Сметанные – 300400 г сметаны, 3 стакана жидкости.

В разгрузочный день пища распределяется равномерно в течение суток на 4–5 приемов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: