Сладко, остро, невероятно вкусно – крыжовник в индийском чатни!

Чатни из крыжовника

Необычный — острый, сладкий, кислый и даже чуточку горький — этот соус оттенит вкус стейка или жареной курицы, отлично подойдет к колбасам и копченостям, но при этом вполне самодостаточен — его вкусно просто намазывать на хлеб и есть вприкуску со сладким чаем.

  • 200-250 мл яблочного уксуса (6%)
  • 500 г лука
  • 50 г корня имбиря
  • 1 головка чеснока
  • 500 г сахара
  • 1 красный перец чили
  • 1,5 кг кислого крыжовника (можно недозрелого)
  • соль по вкусу
  1. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
  2. Сладко, остро, невероятно вкусно – крыжовник в индийском чатни!
  3. Что такое чатни?
  4. Рецепт приготовления
  5. Ингредиенты
  6. Как готовить?
  7. Соус из крыжовника к мясу
  8. Чатни из крыжовника, он же луковый чатни
  9. Как готовить чатни из крыжовника и лука
  10. От идеи до реализации
  11. Ингредиенты для приготовления чатни
  12. Как приготовить чатни из крыжовника в мультиварке

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Крыжовник перебрать, удалить плодоножки, промыть. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать.

Положить крыжовник и лук в глубокую кастрюлю, засыпать сахаром, добавить тертый корень имбиря, нарезанный колечками перец чили, уксус и чеснок. Посолить по вкусу. Варить на слабом огне 2,5 часа, пока масса не станет однородной.

Для хранения разложить чатни в герметично закрывающуюся посуду, закупорить. Хранить в холодильнике. Подавать с хлебом, овощами или мясом.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий, мы обязательно ответим.

Таблица мер и весов Каталог рецептов

Сладко, остро, невероятно вкусно – крыжовник в индийском чатни!

Крыжовник — это вкуснейшая ягода, которая своим внешним видом напоминает виноград, но на самом деле является ближайшим родственником смородины. Его плоды часто используют для приготовления вкуснейших варений, джемов и мармелада, крыжовник добавляют в пироги и прочие сладкие блюда. Но использовать его можно не только для приготовления десертов, эта ягода прекрасно ведет себя рядом с различными мясными и рыбными кулинарными изысками. И сегодня мы предлагаем вам ознакомиться с рецептом приготовления индийского соуса, который носит название чатни из крыжовника. Возможно, что впоследствии именно он будет занимать одно из самых почетных мест на вашем столе.

Что такое чатни?

Это блюдо пришло к нам из загадочной Индии и надежно обосновалась на наших столах. В качестве основы можно выбрать любые овощи, ягоды либо фрукты: чаще всего таковыми становятся яблоки, томаты, манго и, конечно же, крыжовник. А так как вкус у готового продукта должен быть богатым и непременно острым, то к основному ингредиенту всегда добавляют противоположные по вкусу продукты и обязательно какой-либо компонент, который подарит чатни пикантную остроту.

Продукты, которые повар соединяет в этом кисло-сладком соусе, могут проходить термическую обработку либо оставаться сырыми. Причем в первом случае приготовление отнимет несколько больше времени, так как все компоненты должны дойти до полной готовности. Если же приправа готовится из сырых ягод или овощей, то в этом варианте их следует попросту растереть до однородности.

Будучи родом из Индии, чатни чаще всего является спутником блюд из риса и карри. Если же соус приготовлен из сладких компонентов, то его подают вместе с крекерами или хрустящим хлебом.

Совет! Вы можете приготовить чатни из желтого, зеленого либо черного крыжовника и чем ярче у вас получится закуска, тем лучше она будет смотреться в качестве декора на праздничном столе!

Рецепт приготовления

Рецепт чатни из крыжовника довольно прост, а блюдо, которое получается на выходе, улучшает пищеварение и повышает аппетит. Этот соус считается одним из лучших в вегетарианской кухне.

Ингредиенты

Для приготовления чатни из крыжовника вам необходимо подготовить:

  • крыжовник — 900 г;
  • вода — 120 мл;
  • сахар — 520 г;
  • кайенский перец — 1/5 часть чайной ложки;
  • лавровый лист — 1 шт.;
  • свежий имбирь — 1,5 см;
  • соль — ¼ часть чайной ложки.

Совет! Если вам не удалось найти кайенский перец, то в крайнем случае можно использовать молотый чили!

Как готовить?

  1. Для начала следует подготовить основной ингредиент — крыжовник. Его перебирают, при помощи маленьких острых ножниц или ножа удаляют листики и плодоножки. Процесс может отнять некоторое количество времени и чтобы он не стал слишком утомительным, желательно подобрать крупный сорт крыжовника. Очищенные плоды промывают и отбрасывают на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней воды.
  2. Далее подготовленные плоды перекладывают в толстостенную посуду. В качестве таковой может выступать тяжелая большая сковорода с высокими бортиками или даже старая «утятница», которая наверняка есть у каждой хозяйки. Заливаем ягоды водой и ставим на сильный огонь.
  3. Пока крыжовник доходит до кипения занимаемся другими ингредиентами. Насыпаем в миску сахар, добавляем лавровый лист, кайенский перец и соль, перемешиваем.

Рекомендация! Если вы боитесь, что соус получится слишком сладким, то сахара можно положить на 50 г меньше. Но в то же время помните, что чатни ДОЛЖЕН быть одновременно и острым, и сладким!

На заметку! В рецепте указано, что имбиря необходимо 1,5 см. Но здесь следует учитывать и его толщину. Если корешок тонкий, то длина должна быть несколько большей и наоборот — толстый имбирь отрезаем примерно на 1 см. Приготовив чатни один раз, в последующем вы уже сможете самостоятельно регулировать количество этого ингредиента, опираясь на собственный вкус!

Подают чатни в небольших розетках как в горячем, так и в холодном виде. Он дополнит рыбные запеканки и мясные рулеты, хорошо будет сочетаться со свежим хлебом и густым наваристым супом.

Если же вам не нравится консистенция готового продукта, то ее можно и исправить. Для этого дождитесь пока чатни полностью остынет и протрите его в блендере или пропустите чрез мелкую решетку мясорубки. Возможно, что в пюреобразном состоянии этот соус понравится вам гораздо больше.

Читайте также:
Яблочный сок пить — всю жизнь здоровым быть!

Готовьте чатни на своей кухне и совершенствуйте его вкус по своему желанию. Для тех кто любит поострее, можно посоветовать использовать тертый имбирь, который будет давать гораздо больше своего пикантного сока. И следите за качеством перца, так как старый продукт может выдохнуться и вы не получите желаемой остроты. Готовьте с удовольствием, экспериментируйте и создавайте новые кулинарные шедевры! Приятного аппетита!

Рекомендуем ознакомится с вкуснейшими рецептами варенья из крыжовника от классики до невероятных миксов!

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Соус из крыжовника к мясу

Многие, выбирая сорта крыжовника для посадки на даче, не задумываются, что будут делать с будущим урожаем. Как правило, первых ягод мало и они быстро съедаются. Затем куст начинает наращивать потенциал, и вот уже перед хозяевами встает вопрос: что приготовить из созревших плодов? В принципе, возможностей много: заморозить ягоды и их сок, приготовить пюре и варенье, включить в композицию компота, можно даже замариновать плоды или сделать соус из крыжовника к мясу.

Чатни из крыжовника, он же луковый чатни

Крыжовник — ягода благородная, обладающая выраженным кисло-сладким вкусом. Доля сладости зависит от сорта. Так, зеленые сорта более кислые, поэтому соус из крыжовника к мясу делают именно из крупных зеленых ягод.

Чатни делается пряным, его можно «обострить» или же, наоборот, сделать максимально мягким для вкусовых рецепторов. Соус подходит для любых видов мяса и даже к рыбе, особенно хорош он как компаньон к мясу, жаренному на открытом огне, тушеной говядине, свиным ребрышкам. Баночку чатни всегда полезно взять на пикник, поскольку данное блюдо можно использовать не только как соус, но и в качестве закуски, употребляя его как начинку для бутербродов.

Соус чатни является представителем индийской кухни, осевшим в наших кулинарных традициях в нескольких вариантах. Чаще всего его предлагают делать, используя в качестве основного ингредиента сливы. Есть варианты соуса с упором на яблоки, смородину, томаты, лук, крыжовник. Мы рассмотрим кисло-сладкий чатни из последних двух вариантов. Лук в той или иной мере всегда присутствует в рецепте, однако в чатни из крыжовника он занимает второе по важности место. Поэтому назовем предлагаемый соус также и чатни из лука.

Что понадобится для приготовления чатни из крыжовника:

  • крыжовник кислых (зеленых) сортов — 1,5кг;
  • лук шалот (репчатый) — 0,5кг;
  • чеснок — 4-6 зубчиков (одна средняя головка)
  • сахар — 0,4-0,5кг;
  • перец острый — 1/4 ч. ложки;
  • имбирь свежий тертый/ имбирь сушеный молотый- 50 гр / 1/3 ч. ложки;
  • уксус столовый 6%-ный — 200-250мл;
  • соль по вкусу.

Разные рецепты предлагают брать разное количество сахара, а также использовать менее концентрированный уксус (3%-ный). Если чатни будет храниться в прохладном месте, количество консерванта можно уменьшить. Также можно поступать и с пряностями, уменьшая или увеличивая количество, исходя из личных предпочтений.

Как готовить чатни из крыжовника и лука

  1. Крыжовник моют, удаляют плодоножки. Для ускорения последующего смешивания вкусов можно разрезать ягоды пополам, однако и целые ягоды хорошо раскрывают аромат. Крыжовник засыпают в кастрюлю с толстым дном.
  2. Измельчают лук. То же проделывают и с чесноком.
  3. Свежий имбирь очищают и трут на терке. Если используется молотая пряность, ее просто добавляют к крыжовнику. В кастрюлю следом отправляют лук и чеснок.
  4. Заготовку засыпают сахаром, добавляют перец. Все перемешивают.
  5. Далее заливают уксус, и кастрюлю отправляют на слабый огонь.
  6. Когда ягоды дадут сок, блюдо пробуют и добавляют необходимое количество соли.
  7. Готовят чатни из крыжовника 2-2,5 часа на слабом огне, периодически помешивая соус. Блюдо в конце приготовления может иметь почти однородную консистенцию, что зависит от качеств основных ингредиентов.
  8. Готовый соус раскладывают в подготовленные простерилизованные банки, закрывают и оставляют охлаждаться. Хранить чатни нужно в темном и желательно прохладном месте.
От идеи до реализации

Цель данного проекта не решить заново уже решенные проблемы или изобрести колесо. Как бы мы не старались быть объективными в обзорах и статьях, но это всего лишь собственное субъективное мнение, основанное чаще на личном опыте, а не на научных концепциях. Но мы надеемся, что, возможно, кому-то наш опыт покажется полезным и вдохновит на какие-либо свершения.

Поясню для тех, кто не знает, а для тех, кто знает, напомню — чатни это известная индийская приправа. Готовят чатни, как из фруктов или ягод, так и из овощей. Также делают в сочетании фрукты-овощи. Всё это тушится в уксусе с добавлением различных индийских специй или специй для маринада. Со специями можно импровизировать, фантазировать. А, если фантазии не хватает, купить в профилированных магазинах готовую смесь. Будем готовить чатни из крыжовника в мультиварке.

Чатни подают к мясной нарезке или к горячему мясу, а также к сырной тарелке. Причем принято подавать в небольших количествах. Не знаю, может есть такие, кто ест и ложками. Но, по-моему, много не съешь. Как выражается моя дочь — «слишком термоядерная смесь». Приправа всё же на любителя. Для обожающих острое и пряное будет то, что надо.

В моей семье не все любители чатни. Однако, по несколько баночек разных приправ заготавливаю. Сегодня, например, у меня чатни из крыжовника, который я буду готовить в мультиварке. Кстати, из-за того, что сразу много не съесть, закрывать приправу лучше в небольшой таре. И сразу после приготовления есть не советуют. Ведь вкус раскрывается не сразу. Надо выдержать месяц-два, и только потом снимать пробу.

Читайте также:
Монгольский чай внесет краски в привычную рутину будней

Ингредиенты для приготовления чатни

  1. Крыжовник — 1 кг.
  2. Репчатый лук — 2-3 шт.
  3. Корень имбиря — 6-7 см
  4. Изюм -140 гр.
  5. Сахар коричневый — 200 гр.
  6. Зерна горчицы — 2 ч.ложки
  7. Корица — 1 палочка
  8. Гвоздика — 6-7 «гвоздиков»
  9. Уксус яблочный — 400 мл
  10. Соль — по вкусу

Как приготовить чатни из крыжовника в мультиварке

1. Приготовим крыжовник. Ягоды надо перебрать, отрезать все «хвостики», затем помыть и обсушить, разложив на полотенце. Возьмем несколько головок лука, свежий имбирь, изюм (без косточек), коричневый сахар, соль, яблочный уксус и специи, которые обычно используют для маринадов: горчицу в зернах, корицу и гвоздику. За неимением свежего имбиря и корицы в палочках, замените их на молотые.

2. Изюм промываем (я его обдаю еще кипятком), оставляем в ситечке для того, чтобы стекла вода. В это время будем мелко резать очищенные от шелухи луковицы и имбирь, очищенный от кожицы.

3. Пересыпаем в кастрюлю мультиварки ягоды, вливаем уксус. Туда же отправляем имбирь с луком, изюм, коричневый сахар, и все специи. Соль на этом этапе я не кладу, но вы можете посолить сразу. Теперь крыжовник со всем содержимым надо проварить на медленном огне часа два-два с половиной. Ну это так на плите. В моей мультиварке таким действиям соответствует режим «Тушить» (он не активный и без давления). Вот его-то я и включаю на два часа. Итак, МВ заработала, а мы покидаем её. Но не отдыхаем. Ведь чатни нам придется раскладывать по простерилизованным и сухим баночкам.

4. Два часа истекли, заглядываем. Крыжовник мягкий, изюм распаренный. Но беда — всё жидкое, просто компот какой-то. Значит будем загущать.

5. Доводить до консистенции джема будем при открытой крышке на «Выпечке». На что нам понадобится минут двадцать. При этом далеко не отлучаемся, следим и периодически перемешиваем. Если вы, как и я не солили (см. шаг 3), то перед выполнением всех действий этого шага, добавьте на свой вкус соль.

6. И заключительный этап — раскладываем по банкам приготовленную восточную приправу (горячую), сразу же укупориваем. Даем остыть, убираем и храним, как минимум месяц.

Важность приема витамина D3 на этапе планирования беременности. Рекомендуемые дозировки

Большинство людей знают о пользе и важности витамина D в любом возрасте. Этот компонент нужен детям для правильного формирования опорно-двигательного аппарата, а также пожилым людям для поддержания здоровья костей. Но не все знают о том, насколько важен витамин во время подготовки к зачатию. Если в организме женщины наблюдается нехватка вещества, с беременностью могут возникнуть трудности.

  1. Роль витамина D при планировании зачатия
  2. Дозировка
  3. Примеры качественных добавок с содержанием 2000 МЕ на капсулу
  4. Влияние на способность к зачатию
  5. Витамин D и процедура ЭКО
  6. Примеры добавок 5000 МЕ на капсулу
  7. Влияние на успешную беременность
  8. Примеры добавок 1000 МЕ на капсулу
  9. Признаки дефицита
  10. Комбинирование витаминных добавок
  11. Примеры качественных пренатальных витаминных комплексов
  12. Ссылки на статьи

Роль витамина D при планировании зачатия

Этот компонент является предшественником гормонов, поэтому важен для правильной деятельности репродуктивной системы. Его рецепторы присутствуют в женских внутренних органах и тканях (в матке, яичниках, плаценте). При недостатке вещества происходят сбои в их работе, что непосредственно влияет на репродуктивные функции, уменьшает фертильность.

В период подготовки к беременности витамин D выполняет следующие функции:

  • способствует быстрой транспортировке кальция и фосфора в ткани плаценты;
  • помогает выработке гормона, который выделяет плацента во время вынашивания ребенка (важен для подготовки организма к началу лактации, а также для развития желтого тела);
  • участвует в процессе изменения эндометрия, которое необходимо для зачатия и правильного вынашивания ребенка;
  • влияет на выработку гена, который нужен для крепления эмбриона к матке.

Если в организме женщины, планирующей зачатие, достаточное количество компонента, беременность наступает быстрее и проще. Кроме того, выше вероятность того, что она будет протекать без осложнений. Снижается риск выкидыша и преждевременных родов.

Специалисты проводили исследования, чтобы выявить, какое влияние оказывает вещество при обычном зачатии, а также при процедуре ЭКО (экстракорпоральное оплодотворение). Витамин улучшает способность эндометрия к имплантации эмбриона в матку. Благодаря этому повышается вероятность успешного проведения ЭКО. (1)

Дозировка

Чтобы определить необходимую суточную дозу витамина, желательно сдать анализ крови. Уровень, считающийся достаточным для зачатия, начинается от 30 нг/мл. Чем он ниже, тем большая дозировка требуется.

Точная норма зависит не только от исходного показателя, но и от индивидуальных особенностей женщины (рост, вес, питание, пребывание на солнце). При планировании зачатия профилактическая доза может колебаться в пределах 1000-2000 ME (Международных Единиц) в день. Однако она может быть и выше, если у пациентки наблюдается серьезная нехватка активного компонента. С наступлением беременности дозировку часто увеличивают, поскольку потребности в витамине растут.

Согласно медицинским протоколам, женщинам с уровнем витамина D менее 24 нг/мл в сыворотке крови рекомендуется принимать 4000 МЕ витамина D в день. Тем, у кого уровень витамина D составляет 24-30 нг/мл, рекомендуется принимать 2000 МЕ в день.

Если был выявлен дефицит, то при планировании беременности стоит принимать добавки с содержанием 4000 МЕ в сутки. Как только порог в 30 нг/мл в сыворотке крови будет достигнут, для поддержания нормального уровня можно принимать 2000 МЕ витамина D в день.

Сейчас сложно встретить добавку с содержанием витамина Д на одну капсулу 4000 МЕ. Чаще это будут добавки 2000 МЕ или 5000 МЕ. Посоветовавшись с врачом, вы можете остановить свой выбор либо на первом варианте дозировки и принимать по две капсулы в сутки, либо на втором.

Читайте также:
Как заготовить сок из крыжовника в домашних условиях?

Примеры качественных добавок с содержанием 2000 МЕ на капсулу

Now Foods, витамин D3, 2000 МЕ, 240 таблеток

Doctor’s Best, Витамин D3, 2000 МЕ, 180 таблеток

California Gold Nutrition, 2000 МЕ, 360 капсул

Влияние на способность к зачатию

В ходе экспериментов ученые исследовали то, каким образом компонент сказывается на способности забеременеть в каждом конкретном случае. Так, в период с 2007 по 2011 гг. в Америке собрали группу женщин, которые ранее имели проблемы с зачатием и вынашиванием ребенка. Речь идет о тех, у кого уже было по 1 или по 2 выкидыша.

В исследовании принимали участие почти 1200 испытуемых (возраст 18-40 лет). За каждой из них наблюдали в течение полугода. Участницы планировали беременность, и у некоторых она наступала. Уровень вещества определяли два раза – в начале опыта и после 8 недель от начала зачатия.

Исследование продемонстрировало серьезную нехватку витамина более чем у половины испытуемых. Большинство женщин, организм которых в достаточном количестве запас компонент, смогли забеременеть в течение шести менструальных циклов (54% от общего числа). А вот в группе с дефицитом зачатие наступило только в 44% всех случаев.

В завершении эксперимента ученые собрали статистические данные, в которых учли индивидуальные особенности каждой участницы. Результаты были следующими:

  • в группе испытуемых с достаточным уровнем витамина D в крови выкидыши происходили в 0,91 раза реже, чем у тех, кто столкнулся с его нехваткой;
  • в этой же группе чаще наступало зачатие (на 10%);
  • число благополучных исходов беременности в первой группе было на 15% больше.

Аналогичное исследование проводили в другом американском сообществе. В список испытуемых вошли 132 женщины 18-39 лет, которые ранее не рожали. В группе с достаточным количеством полезного вещества зачатие происходило в 65% случаев. А вот в группе с дефицитом – лишь в 49%. Шанс выносить ребенка и благополучно родить был почти на 40% выше у тех, кто не столкнулся с нехваткой компонента.

Витамин D и процедура ЭКО

Достаточное количество вещества необходимо не только для естественного зачатия, но и для искусственного оплодотворения. Витамин влияет на имплантацию эмбрионов, чем повышает вероятность успеха процедуры.

Одно из исследований на эту тему проводилось в период с 2005 по 2007 гг. В нем приняли участие 84 испытуемых, которые лечились от бесплодия, и пытались забеременеть при помощи ЭКО.

В ходе эксперимента определяли уровень компонента не только в сыворотке крови, но и в фолликулярной жидкости. Достаточным признавался показатель не менее 30 нг/мл. Однако он был лишь у 37% женщин. У остальных симптомы дефицита были выражены средне или сильно.

В группе испытуемых с достаточным количеством полезного вещества беременность наступала чаще, чем у тех, кто столкнулся с нехваткой. При этом повышение уровня хотя бы на 1 нг/мл уже увеличивало шансы на зачатие на 7%.

Женщины со средними или низкими показателями могли забеременеть значительно реже. Вероятность этого была на 75% меньше, чем у участниц из первой группы.

Примеры добавок 5000 МЕ на капсулу

Lake Avenue Nutrition, витамин D3, 5000 МЕ, 360 мягких таблеток

Now Foods, Высокоактивный витамин D-3, 5 000 МЕ, 120 мягких таблеток

California Gold Nutrition, витамин D3, 125 мкг (5000 МЕ), 360 капсул

Влияние на успешную беременность

Витамин D не только помогает зачатию быстрее наступить, но также способствует успешному завершению беременности и благополучным родам. Он защищает организм от неблагоприятных факторов.

Вещество выполняет следующие функции:

  • улучшает усвоение кальция, который необходим для правильного формирования опорно-двигательной системы ребенка;
  • положительно влияет на формирование зубов, развитие малыша после родов;
  • повышает врожденный иммунитет плода, а также адаптивный иммунитет, который проявится позднее;
  • регулирует обмен глюкозы от матери к ребенку.

Если в организме будущей мамы не хватает полезного компонента, это провоцирует нарушение иммунного обмена между женщиной и плодом. Что, в свою очередь, отрицательно сказывается на ее способности доносить беременность.

Одно из исследований 2015-го года проводилось среди женщин, у которых наступило зачатие. В эксперименте участвовали почти 1700 испытуемых. Из общего числа беременность завершилась выкидышем в 58 случаях. Согласно результатам анализов, большинство из женщин страдало от дефицита витамина D еще до наступления зачатия. В той группе, где пациентки доносили ребенка, и благополучно родили, средний уровень вещества был выше.

Согласно результатам эксперимента, показатели ниже 20 нг/мл увеличивали риск преждевременного прерывания беременности в среднем в 2.5 раза. Чем больше выкидышей уже было у женщины, тем выше их риск появления в дальнейшем при дефиците вещества. Причем беременность могла прерваться и во втором триместре, если в первом уровень витамина в крови был недостаточным.

Кроме того, компонент не только влияет на вынашивание, но и оказывает воздействие на развитие будущего ребенка. При острой нехватке вещества у матери возможно развитие внутриутробной формы рахита у плода. Дефицит имеет и долгосрочное влияние на дальнейшее здоровье ребенка.

У новорожденных, чьи матери испытывали нехватку, большая вероятность столкнуться с недостаточным уровнем витамина D в будущем. К тому же, у таких детей выше риск появления осложнений от перенесенных инфекций, а иммунная система – слабее. Во взрослом возрасте они чаще сталкиваются с сердечно-сосудистыми заболеваниями, артритом, диабетом и злокачественными новообразованиями.

Примеры добавок 1000 МЕ на капсулу

Now Foods, Витамин D-3, 1000 МЕ, 180 таблеток

Как витамин Д влияет на зачатие?

Оглавление

  • Роль витамина Д в репродуктивной функции человека
  • Показания к приему витамина Д для зачатия ребенка
  • Противопоказания к приему витамина Д при беременности
  • Как употреблять витамин Д для зачатия?
  • Источники витамина Д
Читайте также:
Полезные свойства летнего лакомства: чем полезен арбуз?

Влияние витамина Д на зачатие у женщин – научно доказанный медицинский факт, игнорировать который бессмысленно и даже вредно. Недостаток или, наоборот, избыток этого вещества приводит к серьезным репродуктивным проблемам, снижает вероятность наступления беременности или отрицательно сказывается на возможности выносить и родить здорового ребенка. Рассмотрим, как именно витамин Д влияет на зачатие и вынашивание ребенка, и как правильно его употреблять, чтобы избежать дефицита и избытка.

Роль витамина Д в репродуктивной функции человека

Под этим собирательным термином в медицине подразумеваются два схожих по химическому составу и структуре вещества:

  • Эргокальциферол (Д2) – форма витамина Д, поступающая в организм человека исключительно с пищей;
  • Холекальциферол (Д3) – форма, как поступающая в организм с пищей, так и синтезируемая в нем под воздействием ультрафиолетового излучения.

Независимо от формы витамина Д, его физиологическая роль заключается в регулировке кальций-фосфорного обмена. Самый известный результат «работы» этого вещества – образование костной ткани и нормальное развитие опорно-двигательного аппарата у человека. Однако, в организме человека оно выполняет и ряд функций, связанных с репродуктивной системой женщин:

  • Упорядочивает протекание месячного цикла, в том числе обеспечивая своевременное образование фолликулов и овуляцию яйцеклетки;
  • Блокирует отторжение эмбриона иммунной системой матери, которая изначально распознает его как чужеродный объект (из-за генов отца);
  • Повышает готовность эндометрия матки к имплантации и закреплению в нем плодного яйца.

Влияние витамина Д на зачатие и последующую беременность существенно. Так, если зачатие было успешным, но женщина по каким-либо причинам испытывает недостаток этого вещества в организме, резко возрастает вероятность преждевременных родов или выкидыша. Зафиксировано и влияние витамина Д на репродуктивную систему отца – в частности, повышает количество активных и морфологически правильных сперматозоидов в семенной жидкости.

На организм матери и ребенка это вещество воздействует и опосредовано – через другие системы и органы:

  • обеспечивает нормальную работу иммунитета, снижая риск развития таких болезней, как ОРВИ и грипп, краснуха, герпес, которые могут спровоцировать врожденные патологии у ребенка;
  • регулирует развитие костной ткани плода – дефицит витамина Д приводит к рахиту, врожденному остеопорозу и другим проблемам с опорно-двигательным аппаратом;
  • способствует синтезу в организме плода легочного сурфактанта – поверхностно-активного вещества, препятствующего слипанию легочных альвеол и тем самым обеспечивающего нормальное дыхание ребенка после рождения.

Дефицит витамина Д влияет на зачатие и последующее вынашивание резко отрицательно. У матери в период подготовки беременности и ее протекания может вызвать такие осложнения, как гестационный сахарный диабет, синдром поликистозных яичников, преэклампсия и т. д. Нормальная концентрация этого вещества резко повышает шанс на успешное зачатие при экстракорпоральном оплодотворении.

Показания к приему витамина Д для зачатия ребенка

Основной причиной назначения витамина Д при планировании беременности и в ее течении является дефицит этого вещества, проявляющийся следующими симптомами:

  • судороги конечностей;
  • мышечная слабость;
  • бессонница и нервозность;
  • нарушения аппетита и пищеварения;
  • ломкость ногтей, волос и зубов;
  • варикозное расширение вен и т. д.

Внимательно следить за концентрацией витамина Д в организме рекомендуется женщинам, попадающим в следующие группы риска:

  • работающим в ночную смену;
  • болеющим сахарным диабетом;
  • соблюдающим низкоуглеводную или вегетарианскую диету;
  • регулярно недосыпающим и испытывающим проблемы со сном.

Необходимо учитывать, что симптомы проявляются при многих заболеваниях различного происхождения. Поэтому основанием для назначения врачом приема витамина Д являются анализы пациентки, свидетельствующие о его дефиците.

Противопоказания к приему витамина Д при беременности

Основное противопоказание к приему этого вещества – его избыток в организме, который проявляется следующими симптомами:

  • аллергической реакцией;
  • избытком кальция в плазме крови и моче;
  • нарушением работы почек;
  • головной болью;
  • желудочно-кишечными расстройствами;
  • обострением туберкулеза легких;
  • аритмией, нарушением артериального давления.

Витамин Д также противопоказан при наличии таких болезнях, как мочекаменная болзень и другие патологии почек, наследственной непереносимости фруктозы и лактозы, нарушения всасывания фруктозы-галактозы, индивидуальной непереносимости, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, органические поражения сердца, гипотиреоз (недостаточная выработка гормонов щитовидной железой).

Как употреблять витамин Д для зачатия?

У женщин репродуктивного возраста, не планирующих беременность и не вынашивающих ребенка, суточная норма потребления этого вещества составляет 600 МЕ, а максимальный верхний предел концентрации в организме – 4000 МЕ. Сама беременность не является основанием для увеличения этих показателей. Однако, в таком состоянии у женщины могут наблюдаться некоторые физиологические и метаболические отклонения, которые приводят к дефициту этого вещества.

При планировании беременности женщине нужно придерживаться следующих правил употребления витамина Д:

  • первые 2-3 месяца суточная норма потребления вещества должна составлять 150-200 мкг, при острой необходимости (например, при выраженном дефиците) это количество можно увеличить до 300 мкг;
  • затем прием имеет профилактический характер, рекомендуемое суточное количество вещества составляет 75-150 мкг.

Большое значение в метаболизме витамина Д занимает воздействие солнечного света. Именно оно способствует выработке этого вещества в организме человека. Определить, происходит ли синтез эндогенного витамина Д, можно, встав спиной к солнцу и измерив длину собственной тени. Если она больше реального роста человека – вещество в организме не вырабатывается. Подходящий период суток для его эндогенного синтеза – с 11 до 14 часов дня, когда воздействие солнца наиболее интенсивно. Однако, для большинства женщин, которые в это время работают или занимаются домашними делами, такой способ получения витамина Д неактуален. Компенсировать этот недостаток можно только пероральным приемом вещества.

Источники витамина Д

Принимая витамин Д для зачатия, женщина должна учитывать его содержание в продуктах питания – в противном случае может возникнуть передозировка и присущие ей опасные для здоровья последствия. Естественными источниками этого вещества являются:

  • рыбий жир, икра и мясо рыбы жирных сортов (трески, скумбрии, лосося и т. д);
  • сливки, сливочное масло, сыры и другие жирные молочные продукты;
  • некоторые виды лесных (выросших в естественных условиях) грибов;
  • мясо животных (говядина, свинина, баранина), а также куриные яйца;
  • некоторые виды растительных масел – например, кукурузное, льняное.
Читайте также:
Чай мате — подарок богов

В промышленности основным источником витамина Д являются дрожжи. Помимо пищи, пополнить запас этого вещества в организме помогают витаминные комплексы и биологически активные добавки. К самым распространенным и доступным БАД с содержанием витамина Д относится капсулированный рыбий жир.

Так как это вещество вырабатывается в организме под воздействием ультрафиолета, его дефицит можно частично компенсировать с помощью солнечных ванн. Однако, в зависимости от географической широты и времени года количество солнечного излучения серьезно колеблется. В среднем, для получения суточной дозы витамина Д нужно находиться с непокрытыми онечностями на полуденном солнце как минимум два раза в неделю. Светлокожим людям для этого достаточно 5 минут, темнокожим – не менее 30. Солнечные ванны нужно принимать с осторожностью – длительное пребывание на полуденном солнце может привести к возникновению рака кожи.

Пища и ультрафиолетовое излучение не способны по отдельности обеспечить достаточное количество витамина Д в организме. Наиболее рациональный вариант заключается в сочетании этих двух способов. Однако, в северных широтах зимой солнечного излучения крайне мало, к тому же на улице человек может находиться только одетым. Поэтому для обеспечения суточной потребности в витамине Д жителям этих регионов рекомендуется употреблять БАДы. У этого способа есть еще одно преимущества – он позволяет точно контролировать получаемую дозу вещества.

В любом случае, назначать употребление биологически активных добавок и продуктов, содержащих витамин Д, женщине для зачатия ребенка должен специалист-диетолог на основании результатов анализов, взятых у конкретной женщины. Только в этом случае можно избежать дефицита и передозировки этого вещества, а также связанных с ними осложнений.

В планировании беременности незаменимый помощник – витамин Д!

Многочисленные исследования доказали, что витамин Д при планировании беременности благотворно влияет на репродуктивную функцию женщины, восстанавливает ритм овуляции и повышает способность к зачатию. Именно поэтому акушеры-гинекологи настойчиво рекомендуют будущим мамам изменить рацион, добавив в него продукты с повышенным содержанием холекальциферола, а при явном дефиците вещества назначают прием Д-содержащих добавок.

Что такое витамин D?

Витамин Д представляет собой группу биологически активных веществ, в том числе эргокальциферол (D2) и холекальциферол (D3). Первый из них может быть получен лишь с продуктами питания, второй вырабатывается в клетках эпидермиса под воздействием ультрафиолета или поступает в организм с пищей.

Обе формы витамина, попадая в печень, подвергаются гидроксилированию. При этом только Д3 превращается в кальцитриол, который активно участвует в метаболизме, пролиферации клеток и синтезе половых гормонов: эстрона, эстрадиола, прогестерона. Поэтому его присутствие так важно для зачатия. О пользе холекальциферола во время беременности можно прочитать в статье.

Витамин Д2 также трансформируется в активную форму, но это занимает намного больше времени, а образующийся при этом излишек вещества оказывает неблагоприятное влияние на работу внутренних органов.

Витамин Д при планировании беременности — почему это так важно

Термин «планирование беременности» включает в себя полное обследование будущей матери на наличие инфекций и хронических заболеваний, а также ведение здорового образа жизни и прием витаминов. От того, насколько грамотно проведен этот этап, будет зависеть способность женщины к оплодотворению и вынашиванию здорового ребенка.

Как витамин Д влияет на зачатие? Многочисленные клинические исследования доказали, что холекальциферол играет важную роль в поддержании репродуктивного здоровья будущей матери. Вещество улучшает работу всех органов воспроизводства, включая цервикальный канал, яичники, миометрий и эндометрий, а также решает следующие задачи:

  • регулирует рост и созревание фолликулов внутри яичника,
  • повышает способность яйцеклетки к оплодотворению;
  • восстанавливает месячный цикл;
  • способствует имплантации эмбриона.

Связь витамина Д3 и бесплодия очевидна — частота случаев недостатка холекальциферола среди женщин, неспособных забеременеть, достигает 70%. Поэтому главным условием для зачатия является восполнение дефицита вещества с помощью продуктов питания или лекарственных препаратов.

Это интересно. Отмечено немало случаев, когда девушке удается забеременеть после отдыха в жарких странах. Объясняется это тем, что синтез холекальциферола заметно активизируется под воздействием солнечных лучей.

Не менее важно достаточное количество вещества и для сильного пола. Выявлена прямая взаимосвязь между дефицитом витамина Д и мужским бесплодием, причиной которого нередко становится неполноценность семенной жидкости. Употребление холекальциферола повышает активность сперматозоидов и увеличивает количество здоровых экземпляров.

Как витамин Д влияет на ЭКО?

Для девушек, пытающихся победить бесплодие с помощью ЭКО, на первое место выходит проблема эффективности данной технологии. К сожалению, сегодня она далека от 100%. В связи с этим специалист по вспомогательным репродуктивным методикам Алессио Паффони из Милана отмечает, что женщины с достаточным количеством витамина Д3 значительно чаще беременеют при ЭКО и имеют более высококачественные эмбрионы.

По словам специалиста, каждый наномоль активного вещества увеличивает вероятность успешной имплантации на 2,4%.

Более того, получены данные о благотворном влиянии витамина Д перед проведением ЭКО у пациенток, страдающих синдромом поликистозных яичников. В их случае шансы на удачное экстракорпоральное оплодотворение повышаются почти в 2 раза.

Проведение процедуры собственными половыми клетками требует высокого качества сперматозоидов, а это значит, что при подготовке к ЭКО прием Д3 необходим и мужчине. Оптимальную дозировку и схему применения установит ведущий врач-репродуктолог.

Сколько требуется витамина Д при планировании беременности?

Считается, что здоровая девушка, которая ведет активный образ жизни, полноценно питается и проводит некоторое время на свежем воздухе, не должна испытывать недостатка в холекальцифероле.

Но в жизни все по-другому. Работа и бытовые проблемы вынуждают представительниц прекрасного пола все реже бывать на солнце, а питание продуктами быстрого приготовления создает дефицит витамина D. Именно поэтому каждая женщина, планирующая стать матерью, должна дополнить ежедневный рацион приемом пищевых добавок на основе холекальциферола.

Читайте также:
Лучшие рецепты вкусного повидла из крыжовника и их хитрости

Международные стандарты указывают, что суточная потребность в витамине Д3 составляет 600 МЕ или 15 мкг.

Женщинам в период подготовки к беременности предписан следующий режим приема добавок:

  • в течение первых 2–3 месяцев планирования суточная дозировка должна составлять 150–200 мкг, а в тяжелых случаях доходить до 300 мкг;
  • затем следует придерживаться профилактических доз в количестве 75–150 мкг.

Холекальциферол, как и другие жирорастворимые соединения, способно аккумулироваться организмом, а затем расходоваться по мере необходимости.

Однако даже полезные вещества при неумеренном применении могут навредить. Не является исключением и витамин Д3. Самовольное употребление или ошибка в дозировке способны вызвать гипервитаминоз. Поэтому принимать холекальциферол при планировании беременности можно только после назначения врача и проведения анализа.

Автор: Елена Медведева

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 28-04-2018

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Планирование беременности. Дефицит витамина д – бесплодие, коррекция дефицита витамина Д Текст научной статьи по специальности « Клиническая медицина»

Аннотация научной статьи по клинической медицине, автор научной работы — Языкова О.И., Хилькевич Е.Г.

Цель исследования. Изучить эффективность применения препаратов витамина D на этапе планирования беременности у женщин с бесплодием различной этиологии по данным отечественной и зарубежной литературы.Материал и методы. По ключевым словам « витамин D », « бесплодие », « прегравидарная подготовка » нами проведен поиск литературных источников в отечественных и зарубежных базах данных: Еlibrary, Medline/PubMed, Embase, CINAHL. Отобрано 23 источника.Результаты исследования. Витамин D играет важную роль в регуляции менструального цикла и поддержании репродуктивного здоровья женщины. Распространенность дефицита витамина D среди женщин с бесплодием различной этиологии достигает 69%. Необходимым является достижение адекватного уровня витамина D в организме женщины и проведение профилактики его дефицита.Заключение. Всем женщинам с бесплодием на этапе подготовки к беременности рекомендуется проведение оценки достаточности витамина D путем определения 25(OH)D в сыворотке крови и коррекция его дефицита до достижения уровней 25(OH)D более 30 нг/мл.

Похожие темы научных работ по клинической медицине , автор научной работы — Языкова О.И., Хилькевич Е.Г.

PREGNANCY PLANNING. VITAMIN D DEFICIT – INFERTILITY, CORRECTION OF VITAMIN D DEFICIT

Study objective. To study the efficacy of the drugs vitamin D at the stage of planning of pregnancy in women with infertility of various etiologies, according to domestic and foreign literature.Materials and methods. We conducted a search of the literature sources by the keywords “ vitamin D ”, “ infertility ”, “ pregravid preparation ” in domestic and foreign databases: elibrary, Medline/PubMed, Embase, CINAHL. 23 sources were selected.Study results. Vitamin D plays an important role in the regulation of the menstrual cycle and the reproductive health of women. The prevalence of vitamin D deficiency among women with infertility of various etiologies reaches 69%. It is vital to achieve an adequate level of vitamin D in a woman’s body and to prevent its deficiency.Conclusion. For all women with infertility at the stage of preparation it is recommended to conduct assessment of adequacy of vitamin D by determination of 25(OH)D in serum and correction of its deficit to achieve levels of 25(OH)D more than 30 ng/ml.

Текст научной работы на тему «Планирование беременности. Дефицит витамина д – бесплодие, коррекция дефицита витамина Д»

О.И. ЯЗЫКОВА, Е.Г. ХИЛЬКЕВИЧ, д.м.н., профессор

Научный центр акушерства, гинекологии и перинатологии им. академика В.И. Кулакова Минздрава России, Москва

ДЕФИЦИТ ВИТАМИНА Д – БЕСПЛОДИЕ, КОРРЕКЦИЯ ДЕФИЦИТА ВИТАМИНА Д

Цель исследования. Изучить эффективность применения препаратов витамина D на этапе планирования беременности у женщин с бесплодием различной этиологии по данным отечественной и зарубежной литературы.

Материал и методы. По ключевым словам «витамин D», «бесплодие», «прегравидарная подготовка» нами проведен поиск литературных источников в отечественных и зарубежных базах данных: Elibrary, Medline/PubMed, Embase, CINAHL. Отобрано 23 источника.

Результаты исследования. Витамин D играет важную роль в регуляции менструального цикла и поддержании репродуктивного здоровья женщины. Распространенность дефицита витамина D среди женщин с бесплодием различной этиологии достигает 69%. Необходимым является достижение адекватного уровня витамина D в организме женщины и проведение профилактики его дефицита.

Заключение. Всем женщинам с бесплодием на этапе подготовки к беременности рекомендуется проведение оценки достаточности витамина D путем определения 25(OH)D в сыворотке крови и коррекция его дефицита до достижения уровней 25(OH)D более 30 нг/мл.

Ключевые слова: витамин D, бесплодие, прегравидарная подготовка. O.I. YAZYKOVA, E.G. KHILKEVICH, MD, Prof.

Academician Kulakov Scientific Center of Obstetrics, Gynecology, and Perinatology, Ministry of Health of Russia, Moscow PREGNANCY PLANNING. VITAMIN D DEFICIT – INFERTILITY, CORRECTION OF VITAMIN D DEFICIT

Study objective. To study the efficacy of the drugs vitamin D at the stage of planning of pregnancy in women with infertility of various etiologies, according to domestic and foreign literature.

Materials and methods. We conducted a search of the literature sources by the keywords “vitamin D”, “infertility”, “pregravid preparation” in domestic and foreign databases: elibrary, Medline/PubMed, Embase, CINAHL. 23 sources were selected. Study results. Vitamin D plays an important role in the regulation of the menstrual cycle and the reproductive health of women. The prevalence of vitamin D deficiency among women with infertility of various etiologies reaches 69%. It is vital to achieve an adequate level of vitamin D in a woman’s body and to prevent its deficiency.

Читайте также:
Способы приготовления кукурузы на пару: варим початки и зерна

Conclusion. For all women with infertility at the stage of preparation it is recommended to conduct assessment of adequacy of vitamin D by determination of 25(OH)D in serum and correction of its deficit to achieve levels of 25(OH)D more than 30 ng/ml.

Keywords: vitamin D, infertility, pregravid preparation.

В последнее время в отечественной и зарубежной литературе значительное внимание уделяется изучению распространенности недостаточности и дефицита витамина Э в популяции. Связано это прежде всего с расширением знаний и представлений о функциях витамина Э в организме, и в частности его влиянии на репродуктивное здоровье женщины. Известно, что, помимо общеизвестного участия витамина Д в фосфорно-кальцие-вом обмене и поддержании минерального гомеостаза, он играет важную роль в таких биологических процессах, как клеточный рост и дифференцировка. Кроме того, некоторые данные свидетельствуют о его участии в развитии аутоиммунных и сердечно-сосудистых заболеваний, инсу-линорезистентности и малигнизации [1, 2].

Основная часть витамина Э3 синтезируется в коже человека под воздействием ультрафиолетовых В-лучей солнечного света из 7-дегидрохолестерола, оставшаяся часть поступает в организм с продуктами животного происхождения (рыбий жир, яйца, молоко). Для превращения в биологически активную форму (1,25 – дигидроксивита-мин Э [1,25(ОН)2Э], или кальцитриол) витамин Э подвергается воздействию нескольких ферментов в организме: на первом этапе – это 25-гидроксилаза в печени, на втором – 1а-гидроксилаза ^Р27В1) в почках [3].

46 МЕДИЦИНСКИЙ СОВЕТ • №2, 2017

Для оценки насыщенности организма витамином D используют определение концентрации в плазме крови его промежуточного метаболита – 25-гидроксивитамина D [25(OH)D]. Наиболее точно это позволяет сделать метод тандемной хромасс-спектрометрии. Так, одни авторы при 25(OH)D менее 20 нг/мл (50 нмоль/л) определяют дефицит, при 25(OH)D от 21 до 29 нг/мл (51-74 нмоль/л) -недостаточность, а оптимальный уровень 25(OH)D составляет, таким образом, более 30 нг/мл (75 нмоль/л) [4-6]. Другие же авторы говорят о дефиците витамина D при уровне сывороточного 25(OH)D 20 нг/мл значительно чаще имеют благоприятный исход в циклах экстракорпорального оплодотворения по сравнению с теми, у кого отмечается его дефицит [20, 21]. Авторы отмечают, что женщины с уровнем 25(ОН)Э >30 нг/мл имеют наиболее высокую частоту наступления беременности [21].

Отечественные авторы особо подчеркивают прямую связь достаточного уровня витамина Э с увеличением эффективности в программах ВРТ. Частота наступления клинической беременности в циклах без стимуляции суперовуляции с переносом криоконсервированных/раз-мороженных эмбрионов у женщин с 25(ОН)Э >30 нг/мл на 35,4% выше, чем у пациенток с 25(ОН)Э Не можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

2. Perez-Lopez FR, Chedraui P Fernandez-ALonso AM. Vitamin D and aging: Beyond calcium and bone metabolism. Maturitas, 2011, 69: 27-36.

3. ALpert PT, Shaikh U. The effects of vitamin D deficiency and insufficiency on the endocrine and paracrine systems. Biol. Res. Nurs., 2007, 9(2): 117-29.

4. HoLick MF, BinkLey NC, a Bischoff-Ferrari H, Gordon CM, a HanLey D, Heaney RP, Murad MH, Weaver CM. Evaluation, treatment, and prevention of vitamin D deficiency: an Endocrine Society cLinicaL practice guideLine. J. Clin. Endocrinol. Metab, 2011, 96(7): 1911-30.

5. Калинченко С.Ю., Жиленко М.И., Гусакова Д.А. Витамин D и репродуктивное здоровье женщин. Проблемы репродукции, 2016, 4: 28-36.

6. DressLer N, Chandra A, Aguirre DaviLa L, SpineLi LM, Schippert C, von Versen-Hoynck F. BMl and season are associated with vitamin D deficiency in women with impaired fertiLity: a two-centre anaLysis, Arch. Gynecol. Obstet, 2016, 293(4): 907-914.

7. Deressa E, Wammer AC, FaLch JA, Jahnsen J. Bone metaboLism in patients with newLy diagnosed cae-Liac disease, Tidsskr. Nor Laegeforen, 2006, 126: 0807-7096 (ELectronic), : 1201-1204.

8. Наими З.М.С., Калинина Е.А., Донников А.Е. Ассоциация уровня витамина D в крови с исходами программ вспомогательных репродуктивных технологий. Акушерство и гинекология, 2016, 8: 93-98.

9. Grundmann M, Von Versen-Höynck F. Vitamin D -roLes in women ‘ s reproductive health ? Reprod. Biol. Endocrinol., 2011, 25(9): 1-12.

10. Irani M, Merhi Z. RoLe of vitamin D in ovarian physiology and its implication in reproduction: A systematic review. Fertil. Steril, 2014, 102(2): 460-468.

11. Kinuta K, Tanaka H, Moriwake T, Aya K, Kato S, Seino Y. Vitamin D is an important factor in estrogen biosynthesis of both female and male gonads. Endocrinology, vol. 141, no. 4, : 1317-1324, 2000.

12. Надь Ю.П Клиническое значение применения витамина Д при гипогонадизме. Научный альманах, 2015, 10(8): 601-603.

13. PagLiardini L, Vigano’ P, MoLgora M, Persico P, SaLonia A, VaiLati SH, Paffoni A, SomigLiana E, PapaLeo E, Candiani M. High PrevaLence of Vitamin D Deficiency in InfertiLe Women Referring for Assisted Reproduction. Nutrients, 2015, 7(12): 9972-84.

14. AL-Jaroudi D, AL-Banyan N, ALjohani NJ, Kaddour O, AL-Tannir M. Vitamin D deficiency among subfertiLe women: case-controL study. Gynecol. Endocrinol., 2016, 32(4): 272-5.

15. Vigano P, Lattuada D, Mangioni S, ErmeLLino L, VignaLi M, Caporizzo E, Panina-Bordignon P, Besozzi M, Di BLasio AM. CycLing and earLy pregnant endometrium as a site of reguLated expression of the vitamin D system. J. Mol. Endocrinol., 2006, 36(3): 415-424.

16. Thomson RL, Spedding S, BuckLey JD. Vitamin D in the aetioLogy and management of poLycystic ovary syndrome. Clin. Endocrinol. (Oxf)., 2012, 77(3): 343-350.

17. Patra SK, Nasrat H, Goswami B, Jain A. Vitamin D as a predictor of insuLin resistance in PoLycystic

Ovarian Syndrome. Diabetes Metab Syndr. Clin. Res. Rev., 2012, 6(3): 146-149.

18. ehghani Firouzabadi RD, AfLatoonian A, Modarresi S, Sekhavat L, MohammadTaheri S. Therapeutic effects of caLcium & vitamin D suppLementation in women with PCOS. Complement. Ther. Clin. Pract, 2012, 18(2): 85-88.

Читайте также:
Кедровые орехи – все о полезном и вкусном продукте

19. PaL L, Berry A, CoraLuzzi L, Kustan E, Danton C, Shaw J, TayLor H. Therapeutic impLications of vitamin D and caLcium in overweight women with poLycystic ovary syndrome. Gynecol. Endocrinol., 2012, 28(12): 965-8.

20. PoLyzos NP, Anckaert E, Guzman L, Schiettecatte J, Van Landuyt L, Camus M, Smitz J, Tournaye H. Vitamin D deficiency and pregnancy rates in women undergoing singLe embryo, bLastocyst stage, transfer (SET) for IVF/ICSI. Hum. Reprod., 2014, 29(9): 2032-2040.

21. Paffoni A, Ferrari S, Vigano P, PagLiardini L, PapaLeo E, Candiani M, TireLLi A, FedeLe L, SomigLiana E. Vitamin D deficiency and infertiLity: Insights from in vitro fertiLization cycLes. J. Clin. Endocrinol. Metab., 2014, 99(11): E2372-E2376.

22. Paffoni A, SomigLiana E, Vigano P, BenagLia L, CardeLLicchio L, PagLiardini L, PapaLeo E, Candiani M, FedeLe L. Vitamin D Status in Women With Uterine Leiomyomas. J Clin Endocrinol Metab., 2013 Aug, 98(8): 1374-8.

23. Громова О.А., Лиманова О.А., Торшин И.Ю., Керимкулова Н.В., Рудаков Н.В. Дозозависимость защитных эффектов фолиевой кислоты в пре-гравидарный период, во время беременности и в период лактации. РМЖ, 2014, 1: 27-34.

Витамины при планировании беременности

Планирование беременности – это целый комплекс мероприятий. Партнеры должны пройти полное обследование, а также курс приема специальных витаминных препаратов. Возможно, для многих это будет новостью, но при планировании беременности витамины, а вернее, витаминно-минеральные комплексы нужны не только женщинам, но и мужчинам. Ведь одна из задач подготовки к зачатию – улучшить работу репродуктивных систем будущих родителей и повысить шансы на беременность. При этом мужчине и женщине нужен разный набор витаминов, минералов и других полезных веществ.

Обязательно ли пить витамины планирующим беременность?

Вы мечтаете о здоровом малыше? Хотите видеть его умным и счастливым? Тогда сделайте все, что от вас зависит, чтобы дать ему то будущее, о котором вы мечтаете. При чем здесь витамины? Давайте разбираться.

Будущий отец вносит свой вклад в генетику ребенка наравне с будущей мамой. Мужчина может повлиять на состояние своего генетического материала, так как его носителем являются сперматозоиды. А их запас постоянно обновляется. Витамины, минералы и L-карнитин, которые мужчина принимает при планировании беременности (желательно 2-3 месяца), будут способствовать образованию большего количества сперматозоидов правильного строения с неповрежденными ДНК.

Женщине в период планирования беременности надо максимально подготовить организм к зачатию и вынашиванию ребенка. Витамины и минералы играют важную роль в работе женской репродуктивной системы. Это значит, что они нужны и для того, чтобы беременность наступила, и для того, чтобы будущий ребенок с первых же дней получал все, что ему необходимо.

Сегодня специалисты выделяют четыре ключевых вещества, «запас» которых должен быть сформирован до наступления беременности, и которые должны поступать будущему ребенку на протяжении всего периода внутриутробного развития. Это фолиевая кислота, йод, железо и омега-3.

Плод «забирает» все необходимые ему вещества из организма женщины. Если в организме женщины перед беременностью не хватало каких-то витаминов или минералов, то этот легкий недостаток быстро перерастет в гиповитаминоз. И проявления его носят неприятный характер: ухудшится состояние кожи, зубов, ногтей и волос, появится усталость и апатия. А вот если зачатие произойдет, когда женщина испытывает гиповитаминоз, то проблемы могут появиться уже и у плода – возникает вероятность пороков развития, эклампсии, повышается риск выкидыша. Поэтому целесообразно принимать не отдельные таблетки (фолиевую кислоту или йод), а обратиться к специализированным витаминно-минеральным комплексам для будущих мам. Например, современный комплекс Прегнотон Мама содержит названные ключевые вещества и еще 12 витаминов и минералов, важных для мамы и будущего малыша.

Из-за отсутствия полноценного правильного питания практически всем женщинам будут полезны специализированные витамины при планировании беременности. Препараты этого типа стоит начать принимать минимум за 30 дней до предполагаемого зачатия. А лучше – за 3-4 месяца.

Витамины для мужчин при планировании беременности

Принимать витамины перед зачатием ребенка должна не только будущая мама, но и будущий отец. Начать прием витаминов для мужчин при планировании беременности следует минимум за три месяца (90 дней) до дня предполагаемого зачатия. Ведь созревание сперматозоидов длится 72 дня, и каждый день им требуются витамины и минералы. Поддержка мужского организма дополнительными аминокислотами обеспечит оптимальные условия для формирования новых сперматозоидов высокой активности и без мутаций. Мужчине необходимо принимать следующие минералы и витамины перед зачатием, чтобы улучшить качество спермы и тем самым повысить вероятность наступления беременности.

  • L-карнитин, хоть и не является витамином, играет важнейшую роль в образовании и созревании здоровых подвижных сперматозоидов, способных оплодотворить яйцеклетку.
  • Фолиевая кислота благоприятно влияет на образование подвижных сперматозоидов с правильным строением.
  • Для поддержания активного синтеза мужских половых гормонов мужчинам требуется цинк. Он нормализует половое влечение, устраняет возможные нарушения сексуального плана.
  • Селен необходим для поддержания половой активности мужчин. Если в организме нет дефицита селена, то он остается сексуально активным не только в молодости или зрелых годах, но и в пожилом возрасте, без приема дополнительных стимулирующих средств.

Перечисленные минералы и минералы входят в состав специализированного препарата Сперотон – он предназначен для мужчин, которые планируют стать отцами.

Витамины при планировании беременности для женщин

Какие витамины принимать при планировании беременности? Об этом задумывается, наверное, каждая будущая мама. Женщины всех стран мира независимо от возраста принимают на этапе непосредственной подготовки к зачатию и до окончания беременности фолиевую кислоту (другое название – витамин В9) или специальные витаминные препараты, в состав которых она входит. Фолиевая кислота для зачатия принимается по 400 мкг в сутки, так как это один из методов профилактики развития дефектов нервной системы. Важно помнить, что фолиевая кислота усваивается полностью не у всех. Поэтому лучше выбирать ее легкоусвояемую форму – метилфолат (экстрафолат).

Читайте также:
Витамин C (аскорбиновая кислота) для полноценной работы организма

Что еще пить при планировании беременности здоровой женщине, давно определено специалистами – это железо и йод, витамины Е, В6 и ряд других витаминов, а также Омега-3.

Все они входят в состав современного комплекса Прегнотон Мама. Особое внимание в комплексе уделено тому, чтобы все витамины и минералы не вызывали побочных эффектов и легко усваивались. Прегнотон Мама можно принимать как при подготовке к зачатию, так и на протяжении всей беременности, и во время кормления грудью. Причем удобно, что в сутки следует принять всего одну капсулу, чтобы избежать дефицита полезных веществ.

Суточная дозировка

  • Фолиевая кислота (витамин В9). Суточная норма составляет 200 мкг, но при подготовке к зачатию ее требуется больше, и обычно дозировка фолиевой кислоты в этот период составляет 400 мкг и выше. Фолиевую кислоту продолжают принимать и после зачатия вплоть до 12 недели фактической беременности. Она является обязательной для приема всеми беременными женщинами. Ее дефицит в организме чреват задержкой умственного развития у новорожденного ребенка, а также другими аномалиями, связанными с развитием.
  • Железо. При планировании зачатия рекомендуется принимать 18 мг обычного железа для профилактики анемии. Липосомного железа для устранения дефицита требуется меньше – достаточно 14 мг в сутки, так как липосомное железо усваивается намного лучше обычных солей железа. Содержание железа в организме будущей мамы очень важно, недаром его уровень постоянно контролируется. Железо входит в состав гемоглобина, которые доставляет кислород ко всем клеткам матери и ребенка. При дефиците железа у беременной развивается анемия, может быть выкидыш. Дефицит железа вызывает гипоксию плода и задержку в его развитии.
  • Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК). Достаточно 200 мг в сутки на протяжении всей беременности, чтобы положительно повлиять на развитие ребенка и течение беременности. Омега-3 участвуют в формировании головного мозга, глаз, нервной системы и иммунитета. Кроме того, омега-3 предотвращают гипоксию плода, уменьшают вероятность развития тромбоза у женщины и хорошо влияют на ее эмоциональное состояние.
  • Витамин К. Его следует принимать по 1 мг в сутки. Он участвует в процессах свертывания крови, что является особенно важным показателем непосредственно во время родов.
  • Витамин Н – 300 МЕ /сутки.
  • Витамин С способствует усваиванию железа, являясь средством профилактики развития анемии у беременных. Суточная норма для женщин составляет 60 мг, но в период подготовки к беременности может быть существенно увеличена.
  • Йод. Это минерал, но недостаток йода в организме будущей матери не только негативно сказывается на ее собственном здоровье, но и может повлиять на аномальное развитие нервной системы плода. Принимать йодсодержащие препараты стоит не только во время планирования зачатия и беременности, но и весь период кормления грудью. При подготовке к беременности и в первом триместре женщине нужно 150 мкг йода, затем его норма возрастает до 220-290 мкг в сутки.

Витамины, чтобы забеременеть, необходимы как женщине, так и будущему ребенку, так как с момента зачатия в эмбрионе начинают активно протекать биохимические процессы, для которых требуются витамины и минералы.

Витамин Е при планировании беременности

Витамин Е при планировании беременности. Дозировка витамина Е при планировании беременности должна составлять от 100 до 300 МЕ в день. Его прием существенно улучшает функционирование женской репродуктивной системы, нормализует синтез женских половых гормонов, обеспечивает оптимальные условия для всего периода вынашивания здорового ребенка. Прием витамина Е при планировании беременности считается одной из эффективных мер профилактики возможного выкидыша или замирания плода на самых ранних сроках беременности.

Витамин Е для мужчин не менее важен, чем фолиевая кислота. Он предотвращает возможные повреждения сперматозоидов.

Витамин D при планировании беременности

Суточная дозировка витамина D при планировании беременности не должна превышать 400 МЕ. Благодаря нему кальций быстрее усваивается организмом. Не стоит отказываться от его приема и во время беременности, так как витамин D способствует правильному и быстрому развитию скелета плода. Если женщина достаточно времени проводит на солнце, то количество принимаемого витамина D можно сократить после консультации с врачом.

Помогут ли витамины забеременеть быстро?

Часто женщины интересуются, какие нужны витамины или таблетки, чтобы забеременеть быстро или с первого раза. Однозначного ответа просто нет. Одним женщинам достаточно будет курса приема специализированного витаминно-минерального комплекса, другим могут потребоваться препарат, устраняющие гормональный дисбаланс. Все дело в том, что примерно в 40 % случаев беременность не наступает из-за избытка гормона пролактина (гиперпролактинемии). Поэтому женщине рекомендуют сдать анализы, когда она начинает планировать пополнение в семье.

Если по результатам исследования выявятся нарушения гормонального фона, врач может назначить прием препаратов для нормализации состояния. Причем не обязательно это будут гормональные средства.

Например, Прегнотон – это витаминно-минеральный комплекс для повышения вероятности зачатия у женщин со сниженной фертильностью. Прегнотон содержит витекс, который снижает уровень пролактина до нормальных значений. Также в его составе аргинин, способствующий увеличению толщины эндометрия при его низких значениях. Кроме того, Прегнотон включает витамины и минералы, которые нужны для восстановления работы женской репродуктивной системы, например, после приема контрацептивов, стрессов, болезней или других проблем. Эффективность Прегнотона подтверждают и клинические исследования.

Женщины, которые мечтают забеременеть быстро, должны учитывать, что шансы на зачатие зависят и от мужчины. Как уже упоминалось, повысить мужскую фертильность помогает Сперотон. Если оба будущих родителя начнут принимать витамины для зачатия, вероятность наступления беременности будет выше.

Читайте также:
Крепкий чай при поносе: польза напитка и правила приема

НЕ ЯВЛЯЕТСЯ РЕКЛАМОЙ. МАТЕРИАЛ ПОДГОТОВЛЕН ПРИ УЧАСТИИ ЭКСПЕРТОВ.

Подготовка к беременности

Планирование беременности

Возможность семейной пары самостоятельно планировать беременность, осознанно определять количество желанных детей и периоды между их рождением, является одним из достижений современного общества и медицины. Планирование беременности (прегравидарная подготовка) — это реальная возможность минимизировать риск невынашивания плода и осложнений в родах, позволяющая родить здорового ребенка и избежать расстройств и физических осложнений у матери. За несколько месяцев до планируемого зачатия необходимо провести обследование организма обоих партнеров. Это позволит дать оценку общего и репродуктивного здоровья семейной пары, и, в случаях необходимости, провести его коррекцию.

Необходимые обследования

С этой целью женщина проходит обследование у терапевта, гинеколога, при необходимости у врача-репродуктолога или генетика, стоматолога, эндокринолога, ЛОР-врача, психолога.

  • Оба родителя сдают анализы (крови, мочи).
  • Сдаются анализы на выявление «скрытых» инфекций, определяется наличие антител к краснухе, вирусам герпеса, гепатита В и С.
  • Женщина проходит УЗИ органов малого таза, при необходимости определяется гормональный статус и проводятся другие необходимые исследования.

Назначаются витамины при планировании беременности, для подготовки к беременности и поддержки организма. По показаниям, для предупреждения развития внутриутробных пороков плода, делаются прививки женщине против краснухи и гепатита В.

Как поддержать здоровье

Большое значение в подготовке организма к беременности имеет здоровый образ жизни и грамотно организованное рациональное питание, содержащее все пищевые микронутриенты. Достоверно известно, что даже правильно сбалансированный рацион питания женщины не способен обеспечить достаточное поступление микронутриентов в организм в период беременности. Поэтому необходимо заблаговременно, до зачатия ребенка, ликвидировать дефицитные состояния по различным питательным ингредиентам. Это одно из важнейших условий, позволяющих:

  • минимизировать риск патологий внутриутробного развития плода, анемий
  • обеспечить протекание физиологически нормальной беременности и поддержания здоровья роженицы

Витамины при планировании беременности имеют определяющее значение, как непосредственно до зачатия, так и в ранний период после оплодотворения яйцеклетки, когда факт беременности еще не подтвержден.

Особенно важны витамины для планирующих беременность, входящих в группу риска. К ним относятся женщины:

  • с низкой (недостаточной) массой тела
  • гиповитаминозом
  • планирующие новую беременность с краткосрочным временным периодом (менее 2 лет) после предыдущей беременности
  • с возрастом после 35 лет
  • вынужденные тяжело физически трудиться
  • практикующие низкокалорийную вегетарианскую диету
  • злоупотребляющие алкоголем и табакокурением
  • проживающие в условия неблагоприятной экологии

Какие витамины пить при планировании беременности мужчинам

Дотации пищевых микронутриентов обоими партнерами рекомендуется начинать за несколько месяцев до планируемого времени зачатия. Для мужчин важен прием следующих микронутриентов:

  • Фолиевая кислота — способствует формированию физиологически нормальных сперматозоидов
  • Витамины Е, А и С — сильные антиоксиданты, предупреждают повреждение структуры сперматозоидов
  • Витамин D при планировании беременности влияет на процесс сперматогенеза, в частности, подвижность сперматозоидов, повышает уровень мужских половых гормонов (тестостерона)
  • Микроэлементы цинк, селен — усиливают сперматогенез, половое влечение и активность
  • ПНЖК омега-3 — способствует увеличению подвижности и численности сперматозоидов, необходим для формирования физиологически нормального гормонального фона.

Планирование беременности: витамины для женщин

Поскольку глобальная нагрузка по воспроизведению потомства ложится на организм женщины, чрезвычайно важно обеспечить ее всеми нужными микронутриентами, повышая вероятность оплодотворения яйцеклетки и подготавливая организм к беременности. При этом физиологическая значимость различных витаминов и минералов для организма женщин не равномерна. Основной комплекс витаминов при планировании беременности включает:

  • Фолиевую кислоту. Участвует в формировании плаценты и кровеносной системы матки. Ее дефицит повышает риск возникновения дефектов нервной трубки.
  • Витамин Е. Оптимизирует функционирование репродуктивной системы, способствует стабилизации гормонального фона.
  • Витамин D3 регулирует менструальный цикл, принимая участие в созревании фолликулов, способствует овуляции и формированию желтого тела.

Витамин D3 синтезируется клетками децидуальной оболочки плаценты на протяжении всего периода гестации, что, в свою очередь, способствует формированию уникального иммунного ответа, направленного на сохранение беременности.

Витамин D3 необходим для физиологически нормальной секреции эстрадиола, прогестерона и развития костного скелета плода. Если вы ищите подходящие витамины группы D для планирования беременности — Детримакс® наилучший для этого выбор.

  • Витамин А. Необходим для функционирования репродуктивных органов.
  • Витамин В12. Нужен для профилактики дисморфизма ЦНС в период закладки плода. При его дефиците возрастает риск выкидышей, что обусловлено остановкой развития уже оплодотворенной яйцеклетки.
  • Аскорбиновая кислота. Необходима для профилактики анемии.

Из минералов важен прием:

  • железа — для предупреждения железодефицитной анемии
  • меди — для формирования коллагена и костного скелета плода
  • кальция — является основным компонентом костной ткани плода
  • цинка — воздействует на рост плода, необходим для профилактики развития пороков
  • селена — повышает иммунитет, предупреждает хромосомные аберрации

Необходим прием препаратов йода, который крайне важен для закладки щитовидной железы.

При планировании беременности, витамины, минералы и их количественные значения должны назначаться с учетом индивидуальных особенностей. Бесконтрольный прием может принести вред, поскольку не оптимальное поступление микронутриентов в организм женщины может вызвать нарушения процесса деления клеток и их дифференцировки в самый ранний период беременности. Особенно чувствительна к их недостатку или избытку ЦНС плода.

Что касается целесообразности раздельного приема каждого из витаминов/минералов или их сочетания, то возможны любые варианты. Возможно выбрать как отдельные препараты (фолиевая кислота, Омега-3, препарат Детримакс®, Витамин С, Рыбий жир, препараты микро/макроэлементов и так далее), так и специализированные витаминно-минеральные комплексы, разработанные для женщин. Выбор того, какие пить витамины при планировании беременности, остается за вами, но делать его необходимо только после предварительной консультации врача.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: