Правила проведения разгрузочного дня на кефире

Как правильно проводить разгрузочные дни

Рассказывает врач-диетолог Екатерина Александровна Бурляева.

Об этом мы поговорили с врачом-диетологом, терапевтом, кандидатом медицинских наук, заведующей консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатериной Александровной Бурляевой.

– Расскажите, пожалуйста, в чем польза разгрузочных дней?

– Разгрузочные дни позволяют снизить суточную калорийность рациона, так как он в этот период имеет меньшую энергетическую ценность, чем обычно. А это способствует снижению массы тела. Кроме того, разгрузочные дни, как правило, подразумевают исключение продуктов, повышающих секрецию желудочного сока. В эти дни употребляют более щадящие для желудочно-кишечного тракта блюда.

– Чем могут быть опасны разгрузочные дни? Какие есть противопоказания?

– Опасность может заключаться в неправильном выборе меню. Разгрузочные дни должны подбираться индивидуально для каждого человека – с учетом его состояния, физической активности, наличия хронических заболеваний. Например, дни, в которые исключаются все продукты, остаются только напитки, могут стать причиной обострения язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки. Высокобелковые разгрузочные дни с исключением углеводов противопоказаны людям с заболеваниями почек. Все показатели здоровья человека обязательно должны быть учтены. Оптимизируя питание, врач руководствуется не только показателями длины и массы тела, но и определяет общее состояние человека.

– А есть ли какие-то варианты разгрузочных дней, которые можно проводить при заболеваниях ЖКТ? Или же в этом случае такой режим питания в принципе противопоказан?

– Конечно, есть. Но важно проконсультироваться с врачом. В «ФИЦ питания и биотехнологии» разработаны разгрузочные дни, которые применяются в программах лечения пациентов с заболеваниями ЖКТ.

– Как подобрать для себя подходящий разгрузочный режим? На что ориентироваться?

– Нужно придерживаться рекомендованного соотношения белков, жиров и углеводов, как правило, это 1:1:3. Общую калорийность рациона можно снизить на 500 ккал от вашей суточной потребности. Для ее определения есть специальные формулы. Свою суточную потребность в энергии и пищевых веществах можно также определить по таблицам, указанным в методических рекомендациях «Нормы физиологических потребностей. ».
В среднем взрослому человеку необходимо 2000–2500 ккал в день. Значит, для женщин разгрузочный день без врачебного контроля должен включать 1500 ккал, для мужчин – 2000 ккал. Это безопасный режим – так вы не навредите себе и при этом сможете увидеть некоторый результат.

– Какой эффект можно получить за один день в таком режиме?

– Как правило, уменьшается масса тела. И снижается аппетит – организм уже привыкает получать меньше. Уменьшается отечность, увеличивается работоспособность, ощущается легкость, в целом человек чувствует себя лучше.

– С какой периодичностью нужно проводить разгрузочные дни?

– Если говорить о разгрузке, которую проводят, когда человек находится в медицинском учреждении, то 1–2 раза в неделю. В домашних условиях – 1–2 раза в месяц, но здесь главное – не увлекаться. Когда человек видит эффективность таких дней, хочется проводить их снова и снова. Можно незаметно перейти на режим питания, состоящий из одних разгрузочных дней, что вредно. К тому же постоянно его соблюдать не получится, а после возвращения к привычному рациону вернется и вес. В домашних условиях людям с большим избытком массы тела (ожирением второй, третьей степени) лучше не начинать похудение с разгрузочных дней. Сначала нужно грамотно выстроить свой рацион, наладить здоровое питание и запустить процесс снижения веса. И только потом, через какое-то время, можно проводить разгрузочные дни.

– Какие правила нужно соблюдать при проведении разгрузочных дней?

– Есть три основных правила:
1. Не должно быть большой физической нагрузки, так как это может привести к потере мышечной массы. Поэтому, если вы активно тренируетесь, в этот день лучше не заниматься. А если только планируете начать «новую жизнь», то не стоит это делать сразу по всем фронтам – и записываться в спортзал, и начинать бегать, и устраивать разгрузочный день. Нужно выбрать что-то одно.
2. Разгрузочные дни должны обязательно сопровождаться адекватным потреблением жидкости. Общая рекомендация – 1,5–2 литра в сутки. Можно также сделать индивидуальный расчет вместе со специалистом. В большей степени это должна быть вода, но не исключены также некрепкие чай и кофе.
3. Психологический момент: не начинайте разгрузку, если есть подозрение, что вы не сможете довести ее до конца. Например, вечером у вас запланирована встреча с друзьями и вы понимаете, что есть большая вероятность нарушения режима.

© УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ПО НАДЗОРУ В СФЕРЕ ЗАЩИТЫ ПРАВ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ И БЛАГОПОЛУЧИЯ ЧЕЛОВЕКА ПО КРАСНОДАРСКОМУ КРАЮ , 2021

Если Вы не нашли необходимую информацию, попробуйте
зайти на наш старый сайт

Читайте также:
При дальнозоркости видим мы слабо, Предметы и вещи, которые рядом

Разработка и продвижение сайта – FMF

Почтовый адрес:
Адрес: 350000, г. Краснодар, ул. Рашпилевская, д. 100

Канцелярия +7 (861) 255-11-54
прием посетителей пн., вт., ср., чт. с 10.00 до 16.00
ПТ. и предпраздничные дни с 10.00 до 13.00
перерыв с 13.00 до 13.48

ПИТАНИЕ ПРИ ОЖИРЕНИИ

Ожирение – хроническое заболевание, в основе которого лежит нарушение обмена веществ, сопровождющееся отложением жира в организме, при условии, что приход энергии с пищей превышает энерготраты. Таким образом, переедание в сочетании с малоподвижным образом жизни, является одной из главных причин болезни.

Ожирение снижает работоспособность, приводит к ранней инвалидности, укорачивает продолжительность жизни. Очень часто оно осложняется заболеваниями сердечно-сосудистой системы (атеросклероз, гипертоническая болезнь, стенокардия, инфаркт миокарда), печени и желчного пузыря (холецистит, желчнокаменная болезнь), поджелудочной железы (сахарный диабет, панкреатит), суставов (артрозы).

РЕКОМЕНДУЕТСЯ

Хлеб и хлебобулочные изделия – хлеб черный, отрубный, из цельного зерна – 100 г. Количество хлеба необходимо снизить, если вес не уменьшается.

Супы – преимущественно вегетарианские, 1–2 раза в неделю на слабом (втором) рыбном или мясном бульоне с овощами, не более ½ тарелки – 250 мл.

Блюда из мяса и птицы – из тощей говядины, кролика, 1 раз в неделю из нежирной баранины, постной свинины, нежирной птицы (индейки, курицы без кожи) преимущественно в отварном, заливном виде до 100 г в день.

Блюда из рыбы – из нежирных сортов (судака, трески, щуки, наваги, сазана и др.), преимущественно в отварном, заливном виде по 100 г в день. Рыбу можно заменить морепродуктами (кальмары, креветки, мидии, морская капуста и др.) в натуральном виде или в консервах в собственном соку

Блюда и гарниры из овощей и лиственной зелени – из капусты белокочанной, цветной и др., редиса, салата, огурцов, кабачков, моркови, помидоров в сыром или отварном виде. Блюда из картофеля, свеклы, брюквы – всего не более 150 г (на 1 гарнир) в день.

Блюда из гречневой, перловой, пшенной, овсяной круп и полбы – употреблять ежедневно не более 1 порции.

Бобовые – 2–3 порции в неделю

Макаронные изделия – употреблять изредка, за счет уменьшения количества хлеба.

Блюда из яиц – 1 яйцо в день.

Сладкие блюда, кондитерские изделия – мед, варенье, фруктоза до 30 г в день, кондитерские изделия (мармелад, шоколад, конфеты, кисели, муссы, компоты), приготовленные на сорбите, ксилите или с добавлением подсластителей (аспартама), не более 15 г в день.

Фрукты – кислые и кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (яблоки, лимоны, апельсины, красная смородина, крыжовник, клюква и др.) до 200 г в день в сыром виде, в виде компотов без сахара.

Молоко и блюда из него – молоко, простокваша, кефир – 2 стакана в день, сметана – 1–2 столовых ложки в блюда, творог не более 5% жирности 100 г в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, неострые и нежирные сорта сыра не более 30% жирности.

Соусы и пряности – неострые соусы на овощном, иногда грибном отваре, мясном и рыбном бульонах с небольшим количеством уксуса, томат-пюре, соусы с кореньями.

Закуски салаты из сырых овощей и зелени, заливная нежирная рыба.

Напитки – чай, в т.ч. с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки из кислых сортов ягод и фруктов, щелочная минеральная вода. Общее количество жидкости, включая первые блюда, до 5–6 стаканов в день.

Жиры – нерафинированное растительное масло в сумме до 20 г в день для приготовления пищи. Натуральное сливочное масло не более 5 г в день.

Поваренная соль – все блюда готовятся без соли, для досаливания использовать не более 1 чайной ложки (5 г) в день.

ЗАПРЕЩАЮТСЯ

Конфеты, шоколад, кондитерские изделия, сдоба, мороженое и другие сладости, острые, пряные, копченые, соленые закуски и блюда, фаст-фуд, полуфабрикаты промышленного производства, колбасно-сосисочные изделия, деликатесы, перец, горчица, хрен, алкоголь.

СУТОЧНЫЙ НАБОР ПРОДУКТОВ (В ГРАММАХ)

Молоко, кефир, простокваша – 200–300
Капуста белокочанная, цветная – 300–400
Мясо (тощее) – 100
Морковь, огурцы, помидоры, лук, творог (нежирный) – 100
Кабачки, тыква и другие овощи – 300–400
Яблоки, апельсины и др. – 200
Рыба (нежирная) – 100
Картофель, свекла и др. – 150
Масло растительное – 20
Хлеб ржаной, отрубный, цельнозерновой – 100
Яйца – 1 шт.

ПРИМЕРНОЕ ОДНОДНЕВНОЕ МЕНЮ

Первый завтрак9 часов
Омлет с зеленым горошком (200 г)
Кофе черный (200 мл)

Второй завтрак – 12 часов
Сыр домашний (30 г)
Чай с молоком (200 мл)

Читайте также:
Пробиотики для детей — список самых полезных препаратов

Обед – 15 часов
Борщ вегетарианский (1/2 порции)
Рыба отварная (100 г)
Морковь тушеная (200 г)
Компот из сухофруктов (200 мл)

Полдник – 17 часов
Курага размоченная (100 г)
Отвар шиповника (200 мл)

Ужин19 часов.
Биточки мясные паровые (100 г)
Шницель капустный (200 г)
Кефир (200 мл)

На весь день
Хлеб ржаной, отрубный, из цельного зерна – 100 г, преимущественно в первую половину дня.

РАЗГРУЗОЧНЫЕ ДНИ

Необходимо периодически (примерно 1 раз в неделю) устраивать разгрузочные дни.

При небольшой физической работе:
Мясные или рыбные – 400 г отварного, постного мяса или нежирной рыбы без соли, 3 стакана жидкости, 450 г овощей.
Творожные – 400–500 г нежирного творога с 2–3 стаканами кефира или кофе с молоком без сахара.

В свободные от работы дни:
Молочные или кефирные – 1,5 л кефира или 5–6 стаканов теплого молока.
Сметанные – 300400 г сметаны, 3 стакана жидкости.

В разгрузочный день пища распределяется равномерно в течение суток на 4–5 приемов.

Разгрузочный день на кефире для похудения

  • 1 Как правильно провести на кефире разгрузочный день?
    • 1.1 Основные правила
    • 1.2 На сколько можно похудеть?
    • 1.3 Советы для беременных
    • 1.4 Яблоки и кефир
    • 1.5 Кефир и гречка
    • 1.6 Творог и кефир

Кефирная разгрузка и очищение за один день — это эффективный способ похудения, а также очистить организм и предотвратить многие заболевания. В чем польза данного продукта? В кефире содержится много бактерий, которые необходимы организму. С помощью них можно устранить тяжесть в животе, запоры, восстановить микрофлору в кишечнике.

Кроме того, этот продукт обладает такими свойствами, как:

  • ускорение обменных процессов;
  • мочегонное и послабляющее действие;
  • уменьшение чувства голода.

Только в кисломолочных продуктах можно найти много усвояемого кальция, который улучшает энергообменный процесс, а также способствует укреплению костей. Поэтому, кефир поможет в возвращении роскошной фигуры, красивой улыбки, крепких ногтей и густых волос. Польза кефирного напитка также заключается в том, что он является мощным антидепрессантом.

Как правильно провести на кефире разгрузочный день?

Помимо отличных результатов и пользы, существует ряд противопоказаний, поэтому, перед правильным проведение разгрузки, нужно посоветоваться со специалистом.

Кефирная диета противопоказана, если у вас:

  • анорексия или ожирение;
  • гастрит или язва желудка;
  • непереносимость лактозы — организм не переваривает молочные и кисломолочные продукты;

Также нельзя делать разгрузку в подростковом возрасте — это вредит растущему организму и может принести больше вреда, чем пользы.

Проведение стандартной диеты на одном кисломолочном продукте не рекомендуется беременным женщинам. Также, нельзя делать разгрузочные дни в период менструации.
Судя по отзывам, очень часто женщины выделяют минусы данной диеты в виде головокружений, ухудшения настроения и слабости после нее. Такие симптомы могут возникнуть у неподготовленных людей. Чтобы избежать негативных последствий, нужно посоветоваться с врачом, который даст правильные рекомендации для изменения рациона в целях похудения..

Основные правила

Чтобы получить пользу после разгрузочного дня и сбросить лишний вес, каждая женщина должна знать основные правила данной диеты для похудения — сколько и когда можно пить кисломолочный продукт, варианты приема.

Основные правила разгрузочного дня на кефире — список рекомендаций для достижения видимого эффекта:

  • процент жирности в кисломолочном продукте должен быть минимальный, а также срок годности не должен превышать 5 суток;
  • важно добавить в разгрузочную диеты дополнительные напитки, например, минеральную воду, зеленый чай или полезные травяные отвары, а от кофе лучше отказаться;
  • порядок приема пищи нужно разделить на 5 раз, между приемами должны быть одинаковые перерывы по времени;
  • важно исключить из рациона сахар и соль, так как сахар препятствует работе кисломолочного продукта в полном объеме, а соль способствует удержанию жидкости в организме;
  • во время диеты лучше отказаться от физической нагрузки, а также от интенсивной умственной работы, полезнее будет посвятить день отдыху и прогулкам на свежем воздухе.

Нельзя переедать перед запланированным днем разгрузки, лучше приготовить легкий правильный ужин, например, овощи с нежирным мясом и пить как можно больше воды.

Для того чтобы результат закрепился и процесс похудения был заметнее, нужно полностью заменить привычный рацион на правильное питание, добавить активный спорт и следить за состоянием здоровья.

На сколько можно похудеть?

На сколько можно похудеть с разгрузочным днем на кефире? Такой вид разгрузки и очищения является одним из самых популярных и эффективных, любая женщина применяла такой метод детокса. Кисломолочные продукты не только полезны, но и помогают похудеть до 2х кг, за счет нормализации работы кишечного тракта. Кефир является легким слабительным, выводит из организма все токсины и шлаки.

Читайте также:
Открытие на нобелевку – артемизинин!

Стандартное меню на разгрузочный день для похудения: 2 литра нежирного кефира нужно употребить 5 раз за сутки, примерно каждые 3-4 часа.

Советы для беременных

В период беременности у каждой женщины начинают происходить различные изменения в организме, основное из них — появление лишнего веса. Чтобы устранить данную проблему и быстро восстановиться после родов, нужно запомнить основные правила разгрузочного дня на кефире при беременности. Это поможет не только сохранить прежнюю форму, но и добавит пользу для здоровья. Одним из вариантов разгрузочного дня является сочетание творога и кефирного напитка.

Не для всех употребление творога и кефира в течение суток приятно, но важно помнить о пользе, а вечером можно увидеть отличный результат — тело приобретет легкость и не будет отеков. Не нужно думать, что данная диета может нанести вред малышу, так как все необходимые вещества ему поступят в любом случае.

По рекомендациям врачей, проведение таких разгрузочных дней нужно делать через каждые 1,5 недели. Также можно сделать разгрузку прямо перед рождением ребенка. Но важно помнить о противопоказаниях, поэтому нельзя самостоятельно изменять свой рацион, нужно посоветоваться со специалистом, чтобы получить только пользу.

Яблоки и кефир

Яблоко содержит в себе массу полезных микроэлементов и витаминов, в составе яблок также содержится клетчатка, с помощью которой организм чувствует себя насыщенным. Именно поэтому разгрузочный день на яблоках и кефире для похудения очень популярен среди женщин, которые мечтают о стройном теле. Тоже самое содержится в огурцах.

За один разгрузочный день можно скинуть до 2х кг, при этом не нанося вред организму.

Для этого понадобится: 5 небольших яблок любого сорта и около 2х литров кисломолочного напитка. Нужно разделить продукты на 5 приемов пищи и выпить в течение дня, учитывая равные перерывы между каждым приемом.

Рецепт вкусного блюда из яблок и кисломолочного продукта: нарезать яблоко средними ломтиками, удалив все косточки и коробочки для семеня, затем залить кисломолочным напитком и перемешать. Такой салатик понравится каждому, очень вкусно и полезно. При желании можно просто чередовать прием кефира и яблок, делая перерыв между приемами примерно 1-2 часа.

Кефир и гречка

Разгрузочный день на кефире и гречке позволяет достичь потрясающего результата, при этом во время разгрузки вы не будете чувствовать голод. Вариант гречнево — кефирного рациона разгрузочного днядля похудения:

Перед сном нужно залить кастрюлю гречки кипятком, накрыть крышкой и закутать в теплый материал, затем разделить на 5-6 приемов пищи по порциям и кушать в течение дня вместе с кефирным напитком. В промежутках можно пить зеленый чай.

Перед днем разгрузки нужно залить гречку обезжиренным кефирным напитком, с утра разделить данную кашу на 5 порций и употреблять в течение суток. В перерыве можно сделать перекус в виде стакана кисломолочного напитка. Также нужно помнить о дополнительном употреблении жидкости, воды или чая. Судя по отзывам, такой вариант отдыха от привычного рациона питания способствует быстрому похудению и приливу сил.

Творог и кефир

Разгрузочный день на твороге и кефире подойдет любому человеку, а особенно тем, кто любит молочные продукты. За весь день можно употребить 500 граммов творога и около 2х литров кефирного напитка, а также обязательно столько же воды или чая без сахара. Если добавлять сахар, польза от данной диеты будет значительно ниже.

Примерный вариант кефирного разгрузочного дня:

  • утро (нежирный творог можно смешать с небольшим количеством меда, добавить овсянки или отруби + 1 стакан кефирного напитка);
  • день (творожный смузи на кефире — смешать творог и напиток в блендере, добавить любимые фрукты, например, мандарины или бананы в умеренном количестве);
  • вечер (ужин подобен завтраку, в творог можно добавить небольшое количество чернослива или кураги).

В течение дня можно делать некалорийные перекусы между приемами пищи, например, выпить кефирный напиток или стакан воды. Данный вариант очень любят дамы, которые не могут отказать себе в еде, но желают добиться легкости в организме.

Как правильно проводить разгрузочный день на кефире?

Регулярно проводимый разгрузочный день на кефире поможет похудеть, оздоровить организм и почистить его. Суть его заключается в том, чтобы целый день употреблять только кефир, либо в совокупности с каким-либо одним продуктом питания. По отзывам тех, кто придерживается этого вида разгрузки, похудение может достигать нескольких килограмм.

  • Правила проведения
  • Особенности при беременности
  • Варианты
  • Польза и вред
  • Противопоказания
  • Сколько дней можно?
  • Какой результат ожидать?
  • Фото результатов похудевших
Читайте также:
Ацетил л-карнитин – для работы мозга незаменим!

Правила проведения

Как и любой другой диетический принцип питания, кефирный разгрузочный день подразумевает соблюдение неких правил, которые и приведут к положительному результату:

  • весь день нужно пить кефир;
  • если возникает потребность в дополнительной жидкости, то можно выпивать очищенную негазированную воду;
  • кефир можно пить только обезжиренный;
  • суточная норма кефира: 1,5 литра, её нужно разделить на целый день, за раз выпивать 200—250 мл; начинать день нужно с обязательного употребления стакана кефира при любой разновидности разгрузочных дней, так же, как и заканчивать день им (не позднее 8ми часов вечера);
  • устраивать разгрузочный день нужно не чаще, чем раз в неделю;
  • перед тем, как приступать, нужно убедиться в отсутствии противопоказаний, а также инфекционных и хронических заболеваний внутренних органов;
  • многие диетологи рекомендуют для достижения лучшего эффекта устраивать разгрузочные дни в одинаковые дни недели (например, только по вторникам).

Особенности при беременности

Беременность — не повод отказываться от проведения разгрузочных дней. Мало того, очень часто врачи рекомендуют включить их в рацион, если происходит резкое увеличение веса. Но прежде, чем очищать организм, нужно посоветоваться с врачом и учесть особенности:

  • худеть при помощи разгрузочного дня на кефире можно начинать только с третьего семестра;
  • частота проведения не должна превышать 1 раза в неделю;
  • рекомендуется проводить снижение веса, дополняя кефир ещё одним продуктом;
  • кроме кисломолочного продукта, также необходимо выпивать чистую воду;
  • кефирные дни лучше чередовать с другими разновидностями разгрузочных дней, чтобы организм не понёс максимальных потерь полезных веществ, вызванных приёмом одного и того же продукта и недостатком других;
  • при наличии заболеваний почек, печени, желудка или кишечника придерживаться употребления кефира нельзя.

Варианты

Кефир во время очищения может употребляться совместно с ещё одним продуктом, каждый из которых представлен в таблице. Если же меню разгрузочного дня ограничено лишь кефиром, то нужно учесть, что такая вариация является наиболее жёсткой и придерживаться её нужно тем, кто полностью уверен в своём здоровье.

Вариант Меню Напитки
Завтрак Обед Ужин
Чистый кефир Разделить общее количество кефира (1,5—2 л) на весь день, делая промежутки в 2 или 3 часа. Негазированная вода
С гречкой Предварительно 300 грамм гречневой крупы залить накануне вечером кипятком. Утром разделить полученное количество на 5 равных порций. Их и нужно съедать, каждый раз запивая стаканом кисломолочного напитка. Вода без газа
С яблоками В течение дня устраивать 5 приёмов пищи, каждый из которых состоит из стакана кефира и одного яблока (предпочтительнее зелёные сорта). Вода без газа
С творогом 150 грамм обезжиренного творога + стакан кефира (творог можно подсластить маленькой ложкой мёда) 150 грамм обезжиренного творога + стакан кефира (в качестве добавок к творогу можно всыпать горсть чернослива или изюма) 150 грамм обезжиренного творога + стакан кефира Кефир, вода без газа
С отрубями На весь день разделить 75 гр отрубей и 1,5 литра кефира. Приёмы пищи должны содержать каждый раз одно и то же количество продуктов, промежутки между ними также должны быть одинаковыми. Отруби заливаются либо кипятком, либо кефиром. Эта разновидность разгрузочного дня также включает в себя подготовку накануне: вечером съесть ложку отрубей, предварительно залитых кипятком и запитых водой.
С овсянкой Проснувшись, выпить 250 мл кефира, через 20 минут съесть порцию овсянки, залитой с вечера горячей водой Геркулес, предварительно залитый кипятком. В кашу можно добавить тёртое яблоко 2 хлебца из овсяной муки, зелёное яблоко Кефир, вода, зелёный чай без сахара
С огурцом Дневной рацион состоит из свежих огурцов (общая масса: 1,5 кг) и кефира (1,5 литра) — их необходимо поделить на 6-7 приёмов, между которыми выдержаны равные временные промежутки.
С фруктами На протяжении всего дня можно есть фрукты в любом количестве, но важно не испытывать чувства переедания, к разрешённым относятся все фрукты, кроме бананов и винограда.
2 небольшие единицы фруктов (например, 2 апельсина или 1 грейпфрут) + кефир Фруктовый салат (апельсин, яблоко, манго, киви), заправленный кисломолочным продуктом 1 среднее яблоко Помимо выпивания жидкости, нужно включить 2 яблочных перекуса между приёмами пищи
С шоколадом За целый день разрешено съесть 100 грамм тёмного шоколада (с содержанием какао не меньше 75%), во время ощущения голода — пить кефир. Небольшие дольки шоколада нужно рассасывать.

Польза и вред

Основной продукт при правильном его употреблении может оздоровить организм и нести с собой массу полезных качеств, но большая доля кефира в рационе также способна привести и к негативным последствиям. Наиболее полно отрицательные и положительные аспекты отражены в таблице:

Читайте также:
Боль в животе и зуд донимают? Симптомы острицы такие бывают!

Противопоказания

Помимо того, что необходимо учитывать особенности кефирной диеты, следует знать о существовании групп людей, которым такие разгрузочные дни принесут лишь вред. Противопоказаны кефирные дни:

  • женщинам во время менструации;
  • учащимся и людям с высокой мозговой активностью;
  • спортсменам и тем, чья деятельность связана с большим физическим трудом;
  • не переносящим лактозу людям;
  • тем, у кого присутствуют хронические заболевания ЖКТ, почек и печени;
  • диабетикам.

Сколько дней можно?

Существуют специально разработанные комплексы диет, в основе которых лежит употребление кисломолочного продукта, на 3, 6 и 9 дней . Но многие специалисты сходятся во мнении, что 7 дней вполне достаточно, чтобы похудеть и не нарушить работу организма. Оптимальным же способом привести себя в форму является описанная схема: каждую неделю по 1 дню.

Какой результат ожидать?

Еженедельные разгрузочные дни могут постепенно привести в форму, придать стройность и очистить организм. При это важно не злоупотреблять вредными продуктами и по возможности заниматься спортом. По отзывам сторонников такой диеты, за день можно сбросить до 1 кг веса. Постоянная приверженность кефирной разгрузке придаст ощущение лёгкости и наладит работу кишечника. Кроме того, станет значительно лучше состояние кожи на лице.

Фото результатов похудевших

Фото стройных девушек являются лучшим свидетельством того, что кефирные разгрузочные дни помогут похудеть и выглядеть лучше.

Если возникает сложность с употреблением только кисломолочного продукта, то можно добавить к нему огурец, фрукты или даже шоколад. Находчивость и фантазия позволят составить интересные рецепты даже из такого ограниченного набора продуктов.

Нашли опечатку? Выделите фрагмент и отправьте нажатием Ctrl+Enter.

Разгрузочный день на кефире

Кефир – кисломолочный продукт, который может раздражать стенки желудка. Учитывая такую особенность, разгрузочный день на кефире для похудения противопоказан при гастрите, язве желудка или непереносимости лактозы. Также с осторожностью следует относиться к диете при ожирении или анорексии. В любом случае, если имеются острые либо хронические заболевания, лучше проконсультироваться с лечащим врачом. Еще одним ограничением может стать возраст. Чтобы не нанести вред растущему организму, подобные диеты не рекомендуются подросткам. Не стоит сидеть целый день на одном кефире беременным и кормящим мамам. Для них мы предложим свое решение. Некоторые специалисты не советуют проводить разгрузку в период менструации.

Заветные числа на весах. Снижение веса во время разгрузочного дня на кефире сравнительно небольшое. Отзывы свидетельствуют, что оно не превышает 2 кг. Но важно отметить, что данный результат достигается без значительных нагрузок и вреда для организма. Кроме того, если соблюдать правильный пищевой режим, то вес можно нормализовать или еще снизить.

Важно: Похудение случится не из-за потери жировой массы. Кефир поможет вывести из организма лишнюю воду и остатки пищи, “застрявшие” в кишечнике.

Периодичность. Частота проведения разгрузочных дней зависит от необходимого результата. Если нужно зафиксировать имеющийся вес, то достаточно переходить на кефир один раз в 10–20 дней. Чтобы убрать мешающие килограммы, разгрузка потребуется не реже 1–2 раз в неделю.

Как и в любом деле, к диете требуется правильный подход. Важно не только учесть ограничения, но и точно знать, как делать разгрузочный день на кефире. Существует несколько общих рекомендаций.

Следует выбрать правильный продукт. Кефир должен быть свежим и с минимальной жирностью. Не стоит покупать продукцию длительного хранения. Максимальный срок годности – не более 5 суток.

Правильно подготовиться. Перед разгрузочным днем не стоит плотно ужинать. Можно приготовить легкий ужин или подойдет «Формула 1 Вечерний коктейль» от Herbalife Nutrition. Также следует пить побольше воды.

Исключить сахар и соль. Первый препятствует полноценной работе кисломолочного продукта, а вторая будет способствовать удержанию в организме жидкости. То и другое точно не пойдет на пользу.

Придерживаться правильного распорядка. Приемы пищи следует разделить на 5 раз. Причем желательно, чтобы перерывы были одинаковыми. Не стоит делать большие паузы. Также лучше отказаться от интенсивного умственного труда и значительных физических нагрузок. Хорошим решением станет отдых на свежем воздухе, медитация.

Закрепить результат. Чтобы сброшенные килограммы не вернулись с молниеносной быстротой, лучше перейти на правильный рацион, заняться спортом и следить за состоянием здоровья.

В разгрузочный день, кроме кефира, можно позволить себе зеленый чай, минеральную воду (лучше без газа), полезные травяные отвары. Хорошим решением могут стать травяные напитки от компании Herbalife Nutrition («Классический», «Лимон» или «Малина»). Их применение может помочь поддерживать жизненный тонус и усиливать антиоксидантную защиту организма. Также важно начинать утро с новыми силами. Напиток с алоэ от Herbalife Nutrition поможет запустить пищеварительную систему, а за счет содержащихся в составе пищевых волокон – надолго обеспечить чувство насыщения. Без тяги к вредным перекусам и сладостям легче контролировать рацион при дефиците калорий и придерживаться правил разгрузочного дня на кефире. Источником дополнительной энергии может стать средство «Термо Комплит», которое также может поспособствовать более эффективному снижению веса.

Читайте также:
Что нужно знать о разгрузочном дне на молоке?

После изучения правил закономерно возникает вопрос: сколько можно выпивать кефира за день. Ответ зависит от выбранного варианта диеты. Для самых стойких и подготовленных подходит разгрузка только на кисломолочном напитке. В этом случае можно купить два литровых пакета и пить кефир небольшими порциями. Если вы пробуете подобную диету впервые или она для вас слишком тяжела, то можно использовать другие варианты.

Маленькие хитрости для беременных. Многие будущие мамы очень переживают о быстром наборе веса, но не решаются сесть на диету, чтобы не навредить плоду. Существует простое решение проблемы – кефирно-творожные разгрузочные дни. Их можно проводить не чаще чем через 1,5 недели. Также они полезны перед самыми родами. Но каждая женщина – индивидуальна и подобные диеты следует согласовывать с врачом. Полезна будет творожно-кефирная разгрузка и девушкам, которым трудно отказать себе в еде, но очень хочется выглядеть привлекательной и чувствовать легкость в желудке.

Творожно-кефирный рацион. Чтобы разгрузочный день принес пользу, важно знать, сколько чего можно и как правильно питаться. Итак, вам потребуется полкило свежего нежирного творога (поделить на 3 приблизительно равные части) и до 2 литров кефира. Дневной рацион:

  • завтрак. Одну часть творога скушать со стаканом кефира. Если уж очень хочется, то можно прибавить немного меда или отрубей. Но в этом случае эффект похудания будет меньше;
  • обед. Смешать в блендере творог и кефир. Можно прибавить немного фруктов;
  • ужин. Аналогичен завтраку. Для разнообразия рациона подходит курага или чернослив;
  • перекусы. Между основными приемами пищи можно пить воду, чай, кефир.

Яблочно-кефирная разгрузка. Еще один вкусный и эффективный вариант похудания. Яблоки не только кладезь витаминов и микроэлементов. В них также содержится клетчатка, которая способствует насыщению. Вместе с кисломолочным напитком (2 л) за день можно будет съесть 5 средних по величине яблок. Продукты делятся на 5 приемов пищи. Их можно кушать по отдельности или готовить салатик, заливая кусочки яблока жидкостью. Диетологи также предлагают чередовать приемы продуктов. Это уменьшает перерывы между едой до 1–2 часов.

Кефирно-гречневая минидиета. Гречка считается одной из самых полезных круп. Она способствует выведению шлаков, нормализации пищеварения, улучшению состояния кожи. Для достижения нужного результата важно знать, как приготовить крупу и что еще можно во время разгрузки. Прежде всего, кашу нужно запаривать. Для этого 2–2,5 стакана гречки заливают кипятком и оставляют на ночь в теплом месте. Ее хватит на целый день. Готовую кашу едят с кефиром или отдельно (без соли, сахара и др.). Также можно использовать другой способ: крупу сразу заливают кисломолочным продуктом. В этом случае лучше поставить емкость в холодильник. Не стоит забывать о равномерном распределении приемов пищи. В перерывах можно выпивать по стакану зеленого чая или воды.

Разгрузочный день на кефире позволяет быстро избавиться от 1,5–2 лишних килограммов. Также они полезны для улучшения самочувствия, поддержания формы. При этом такой рацион не заставит голодать и на следующий день набрасываться на еду.

Разгрузочные дни

Изобилие праздничных блюд, съедаемых в предыдущие дни, в большей или меньшей степени отражается на нашем самочувствии и на фигуре в частности. После череды застолий вполне обоснованным оказывается применение диеты с целью не только подкорректировать вес, но и избавиться от не усвоенной пищи в кишечнике, токсинов, вырабатывающихся, например, вследствие потребления алкоголя.

Новый год нужно и можно отмечать здоровым меню, в составе которого вовсе не обязательно числятся майонезы и прочие соусы, жирные и зажаристые, высококалорийные блюда. Однако сам факт изменения рациона питания, своеобразный “праздник живота” в это время затянувшийся на несколько дней, а часто и недель, обязывает в итоге позаботиться о здоровье пищеварительной системы. Сейчас весьма кстати окажутся разгрузочные дни. Разгрузочными днями называются такие, отличия питания в течение которые при периодическом проведении позволяют достичь трех целей:

  • обеспечить организму “отдых” от того изобилия пищи, которым мы снабжаем его в обычные и тем более праздничные дни;
  • очистить организм от зашлакованности, непременно возникающей после активного, чрезмерного потребления праздничных блюд;
  • приспособить организм к потреблению здоровой пищи, разгрузочный день становится своеобразным завершением чревоугодия, после него нормальные пищеварительные процессы происходят более слажено.

Помимо этого разгрузочные дни могут быть логичным завершением диеты и своеобразным контролирующим вес фактором.

Читайте также:
Все о дииндолилметане – сложное название, но очевидная польза

Разгрузочные дни рекомендуют сочетать с очистительными процедурами. Не стоит ждать от разгрузочных дней слишком многого – если и произойдет утрата нескольких килограмм, то знайте, что это не жировая масса, а следствие выведения шлаков и жидкости, нормализации метаболизма и пищеварительных процессов.

Разгрузочные дни притом, что часто оказываются быстрым помощником в нормализации веса и гармонизации общего самочувствия, показаны далеко не каждому, а их выполнение подчинено ряду правил.

Противопоказания к разгрузочным дням

Если практику разгрузочных дней вы используете впервые, нелишним будет обсудить данный вопрос с гастроэнтерологом или диетологом. Особого обследования в этом случае не требуется, однако при наличии некоторых физиологических особенностей и хронических заболеваний с разгрузочными днями лучше не экспериментировать:

  • при беременности;
  • в период лактации;
  • во время или после вирусных заболеваний или на фоне общего недомогания;
  • при патологиях печени;
  • при патологиях почек;
  • при сахарном диабете.

Прочие хронические заболевания в анамнезе в сочетании с желанием провести разгрузочные дни должны стать поводом для консультации профильного специалиста.

Диетологами отмечается, что правильно применяемые разгрузочные дни не только позволяют кишечнику и всему организму работать в щадящем режиме, но и могут быть направлены на излечение того или иного заболевания. Все без исключения разгрузочные дни способствуют активации обмена веществ, выведению шлаков и токсинов, нормализации кислотно-щелочного равновесия и минерального обмена, а также разгрузке сердечнососудистой системы.

Как проводить разгрузочные дни?

Слишком примитивно и, конечно же, неверно расценивать разгрузочный день как время отказа от обычного рациона и потребления ограниченного числа продуктов в течение одних или нескольких суток. Для того чтобы разгрузочные дни принесли максимум пользы организму, необходимо следовать некоторой последовательности действий:

  • выбор методики разгрузки – индивидуальное решение, принимающееся на основании личных предпочтений и ожидаемого результата;
  • максимальный результат от разгрузочных дней будет достигнут, если ограничения в питании дополнить очистительными процедурами; это касается и ликвидации застоя желчи приемом растительного масла натощак или отвара желчегонного травяного сбора вместо чая, и посещения бани, массажного кабинета;
  • в то же время не экспериментируйте с применением мочегонных средств – в разгрузочный период не рекомендуется создавать дополнительную нагрузку на почки;
  • если ваш организм периодически делает сбои в работе кишечника и вы таки испытали его не самым здоровым праздничным рационом, то перед самим разгрузочным днем несколько дней придерживайтесь рациона, богатого клетчаткой;
  • кроме выбранного для разгрузки продукта или их сочетания не забывайте об активном потреблении простой питьевой воды – в разгрузочные дни ее количество может стартовать от 2,5 л в сутки, что способствует выработке мочи и пота, выделению токсинов вместе с ними;
  • разгрузочные дни не должны совпадать с активными физическими и интеллектуальными нагрузками, планируйте разгрузку рациона питания на максимально спокойный и пассивный день, возможно выходной;
  • следующие после разгрузки дни категорически не рекомендуется возвращаться к праздничным блюдам, питание должно быть максимально здоровым.

Популярные методики разгрузки

Определить, кому какой вид разгрузочного питания подойдет, несложно – для этого достаточно ориентироваться на личные вкусовые предпочтения. Притом что разгрузка происходит вследствие потребления одного, а реже нескольких продуктов, выбирать их необходимо по вкусовым симпатиям. Не насилуйте себя кефиром если не любите его, то же самое касается гречки. Выбирая конкретный продукт, подумайте, что вы готовы потреблять в течение последующего времени с максимальным удовольствием.

Еще одним критерием является ожидаемый результат. Углеводные разгрузочные дни дают больший результат в сравнении с белковыми. Белковые дни позволяют сохранить имеющийся вес, углеводные – способствуют похудению. При этом учтите, похудение с помощью разгрузочного дня происходит не за счет расхода жира, а за счет вывода лишней жидкости и накопившегося “пищевого мусора”. В числе последнего продукты распада веществ, токсины, скопившаяся в кишечнике не усвоенная пища.

Белковые разгрузочные дни

Их преимуществом считается отсутствие чувства голода, достаточное разнообразие допустимых к приему продуктов. Важно соблюдать регулярность приема пищи – кратную 4-5 часам времени.

Недостатком белкового разгрузочного дня можно назвать ту его особенность, что к похудению он не ведет. С другой же стороны – это идеальный вариант для стройных людей, злоупотребивших вкусностями с новогоднего стола и намеревающихся больше очистить организм и нормализовать пищеварение, чем избавиться от лишних сантиметров в объеме.

В белковые разгрузочные дни допустимо потреблять:

  • нежирное мясо – постная телятина, индюшка, курятина, крольчатина;
  • рыбные продукты – тощие сорта рыбы, к которым относят щуку и судака, хек и минтая, все виды моллюсков и ракообразных;
  • растительные белки – бобовые, чечевица и т.п.
Читайте также:
Даст энергию справиться со стрессом и поможет с лишним весом — карнитин!

Такой разгрузочный день можно при остром желании дополнить некоторыми овощами, которые удачно сочетаются с белками, это:

  • помидоры и огурцы,
  • китайская капуста,
  • листовые овощи, зелень.

Любые соусы и подливки исключены, из технологий кулинарной обработки предпочтение отдается варке и приготовлению на пару. Важно не ограничивать себя в питье.

Углеводные разгрузочные дни

Углеводные разгрузочные дни основываются на том, что в пищу потребляется обычно один конкретный продукт, обладающий очистительными свойствами. Это обычно яблоко или огурец, сухофрукты, гречку или рис. Действие продукта основывается на содержании в нем клетчатки, воды и прочих веществ.

Яблочный день обеспечивает следующие эффекты:

  • предотвращается процесс гниения, впоследствии поступающая пища будет усваиваться более качественно,
  • организм снабжается содержащимися в яблоках витаминами и железом,
  • флавоноиды кварцетин и нарингин, содержащиеся в яблоках в избытке, помогают защитить клетки легких от развития злокачественных опухолей,
  • предотвращается перспектива образования лишних килограмм.

Выбирая этот вариант разгрузки, необходимо отдавать себе отчет, что яблоки стимулируют аппетит, яблочный разгрузочный день подходит людям с крепкой силой воли. Потреблять в пищу рекомендуется не только свежие яблоки, но и печеные. Выбираются яблоки не сладких сортов, в количестве до 1,5 кг в сутки. Кушать яблоко необходимо при возникновении чувства голода. Кроме яблок, в сутки необходимо употребить от 1,5 л негазированной минеральной воды. Если во время разгрузочного дня на яблоках вы решили посетить баню или сауну, не забудьте взять с собой чуть подсоленную воду для питья.

Огуречный разгрузочный день – идеальный выбор для лиц, ощущающих прибавку в весе после новогодних праздников. Сам огурец содержит мизерное число калорий, а также тартроновую кислоту, она замедляет преобразование углеводов в жиры. 1,5 кг огурцов, рекомендованных к потреблению в разгрузочный день, снабжают организм 300 ккал, а значит, прилива энергии в этот день ожидать не стоит, лучше не подвергать организм ощутимым физическим и умственным нагрузкам.

Огуречный день может включать в себя помимо отведенного числа овощей и 1-2 ст.л. отрубей, а также 2 куриных яйца.

Гречневый разгрузочный день выстраивается из того, что этот продукт считается кладезем полезных веществ, микроэлементов. Если альтернативные варианты монопитания в большей или меньшей степени вызывают дисбаланс необходимых организму веществ, то гречки это не касается. Особенностью кулинарной обработки гречки для разгрузочного дня является то, что ее не стоит варить, а лишь запаривать. На ночь гречку нужно соединить с кипятком в пропорции 1:2, а утром начинать разгрузку. В количестве съедаемой за день гречки ограничений особых не существует, но необходимо понимать, что использование соли, масла, молока, любых соусов и приправ исключено, а значит, гречка будет не настолько вкусной, чтобы съесть ее много. Приблизительная норма – 1 чашка запаренной крупы каждые 2-3 часа.

Рисовый разгрузочный день заключается в том, что за сутки съедается 150 грамм нешлифованного риса, сваренного на воде без соли. Это количество риса необходимо съесть за день, распределив на три порции. Можно приправить рис корицей, заправить тертым яблоком, морковкой или измельченным сладким перцем. Сахар недопустим.

Очистительные разгрузочные дни

Целью такого рациона становится не столько сохранение или избавление от веса, сколько выведение шлаков из организмов. Схожего эффекта можно добиться и углеводным видом разгрузки, однако ниже приведенный рацион более разнообразен и легче воспринимается организмом.

Это должна быть легкая пища, потребляемая для подавления чувства голода. Необходимо съедать минимальные порции, не перенасыщая при этом организм. Исключить необходимо белки, жиры и легкоусвояемые углеводы.

В очистительные разгрузочные дни в основе рациона лежат:

  • овощи и зелень, произрастающие на открытом воздухе – отбор производится по принципу “вершки и корешки”;
  • овощные соки и минеральная вода для утоления жажды и при малейшем чувстве жажды.

Допускается тепловая обработка овощей, позитивный эффект оказывают овощные супчики, утро рекомендуют начинать со стакана свежеотжатого сока.

Чтобы возобладать над чувством голода, потребляйте пищу маленькими порциями, но частыми приемами. Увеличьте в рационе количество клетчатки и больше пейте, потому что вода, наполняя желудок, ослабляет чувство голода. Приемы пищи можно повторять каждые три часа.

Примеры разгрузочных дней

Притом что разгрузочный день основывается на одном продукте, он выполняет роль основного, в минимальном количестве дополняемого другими. Можно взять на заметку следующие варианты меню для разгрузочных дней:

Белковый день

1 ст.л. растительного масла,

1 порция белкового коктейля (продается готовый в аптеках и магазинах спортивного питания),

100 г копченой телятины,

допускается кофе без сахара и молока

1 стакан минеральной воды без газа,

Читайте также:
Рыбий жир и холестерин: особенности применения БАД

150-200 грамм отварной говядины с помидорами и зеленью,

1 стакан зеленого чая

150-200 грамм отварного куриного филе,

салат из китайской капусты и листовых овощей,

1 стакан минеральной воды и желчегонный чай

200 грамм консервированной фасоли в томате или фасоли отварной,

1 стакан томатного сока

Углеводный разгрузочный день

Вариации основного продукта

Общее количество продуктов распределяется на 5-6 приемов или при ощутимом чувстве голода

1,5 кг яблок – и сырые, и печеные, несладкие сорта

1,5 кг огурцов – сочетается с 1-2 ст.л. отрубей и 2 яйцами

150 грамм нешлифованного риса (в сыром виде), рис отваривается – допускается сочетание с корицей, тертым яблоком и морковью

5 чашек гречки (в сыром виде), гречка запаривается – без соли, сахара, соусов, молока

300-400 грамм арбузной мякоти

по 100 г размоченной кураги или чернослива либо прокипяченного изюма за один прием (до 5 раз в день)

Очистительный разгрузочный день

1 ст.л. растительного масла,

150 мл свежеотжатого сока из “вершков” (150 мл), разбавленного наполовину минеральной водой,

овощной салат из “вершков”,

вегетарианский суп из “вершков” (разные сорта капусты, бобовые, тыква),

тушеные без жира овощи,

150 мл свежеотжатого овощного сока

салат из помидоров и огурцов с маринованными грибами (грибов не более 100 грамм),

Разгрузочный день на кефире для похудения

Разгрузочный день на кефире позволяет сбросить до 2 кг

Механизм похудения на кефире

Кисломолочный напиток позволяет вывести из кишечника скопившиеся токсины, шлаки, каловые массы. Именно эти образования и добавляют лишний вес телу. Они образуются в ЖКТ ежедневно после употребления сладкой, жирной и вредной пищи.

Кефир позволяет улучшить функцию кишечника и печени. Нормальное функционирование кишечника способствует улучшению состояния кожи и выведению лишнего балласта из кишечника. Систематическое проведение таких разгрузок позволяет организму легко перестроиться на очищение и активизировать механизмы похудения. Такая перестройка способствует сбросу веса с минимальным дискомфортом. Организм не испытывает усталости, худеющий чувствует себя бодрым и полным сил.

Польза разгрузочного дня

Помимо обещанного похудения, кефирная монодиета позволяет улучшить общее состояние организма. Такой эффект достигается благодаря богатому составу кефира. В него входят:

  • полезные бактерии – пробиотики, которые способствуют нормализации функции пищеварения;
  • жиры;
  • углеводы;
  • органические кислоты – молочная, уксусная;
  • макроэлементы – кальций, цинк, йод, железо;
  • витамины – А, С, РР и витамины группы В.

Доказано, что напиток обладает иммуностимулирующим, успокаивающим и мочегонным действием. Благодаря этим преимуществам кефир можно употреблять в сочетании с некоторыми лекарственными средствами для профилактики патологических состояний.

Такой богатый состав оказывает благотворное влияние на работу ЖКТ и всего организма. Чем полезен кисломолочный напиток:

  • позволяет восполнить запасы протеина;
  • в жаркую погоду поможет утолить жажду;
  • систематический прием напитка позволяет побороть хроническую усталость;
  • стимулирует секрецию желчи;
  • укрепляет иммунитет.

Последние медицинские данные показали, что приём кефира позволяет предотвратить и замедлить рост злокачественных клеток. Речь идёт о натуральном, «живом» кефире с высоким содержанием ацидофильных бактерий.

Показания

Специалисты рекомендуют проводить кефирную разгрузку всем людям со здоровым пищеварительным трактом. Такая процедура похудения позволит избавиться от лишнего веса и значительно укрепит иммунную систему.

Проводить разгрузку можно даже беременным, но после консультации лечащего врача. Разгрузочный день позволит вывести из организма лишнюю жидкость и скопившиеся шлаки. Позволит нормализовать вес беременной и улучшит общее состояние. Такие перемены пойдут ребенку только на пользу.

Противопоказания

При наличии противопоказаний кефирная разгрузка вызовет негативные последствия

Не всем можно проводить разгрузочный кефирный день. Он имеет определённые недостатки, поэтому в ряде случаев противопоказан:

  • в детском возрасте – до 16 лет;
  • при инфекционных заболеваниях, ОРВИ или гриппе;
  • при патологиях желудочно-кишечного тракта;
  • при недостаточной массе тела или анорексии;
  • при патологиях мочевыделительной системы;
  • при менструальных выделениях.

Не стоит применять разгрузку в период стрессовых ситуаций. Разлука с близкими людьми, смена места работы или переезд – всё это может негативно сказаться на состоянии организма. А в сочетании с ограничением питания может спровоцировать негативные последствия.

В период разгрузочных дней стоит отложить усиленные физические тренировки. Также нельзя совмещать монодиеты и периоды напряженного умственного труда – экзамены, сдачу годового отчёта на работе. Монорацион способствует снижению памяти и концентрации внимания. Велика вероятность допустить множество ошибок.

Как проводить разгрузочный день

Перед однодневной монодиетой необходимо немного подготовить организм. За день до разгрузки нужно ограничить рацион. Исключить сладкое, жареное, жирное и мучное. Ужин должен быть легким, низкокалорийным. В идеале стоит отварить на пару овощи и 150 г куриной грудки. Запить ужин можно несладким чаем.

Рацион состоит из 2–2,5 л свежего кефира. Если к напитку добавляется дополнительный ингредиент, то норма снижается до 1,5 л. По желанию можно увеличить количество кисломолочного напитка.

Читайте также:
Чем полезен чернослив и кому его есть нельзя

Свой выбор стоит остановить на качественном кефире с большим содержанием молочнокислых микроорганизмов. Хорошим считается кефир, срок годности которого не превышает 1,5–2 недель. Выбирайте кефир, которому не более 5 дней. В нем наибольшее количество молочнокислых бактерий.

Продукт с большим сроком хранения обязательно содержит консерванты, а количество бактерий в нем минимально.

То же самое относится к кефиру с добавками. В него обязательно вводят загустители, консерванты и ароматизаторы.

Домашний кефир можно приготовить самостоятельно. Для этого необходимо взять молоко и свежий магазинный кефир. В аптеках можно приобрести специальные закваски. На 1 литр молока берется 2 ст. л. кефира или домашней сметаны.

Молоко кипятят и остужают, чтобы было чуть теплым. Добавляют закваску и хорошо перемешивают. Оставляют на сутки в темном теплом месте. Все, домашний напиток готов. Его преимущества – густота, свежесть, неподражаемый вкус и безопасность.

Каждый вид похудения имеет свои рекомендации и ограничения. День на кефире проводится с соблюдением таких правил:

  • максимальная частота – 1 раз в неделю;
  • норму кисломолочного напитка делят на 5–6 приемов;
  • последний приём – за 3 ч до сна;
  • утро стоит начать с 1 стакана чистой воды, подкисленной лимоном;
  • в разгрузочный день необходимо выпить не менее 2 л воды;
  • соль в период похудения исключается полностью;
  • в первые 3 дня после разгрузки важно исключить жирную, копченую, мучную пищу, покупные сладости и напитки. Отдать предпочтение лучше фруктам, овощам, кашам и цельнозерновым хлебцам;
  • в рацион все продукты стоит вводить постепенно, чтобы организм смог настроиться на гармоничную работу.

Если не выполнить последние требования, лишний вес вернется так же быстро, как и растаял. Это не волшебная палочка, чудесным образом убравшая лишние килограммы. Это работа над собой и своим рационом.

Варианты меню

Кефир и яблоки – наиболее популярный вариант рациона для разгрузочного дня

Вариант №1. Только кефир. Необходимое количество напитка делится на несколько приёмов. Пить можно только чистую негазированную воду.

Вариант №2. Кефир и яблоки. Необходимо взять 1 кг зеленых яблок и 1 л кефира. Приемы пищи нужно чередовать. Сначала едят яблоки, через 2 ч пьют кефир. Начинать и заканчивать день необходимо именно с кефира.

Кислый вкус яблок и кисломолочного напитка позволяет побороть токсикоз. Поэтому беременным стоит обратить внимание именно на этот метод. Но предварительно необходимо проконсультироваться с гинекологом.

Вариант №3. Кефир и гречневая крупа. Плюсы этого способа – питание сытное, создает ощущение наполненности желудка. Гречневая крупа не варится, а запаривается на ночь. В ней сохраняется максимум клетчатки и питательных веществ.

Употребляют за день 1,5 л напитка и 1 кг запаренной гречки. Ее не солят и не приправляют. Некоторые худеющие дают рекомендации оставить на ночь крупу в кефире. Она разбухнет, и ееё можно есть как полноценное блюдо.

Вариант №4. Кисломолочный напиток и огурцы. В день съедают 1 кг огурцов и 1,5 л кефира. Огурцы и напиток нужно чередовать. Первый и последний приемы пищи должны быть кефирными. Преимущества: сочно и полезно.

Прием огурцов и кефира может спровоцировать повышение газообразования в кишечнике. Поэтому от такого способа стоит отказаться людям, склонным к метеоризму.

Вариант №5. Кефир и темный шоколад. Довольно неожиданный способ похудения. Удивительно, но в небольших количествах темный шоколад – это жиросжигатель. Кофеин оказывает благотворное влияние на обменные процессы липидов. Норма шоколада – 100 г в день. Его чередуют с 2 л кефира. Шоколад позволяет сдержать аппетит и меньше думать о голоде.

Вариант №6. Кефир и отруби. Отруби – это чистый источник растительной клетчатки. Запаренные отруби эффективно удаляют скопившиеся шлаки и токсины из кишечника. Для похудения нужно взять 30–50 г отрубей и 1,5 л кефира. Отруби запаривают на ночь кипятком. На следующий день готов коктейль из клетчатки. Его делят на 4–5 порций и чередуют с приемами кефира.

Интернет пестрит различными вариантами кефирных диет – с творогом, с овсянкой, с пророщенными пшеничными зёрнами, с фруктами. Прежде чем выбрать понравившийся метод, необходимо проконсультироваться с терапевтом и диетологом. Возможно, выбранный вариант вам не подойдёт. В противном случае можно получить проблемы с пищеварением или другую серьезную патологию.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: