Помощник здоровью женщин – вашему вниманию загадочная кудзу!

Кудзу (пуэрария дольчатая) — лечебные свойства, применение в медицине, фото

Кудзу – японское название дикорастущей лианы, которая широко распространена в тропических и субтропических широтах нашей планеты, особенно в Юго-Восточной Азии, лесах Амазонки, на юге Калифорнии. Кудза встречается на юге России на Кавказе. В ботанике это растение называется Пуэрария дольчатая (Pueraria Lobata).

Корень кудзу

Корень кудзу лекарственное растение регулирует содержание глюкозы или сахара в крови, снижает уровень холестерина в крови, потребность тканей в кислороде, понижает артериальное давление, уменьшает алкогольную зависимость, оказывает антиаритмическое действие, вызывает мышечное расслабление и др.

Латинское название: Pueraria lobata, синоним — Pueraria montana.

Английское название: Kudzu.

Семейство: Бобовые — Fabaceae.

Синонимы: Пуэрария дольчатая, Пуэрария лопастная.

Используемые части кудзу: корень, цветки, листья.

Ботаническое описание: кудзу представляет собой лазающее лианообразное растение, похожее на вьюн или скорее плющ с густой кроной, которая полностью увивает попавшиеся ей предметы (другие деревья, кустарники, ЛЭП, заброшенные дома и т. д.) в радиусе до 100 метров. Лианы кудзу также любят увивать неровные поверхности рельефа (котлованы, холмы, уступы, утёсы, вымоины, обрывы и т. д.).

Фото лекарственного растения Кудзу (Пуэрария дольчатая)

Растение многолетнее, при необходимой опоре и мягких зимах уже на второй год достигает высоты 20-30 метров или же стелется на такую же длину горизонтально. Листья крупные, сложные — похожие на плющ или дикий виноград. Зимой листья кудзу опадают, корневище (ризома) переносит морозы до 15°C, хотя верхние — травянистые части лиан зимой отмирают, нижние — одеревенелые — оживают весной. Корни уходят вглубь на 15 м. Растение предпочитает влажный субтропический климат, хорошо переносит высокую солнечную радиацию. Цветёт кудзу в конце лета гроздьями ароматных фиолетовых цветов. Плоды — стручки с 6-8 бобами созревают к октябрю.

Фото лекарственного растения Кудзу (Пуэрария дольчатая)

Ареал обитания: в диком виде кунзу встречается в Америке, тропических и субтопических регионах Восточной и Юго-Восточной Азии (Китай, Корея).

Кудзу, быстро растущий сорняк, который поглотил около 10 миллионов акров на юго-востоке США, оказался ценной биологически активной добавкой для лечения метаболического синдрома, состояние, которое затрагивает 50 миллионов американцев, говорят ученые из университета штата Алабама в Бирмингеме (UAB).

Химический состав: корни кунзу содержат углеводы диадзин и диадзеин, много крахмала. Листья содержат около 0,17% флавоноидов, в том числе изофлавон пцерарин; бутоны и листья — масляную и глютаминовую кислоты, аспарагин, аденин и флавоноид робинин, семена — алкалоиды, гистидин, кемпферол и до 40% крахмала.

Какими свойствами обладает кудзу

Большинство вьющихся растений по своему происхождению являются агрессивными, к примеру, пуэрария, листва которой напоминает листья плюща. Пуэрария дольчатая семейства бобовые быстро растет. На 2-й год в случае создания благоприятных условий и в присутствии опоры данная растительная культура достигает 30 м в высоту, в случае отсутствия опоры начинает стелиться по земле в горизонтальном положении, обвивая всю растительность на своем пути, а также некоторые объекты: брошенные строения, заборы, деревья и кустарники. Эта растительная культура произрастает и в Российской Федерации.

Корневище кудзу используют в медицине в течение 2 тыс. лет. Впервые упоминание о целебных свойствах растительной культуры сделано в Китае, где целители утверждали ее силу как препарата от многих недомоганий: при простудных заболеваниях, гриппе, лихорадке и мигрени. Кудзу и сегодня применяется в медицине Китая.

Большинство вьющихся растений по своему происхождению являются агрессивными

Пуэрария дольчатая — одно из 20 разновидностей рода. В Азии применяется при приготовлении первых блюд, при этом отваривают корневище. Его кладут и в чай. При смешивании с цветками хризантемы пуэрария дольчатая применяется как средство от похмелья.

Ботаническое описание и среда обитания

Первое упоминание о кудзу относится к V веку до н. э. Уже тогда китайские монахи начали использовать уникальное растение в пищу и для борьбы с простудными заболеваниями. Со временем лиана приобрела широкую популярность как в самом Китае, так и за его пределами. Особенно заинтересовались необычным вьюном американцы.

Кудзу (Пуэрария лопастная или Пуэрария дольчатая) представляет собой лазающее растение, похожее на дикий виноград. При благоприятных условиях оно может увить любой попавшийся навстречу предмет или неровную поверхность. За сезон стебли лианы вырастают на 20–30 метров и в теплом климате становятся настоящим бедствием для пашен и фермерских хозяйств.

Это интересно. В середине прошлого века кудзу широко рекламировалась, как лучший способ борьбы с эрозией земель. В результате энергичная японская лиана благополучно захватила 11 тыс. квадратных миль востока США и уже подбирается к западным границам.

Корень кудзу уходит на глубину до 15 метров и прекрасно переносит зимние похолодания до –10° C. Именно эта часть растения считается наиболее ценной и применяется для изготовления лекарственных средств. В фармакологических целях корневище пуэрарии заготавливают с декабря по апрель.

Цветет кудзу в августе-сентябре огромными гроздями ароматных нежно-фиолетовых цветов. Первые плоды — стручки с бобами — появляются в октябре месяце. В Японии их считают здоровой пищей и повсеместно включают в рацион.

Читайте также:
Аллергия на мяту: признаки и основные способы лечения

Уважаемое растение восточных врачей …

В восточной медици­не растение известно с глубокой древности. Его относят к 50 важнейшим растениям восточной медицины, и упоминалось оно в одном из древнейших китайских трактатов по фитотерапии великого китайского врача и, по совместительству, императора Шеннунга Бен Цао. В настоящее время корни пуэрарии лопастной используют для снижения артериального давления, при заболеваниях, связанных с нарушением кровообращения в головном мозге, сердце и скелетных мышцах, для лечения диареи, мигрени, кори, аллергических заболева­ний, в качестве жаропонижающего и отхаркивающего средства.

Цветки используют в качестве жаропони­жающего и кровоостанавливающего средства, а также при энтероколитах и злокачественных опухолях, листья — при головной боли на почве ги­пертонической болезни, как противорвотное средство и наружно при заболеваниях кожи. Корни используют также в качестве противоядия при укусах змей и ядовитых насекомых, а цветки применяют как отрезвляющее средство. Эффек­тивность традиционного применения препаратов пуэрарии лопастной для облегчения симптомов менопаузы подтверждена клиническими испытаниями. Экспериментально дока­зана противовоспалительная, анальгетическая и миорелаксантная актив­ность изофлавоноидов кудзу и их метаболитов.

Интересные исследования показали, что действующие вещества клубней оказывают влияние на активность нейромедиаторов (серотонина и ГАМК) и оказывают положительное действие при мигренях и головокружениях. Предполагается, что антидепрессивное действие экстракта корней пу­эрарии на крыс, перенесших краниальную ишемию, также объясняется его влиянием на метаболизм дофамина (и норадреналина) в мозге.

Лечебные свойства.

С самой древности китайские лекари считали пуэрарию одним из эффективнейших растений для лечения разных заболеваний и сохранения молодости. Его активно использовали в восточной медицине и в качестве особенного ингредиента в кулинарии, а благодаря уникальному складу волокон, пуэрарию даже применяли при ткачестве. Первые упоминания о пользе растения можно найти еще в старинных фитотерапевтических трактатах известнейших китайских врачей.

На сегодняшний день все части растения достаточно активно используются в медицине:

  1. Корни:
  • Влияют на снижение артериального давления.
  • помогают избавиться от нарушений кровообращения в головном мозге;
  • при диарее;
  • кори;
  • аллергических проявлениях;
  • для снижения жара;
  • в качестве средства для отхаркивания;
  • как противоядие при змеиных укусах.
  1. Цветки:
  • Как жаропонижающее;
  • кровоостанавливающее средство;
  • при злокачественных опухолях;
  • энтероколитах;
  • как отрезвляющее средство, помогает в устранении синдромов похмелья и при мигренях.
  1. Листья:
  • Головные боли;
  • гипертонические заболевания;
  • как противорвотное средство;
  • при кожных заболеваниях.

Также клиническими испытаниями было доказано, что пуэрария облегчает симптомы менопаузы, обладает противовоспалительной, анальгетической и миорелаксантной активностью благодаря высокому содержанию изофлавоноидов и их метаболитов. В целом растение является отличным общеукрепляющим и тонизирующим средством, это хороший афродизиак, мышечный и сердечный тоник.

Было выявлено экспериментальным методом, что основные элементы в клубнях растения активизируют нейромедиаторы и снижают неприятные ощущения при мигренях и частых головокружениях. А дофамин и норадреналин воздействующие на процессы метаболизма в мозге вызывают антидепрессивное воздействие экстракта корней.

Состав

Растение отличается поистине богатой структурой, в разных его частях содержатся такие полезные вещества, как:

  • Диадзеин, диадзин, большое количество крахмала.
  • Флавоноиды, среди которых изофлавон пуэрарин.
  • Глютаминовую и масляную кислоты, аденин, аспаргин.
  • Кемпферол, крахмал.
  • Деоксимироэстрол и изомероэстрол.
  • Основным хромин – мироэстрол.
  • Изофлавон пуэрарин.
  • Пуэмирикарпин, птерокарпин.
  • Кумистрол.
  • Спинастерол.
  • Водорастворимые полисахариды, обогащенные глюкозой.

В Пуэрарии содержится огромное количество фитоэстрогенных соединений, а также класс из трех молекул хроменов, которые по своей эстрогенной активностью могут сравниться с самим эстрогеном. Уровень биоактивных фитоэстрогенов очень зависит от сорта, условий произрастания и возраста растения.

Как применяется кудзу при лечении болезней

В комплексе с витамином B растение применяют для лечения глухоты, развивающейся вследствие воздействия громких звуков. В медицине Китая есть частые упоминания о ситуациях эффективного лечения — облегчение симптоматики повышенного давления, в том числе мигреней и головокружения.

Корневище применяется в порошкообразной форме, в качестве высушенного и измельченного сырья усваивается не хуже. Значительные улучшения в самочувствии проявлялись при использовании кудзу для расширения сосудов и повышения уровня кровотока в них. Есть сведения о том, что корневище кудзу дает хороший эффект при терапии:

  • гипертонии;
  • ангины;
  • головной боли;
  • язвенной болезни и герпеса.

Противопоказаний к применению лекарственного средства растительное сырье не имеет.

Корневище кудзу используют в медицине в течение 2 тыс. лет

Вещества, именуемые изофлавонами, найденные в корневищах кудзу, способствуют улучшению метаболизма, кроме того:

  • нормализуют давление;
  • понижают холестерин;
  • уменьшают содержание глюкозы.

Пуэрария дольчатая применима в качестве добавки к пище в Азии, добавляется в напитки или используется как порошок. Растение уменьшает потребность клеток в кислороде, обеспечивает уменьшение показателей давления, расслабляя мышцы и пр.

Пуэрария лопастная применяется в виде настоев или отваров сухих соцветий, корневище применимо в народной медицине как потогонный и противопростудный препарат. Корень употребляется при недугах, сопровождаемых появлением жара, мигренями, в качестве отхаркивающего препарата при наличии кашля.

… и надежда алкоголиков

Для преодоления алкогольной зависимости и пристрастия к алко­гольным напиткам используют настои корней, семян и цветков растения. Вместо описанного выше вида иногда применяют пуэрарию Томсона (РuегariathomsoniiBenth.), распространенную в Юго-Восточной Азии. Современные экспериментальные исследования на животных не толь­ко подтвердили способность компонентов этих растений изменять их отношение к алкоголю, но и позволили подойти к пониманию механиз­мов его «антиалкогольного» действия. Оказалось, что один из изофлавонов клубней пуэрарии — дайдзин, при пероральном (через рот) введении крысам совместно с этанолом замедляет достижение максимальной концентрации этанола в крови и уменьшает ее величину.

Читайте также:
Подорожник — лучший лекарь для желудка

Интересно, что при скармливании дайдзина, дайдзеина или пуэрарина специально алкогользависимой линии крыс уменьшало их тягу к «зелёному змию». Этот эффект проявляется в первый день, достигает максимума на второй день и ис­чезает только через два дня после прекращения введения препаратов. Показано также положительное действие пуэрарии при кокаиновой зависимости.

Препараты пуэрарии не только снижают тягу к алкоголю, но и защищают нервные клетки от его токсического действия. Введение экстракта корней пуэрарии предотвращает вызванное алкоголем разрушение нейронов гиппокампа крысят.

Помимо изофлавоноидов, определенную роль в реакции на алкоголь, возможно, имеют и другие соединения корня пуэрарии. В экспериментах invitro показано, что сапонины этого растения способны защищать гепатоциты крысы от аутоиммунного поражения эффективнее, чем глицирризин из солодки. Доказано также непрямое антиоксидантное действие водных экстрактов цветков и корней.

В эксперименте в клинике были получены довольно интересные результаты. Экстракт кудзу, принимаемый пациентами с алкогольной зависимостью, содержавший 19% пуэрарина, 4% дайдзина и 2% дайдзеина, существенно снизил потребление пива и объем глотков, увеличил количество глотков и удлинил общее время употребления напитка. Это, по мнению авторов, свидетельствует о возможности использования экстракта пуэрарии в ка­честве дополнительного средства для уменьшения бытового потребления алкоголя.

Но, вместе с тем, ряд авторов указывает, что при длительном применении пуэрарии обнаруживается эстрогенная активность корней, что может вызвать у мужчин проблемы определённого рода.

В настоящее время порошок и экстракт корня пуэрарии включают в состав фитокомпозиций и БАД, применяемых при алкоголизме.

Готовим вкусный и целебный напиток с кудзу (видео)

Помощник здоровью женщин – вашему вниманию загадочная кудзу!

ХЭЙХАКУ 幣帛 — см. ГОХЭЙ.

ЦУГОМОРИ-НО ООХАРАЭ 晦の大祓 — великое очищение в последний день месяца, придворный ритуал изгнания скверны, в эпоху Нара-Хэйан проводившийся жрецом из рода Накатоми дважды в год — в последний день 6-го и 12-го лунных месяцев; ранее, видимо, его проводили после смерти императора, стихийного бедствия и т. п. В норито перечисляются виды скверны, отчасти совпадающие со списком «Кодзики». «Небесные прегрешенья» — «разрушенье межей, засыпка канав, разрушение желобов, повторный посев, вбивание кольев, сдирание заживо шкур, сдирание шкур сзади к переду, оставление нечистот», «земные прегрешенья» — «резать на живом кожу, резать на мертвом кожу; люди, больные проказой; опухоль; надругательство над собственной матерью, надругательство над собственным ребенком, надругательство над матерью и ее ребенком; над дитятей и матерью его же, грех соития с животными, беда от насекомого ползающего, от божеств высоких (Такацуками) беда, беда от птиц с высоты, порча чужой скотины, грех ворожбы». В ритуале гадатели урабэ должны «уносить» прегрешенья к берегу реки, после чего скверна переходит от одного божества к другому и через морские воронки попадает в Страну Корней и Страну Дна. Во времена средневековья ритуал оохараэ срастается с магической практикой инь-ян и школ эзотерического буддизма, само норито великого очищения при этом использовалось как дхарани, произносилось во время обрядов буддийского поминовения, могло исполняться по обету 100, 1000, 10 000 раз, для чего была образована его краткая форма. С изменениями исполняется в синтоистских святилищах и в настоящее время.

ЦУКИМИ 月見 — календарный обряд любования луной. В древности проводился между 15-м и 20 м числом 9-го лунного месяца. Считалось, что в эти дни самое красивое полнолуние. По древним поверьям, в это время листья растущего на луне лавра становятся багряными, а потому свет ее особенно ярким. Позже обряд Ц. стал проводиться в 15-й день 9-го лунного месяца, и его называют просто дзюгоя — пятнадцатая ночь. Обряд не связан формально со святилищем, но в древности он был одним из главных событий осеннего сезона, когда заканчивалась уборка урожая, и люди во время трапезы при лунном свете возносили благодарность за хороший урожай. Для празднования готовили ритуальную еду — цукими данго с приправой из таких растении как хаги — леспедеция двухцветная, обана — китайский мискант, кудзу — пуэрария и других, цветущих осенью, ели также поспевающий в это время сладкий батат. Цукими ушел из повседневной жизни людей, но живет в песнях, литературе, сохраняется как праздничная церемония с исполнением национальной музыки и танцев.

ЦУКИНАМИСАЙ 月次祭 — одна из синтоистских служб, проводившаяся в древней и средневековой Японии. Упоминается в разделе «Законов о небесных и земных божествах» в «Ёро рицурё». Проводилась дважды в год, в 6-ю и 12-ю луну, когда в Дзингикан являлись представители святилищ из столицы и «внутренних провинции» (Кинай), которым вручались приношения (нуса, см. оонуса), которые они затем использовали во время своих служб. Смысл Ц. состоял в установлении ритуальной коммуникации между двором и священнослужителями, которые были призваны обеспечивать благополучие страны и императора.

Читайте также:
С панкреатитом поможет справиться экстракт расторопши-красавицы!

Термин Ц. обозначает также службы, которые сейчас проводятся в святилищах каждый месяц в определенные дни для чтения молитв и подношении божествам.

ЦУМИ 罪 — нарушение определенных, прежде всего, социально значимых правил и установлении, ведущих к «искривлению» (магагото) должного порядка. В отличие от понятия «греха», цуми включает в себя понятие не только и не столько этической вины, сколько материального зла, за которое зачастую субъект не несет личной ответственности. В древности цуми разделялись на небесные и земные (их перечисление см. цугомори-но оохараэ). Содержание понятия Ц. разнится в зависимости от интерпретатора, в некоторых случаях, особенно в новое время, действительно приближаясь к понятию греха в христианстве. Однако понятие «первородного греха» всегда было чуждо синто. Некоторые исследователи возводят этимологию Ц. к глаголу «цуму» (накапливаться, имея в виду накопление кэгарэ), по отношению к которому Ц. можно считать родовым понятием. Предполагается, что от Ц. можно избавиться в результате обряда очищения хараэ.

Настоящая китайская магия в борьбе с зависимостью: кудзу от алкоголизма

Алкоголизм – первоочередная проблема большинства стран мира. Ежегодно от алкогольной зависимости умирает более 2,6 миллиона человек. Справиться с болезнью довольно сложно, но все же методы есть. Современная медицина предлагает различные варианты решения проблемы: кодировка, прием препаратов, гипноз, капельницы и уколы.

Все это стоит немалых денег, и люди все чаще обращаются за помощью к народным проверенным средствам. Например, такое растение, как кудзу, способно безболезненно избавить от сильной тяги к алкоголю.

Народные методы

С древних времен целители используют различные травы и их сборы для лечения алкогольной зависимости. Настои и отвары из растений способны вызвать расстройство желудка, спровоцировать рвоту и тошноту, тем самым постепенно вызывая негатив к спиртным напиткам. Некоторые травы действуют на организм более гуманно, и лечение проходит без неприятных симптомов.

Полынь, чемерица Лобеля, чабрец, любисток, календула, девясил – это неполный список трав, помогающих излечиться от страшного недуга. Еще одним эффективным растением считается кудзу, который с древних времен используется в китайской медицине. К сожалению, он не растет на территории России, но его можно приобрести в аптеке.

Лечебные свойства

Лианообразное растение кудзу или пуэрария произрастает на территории США, Китая, Японии. По внешнему виду напоминает вьюн или плющ. Китайские целители использовали это растение для борьбы со многими недугами еще 2000 лет назад.

Кудзу – одно из немногих растений, которые борются с алкоголизмом комплексно и заменяют собой сбор множества трав. Большинство активных элементов сконцентрировано в корнях пуэрарии, поэтому они чаще всего используются в народной медицине.

Они содержат в себе крахмал, кверцетин, дайдзеин, пуэрарин, глутаминовую кислоту, аспарагин и другие вещества, ускоряющие расщепление спирта на углекислый газ и воду и оказывающие гипотензивный эффект.

Кудзу благотворно влияет на организм больного, в частности:

  • улучшает сон;
  • повышает настроение, избавляя от депрессивного состояния;
  • снимает похмельный синдром;
  • налаживает работу нервной системы;
  • выводит токсины;
  • сокращает количество выпитого;
  • помогает восстановить клетки печени;
  • ослабляет психологическую зависимость от алкоголя;
  • понижает давление;
  • устраняет отеки;
  • повышает аппетит;
  • вызывает мышечное расслабление.

В Китае это средство от алкоголизма считается одним из самых эффективных. Принцип действия растения довольно прост: оно ускоряет метаболизм спиртного в печени и значительно сокращает количество потребляемого алкоголя. Дальше все зависит только от желания человека, ведь он сам для себя должен решить, пить ему или не пить.

Современные научные исследования доказали, что снятие тяги к спиртному с помощью кудзу проходит безболезненно и легко. Побочных эффектов от приема растения не обнаружено, но его нельзя принимать беременным, кормящим женщинам и лицам с индивидуальной непереносимостью.

Особенности лечения

В интернет-аптеках можно найти множество БАДов и других препаратов на основе кудзу. Самый эффективный результат будет именно после употребления натурального отвара сушеных корней.

Для него потребуется:

  • 10 г высушенных корней;
  • 0,5 л воды.

Поместите корни в кастрюлю, залейте водой и варите на медленном огне до тех пор, пока половина жидкости не выкипит. Охладите отвар естественным путем и принимайте по 50 мл 5 раз в день. Курс лечения зависит от стадии заболевания и составляет от 2 до 10 недель.

Важно! Отвар кудзу лучше приготовить с вечера на весь следующий день. Не стоит запасать средство сразу на несколько дней, так как оно теряет свои свойства при длительном хранении.

Корень кудзу представлен на прилавках в виде таблеток и капсул. При покупке обращайте внимание на состав – он должен состоять только из натуральных компонентов. Производители рекомендуют употреблять не более 1,5 г экстракта в день, так как передозировка может вызвать тошноту, диарею и головокружение. Принимайте препарат строго по инструкции. Обычно на курс хватает 2-3 упаковок.

Преимущества метода

Подавляющее большинство препаратов и лекарственных растений вызывает у больного стойкое отвращение к алкоголю, провоцируя множество побочных эффектов: тремор конечностей, судороги, апатию, агрессию. Они не способны снизить тягу к алкоголю, а лишь усугубляют последствия его употребления.

Читайте также:
Когда собирать подорожник для лечебных целей: правила заготовки

В связи с эмоциональной подавленностью больные начинают искать новый источник удовлетворения – жирная еда, сладости, курение, что приводит к негативным последствиям и создает новую зависимость от чего-либо.

Кудзу действует совсем иначе: действие спиртного на организм не изменяется, но ускоряется в несколько раз. Чтобы испытать состояние эйфории, человеку требуется намного меньше алкоголя, что избавляет печень и другие органы от сильной интоксикации. После употребления кудзу алкоголь быстро выводится из организма, пропадает похмельный синдром, что постепенно избавляет от алкогольной зависимости.

Внимание! Кудзу обладает успокаивающим действием, поэтому приступы агрессии и нервные срывы, свойственные человеку, бросающему пить, практически исключены.

Отзывы

Наукой доказано, что кудзу – отличная альтернатива капельницам и медицинским препаратам. Многие уже оценили эффективность этого растительного лекарства, и оставили свои отзывы.

Максим, 43 года, Харьков: Давно пристрастился к пиву. Сам завязать никак не мог, хоть и понимал, что пью довольно много. Друг из США привез мне корни кудзу, у них там это сорняком считается, повсюду найти можно. Варил часа полтора, на вкус не противно, пить можно. Помогло, теперь на пивко уже не тянет.

Ангелина, 29 лет, Йошкар-Ола: Заказала корень Кудзу в таблетках для своего отца – после смерти матери он начал сильно пить. За 3 месяца он избавился от алкогольной зависимости, появился интерес к жизни. У кудзу широкий спектр действия, его полезно принимать не только пьющим.

Марина, 43 года, Брянск: Я покупала экстракт корня Кудзу. Пила 3 таблетки в день, в пачке 60 штук. Принимала месяца два, этого хватило, чтобы перестать пить.

Виктор, 25 лет, Орел: Мне жена от пьянства корешки кудзу заваривала. Не скажу, что эффект мгновенный, поначалу вообще ничего не понял. Но постепенно стал употреблять намного меньше спиртного, тяга пропала.

Выводы

Алкогольная зависимость тяжелое – но излечимое заболевание. То средство, которое не помогло одному, обязательно поможет другому. Методом проб и ошибок можно найти действенное решение и навсегда избавиться от непреодолимой тяги к спиртному. Протяните руку помощи своему близкому и не забывайте поддерживать его на всех этапах лечения.

Пуэрария: полезные свойства и применение

Пуэрария (кудзу) веками используется в китайской и японской медицине для изготовления жаропонижающих, противовоспалительных и гипотензивных препаратов. По данным современных научных исследований активный фитокомплекс растения способен улучшать мозговую деятельность, устранять симптомы ПМС и даже лечить зависимость от алкоголя. И это далеко не все полезные свойства. Применение пуэрарии в официальной медицине открывает новые возможности для терапии заболеваний внутренних органов и систем человеческого организма.

Ботаническое описание

Пуэрария (кудзу) – вьющаяся или стелющаяся деревянистая лиана длиной до десяти-пятнадцати метров. При благоприятных условиях ширина стебля пуэрарии в поперечном разрезе может достигать десяти сантиметров. Растение имеет мощные корни-клубни диаметром до 10-12 сантиметров у основания и длиной до 2-3 метров. Некоторые источники утверждают, что масса клубней лианы может достигать 180 килограммов. Листья лианы слегка бархатистые, сидят на длинных черешках. Боковые листья округлые и остроконечные, конечный листочек ромбовидный и также остроконечный. Цветы пуэрарии розово-красные, длиной до двух с половиной сантиметров и собраны в многоцветковые пазушные кисти. Период цветения лианы приходится на август, время плодоношения – на сентябрь. Плоды – многосемянные бобы длиной до восьми сантиметров.

Таксономия растения

Пуэрария (кудзу) – представитель одноименного рода семейства Бобовые.

География распространения

Кудзу широко распространена в КНР, Японии и на Корейском полуострове. На российской территории в естественном виде встречается на кавказском побережье Черного моря и в южных районах Приморья, где занесена в список особо охраняемых редких растений.

Химический состав

Лечебные свойства пуэрарии и биологически активный комплекс растения достаточно хорошо изучены. Активный комплекс растения включает:

Диадзин и диадзеин (корни) – замедляют рост и распространение раковых клеток, улучшают состояние пациентов с онкологией, снимают симптомы остеопороза и заболеваний ССС.

Флавоноиды (листья) – укрепляют стенки сосудов и улучшают кровоток, нормализуют водный баланс в организме и устраняют отечность, балансируют артериальное давление и приводят в норму гормональный фон.

Масляная кислота (бутоны и листья) – регулирует уровень глюкозы в крови, поддерживает здоровье кишечника, купирует воспалительные процессы, предупреждает развитие заболеваний ССС.

Глутаминовая кислота (бутоны и листья) – регулирует деятельность нервной системы, активизирует работу пищеварительной системы, обеспечивает развитие мышечной ткани.

Аспарагин (бутоны и листья) – участвует в процессах детоксикации организма, стимулирует работу центральной нервной системы, способствует выработке тестостерона, регулирует функции эндокринной системы.

Аденин (бутоны и листья) – стимулирует процессы кроветворения, поддерживает работу печени, лечит интоксикацию, улучшает работу центральной нервной системы, повышает умственные способности.

Алкалоиды (семена) – обеспечивает нормальную работу нервной системы, улучшают циркуляцию крови, , балансируют кровяное давление, снимают болевой синдром и оказывают седативный эффект.

Гистидин (семена) – улучшает кровообращение, способствует насыщению тканей кислородом, выводит токсичные вещества, ускоряет процессы регенерации и восстанавливает организм естественным путем.

Кемпферол (семена) – купирует все типы воспалительных процессов, оказывает противомикробное действие, тонизирует центральную нервную системы, препятствует развитию остеопороза и защищает ССС.

Читайте также:
Одуванчика корень отыщи на грядке, и кишечник твой будет в полнейшем порядке!

Крахмал (семена и корень) – оказывает обволакивающее действие на органы пищеварения, нейтрализует воспаления, ускоряет процессы восстановления, нормализует кровяное давление и ускоряет метаболизм.

Также кудзу содержит 7-O-глюкозид даидзеина – вещество, способное снижать влечение к алкоголю, никотину и, предположительно, одурманивающим веществам.

Полезные свойства пуэрарии

Кудзу имеет разносторонние полезные свойства. Применение препаратов растения оправдано для лечения широкого перечня заболеваний. Применение пуэрарии в медицинских целях позволяет добиться следующих результатов:

Улучшить кровоснабжение головного мозга, повысить интеллектуальные способности, унять тревожность и признаки депрессии.

Балансировать артериальное давление, укрепляет сосуды, улучшает работу ССС, препятствует развитию атеросклероза.

Снижает уровень сахара в крови, повышает толерантность к углеводам, нормализует выработку инсулина при диабете I и II типов.

Поддерживает функции печени, способствует выводу из организма токсичных веществ и продуктов распада.

Уменьшает симптоматику ПМС, препятствует развитию мастопатии и рака молочной железы.

Улучшает метаболические процессы в костной ткани, останавливает развитие остеопороза.

Подавляет влечение к алкоголю, снижает интоксикацию, снимает синдром похмелья, замедляет развитие алкозависимости.

Также лечебные свойства пуэрарии могут использоваться в терапии дерматологических заболеваний. Компоненты кудзу дезинфицируют кожу, устраняют воспаления и высыпания, снимают раздражения и зуд.

Применение пуэрарии

Применение пуэрарии в восточной медицине имеет более чем двухтысячелетнюю историю, тогда как официальная медицинская наука только постигает все возможности этого экзотического растения. Лечебные свойства пуэрарии востребованы в домашней и профессиональной косметологии.

Медицина

В ориентальной медицине кудзу известно как противопростудное и противовирусное средство. Снадобья на основе корня и плодов лианы противостоят патогенных микроорганизмам, оказывают потогонное действие, притупляют болезненные ощущения и способствуют понижению температуры тела при гриппе, тонзиллите и других простудных заболеваниях.

Порошок кудзу для терапии и профилактики простуды.

Высушенный корень растения или готовый порошок из него.

Способ приема и дозировка: в качестве дополнительного источника энергии при ОРВИ рекомендуется принимать по 500 миллиграмм порошка пуэрарии до трех-шести раз в день.

Препараты кудзу полезны для женского здоровья. Клинически доказана способность пуэрарии облегчать симптоматику менопаузы и ПМС, улучшать женскую интимную микрофлору и способствовать лечению гинекологических заболеваний.

Отвар кудзу для лечения гинекологических недугов.

Порошок из корня – две столовые ложки.

Кипяток – 1 литр.

Способ приготовления: добавить порошок в кипяток и проварить на медленном огне до уваривания жидкости приблизительно вдвое. Пить отвар по 150 миллилитров три-четыре раза в течение дня за 15-20 минут до приема пищи.

Косметология

В домашней и профессиональной косметологии высоко ценится кудзу и ее полезные свойства. Применение экстрактов корня, листьев и цветов вьющегося растения позволит сохранить здоровье кожи и продлить ее молодость. Активные компоненты пуэрарии восстанавливают водный баланс дермы и делают ее более эластичной и упругой. Антиоксиданты кудзу стимулируют выработку коллагена и эластина, защищают кожный покров от агрессивного внешнего воздействия и усиливают процессы восстановления. Продукты на основе кудзу способствуют очищению кожи от высыпаний, залечивают следы постакне, стимулируют рост волос и ногтей. Фитокомплекс растения, а в частности фитоэстрогены, увеличивают объем груди и улучшают плотность кожи.

Исследование растения учеными

Наука подтверждает терапевтический потенциал растения и его полезные свойства. Применение пуэрарии способно снизить симптоматику менопаузы. В рамках открытого исследования пациенты принимали по 50 и 100 миллиграмм препарата на основе кудзу в течение полугода. За период наблюдения симптомы выраженности климактерического периода по шкале Грина снизились до 42% от начальной стадии, и спустя еще полгода эффект сохранился. Исследование было повторено на пациентках в перименопаузальный период. В ходе эксперимента 52 женщины, прошедшие процедуру удаления матки и испытывавшие симптомы аналогичные проявлениям менопаузы, разделились на две группы. Первая принимала 25 миллиграмм, вторая – 50 миллиграмм корня пуэрарии. В результате эксперимента было отмечено сокращение климактерических признаков менопаузы за шесть месяцев на 58 и 53 процентов соответственно.

Выращивание растения в домашних условиях

Вьющаяся лиана применяется в ландшафтном озеленении для вертикального декорирования фасадов строений и конструкций, а также в роли стелющегося растения для укрепления склонов. Вырастить тропическую красавицу на приусадебном участке непросто – кудзу отличается повышенными требованиями к количеству солнечного излучения уровню влаги. Пуэрария отлично растет во влажных регионах, где период засухи составляет не более пары недель за летний период. Лиана слабоустойчива к заморозкам, поэтому в средней полосе может культивироваться только в качестве покрывающего почву растения – так многолетник легче перенесет зимовку.

Кудзу нетребовательна к составу и качеству грунта и отлично приживается на почвах как с легким, так и с тяжелым составом, но только при условии достаточного содержания влаги. Растение хорошо переносит небольшую заболоченность.

Размножают лиану семенами, стеблевыми отводками или прикорневыми отпрысками. Семена способны прорасти и укрепиться только в районах с жарким климатом. Высеивают семена в начале июня, предварительно вымачивая их несколько дней в теплой воде и затем проращивая в условиях компактной теплицы. В первую зиму растение плотно укрывают слоем лапника, чтобы сберечь от холода. В регионах с умеренными погодными условиями оптимально выращивать кудзу с помощью готовых саженцев.

Как ухаживать за растением

В подходящих климатических условиях пуэрария развивается в полную силу, быстро завоевывая все свободное пространство и вытесняя соседние менее сильные растения. Контролируют агрессивный рост кудзу с помощью обрезки.

Читайте также:
Свойства клевера ползучего для здоровья могучего! Лечит раны, геморрой, туберкулезу даст он бой!

Многолетник нуждается в обильном поливе и внесении специальных удобрений для вьющихся растений. Обработка от вредителей и болезней не требуется.

Пуэрария особенно красива в период цветения. Чтобы улучшить и продлить цветение к многолетнику устанавливают подпорки, приподнимающие бутоны над землей.

Противопоказания

Несмотря на внушительный список полезных свойств, применение кудзу в терапевтических целях должно проходить только с разрешения специалиста и под его контролем. Пуэрария не может применяться при следующих болезнях и состояниях:

Период вынашивания ребенка и грудного кормления.

Возраст до 18 лет.

Болезни щитовидной железы.

Кистозные образования в молочных железах.

Поражения печени на фоне приема алкоголя.

При диагностировании неприятных ощущений в процессе приема препаратов кудзу необходимо обратиться к врачу.

Интересные факты о растении

Применение пуэрарии не ограничивается только медицинской сферой и косметологией. В некоторых азиатских странах кудзу используют в пищу: из ароматных и нежных цветок готовят конфитюры и напитки, листья используют для заворачивания разной начинки, а корень добавляют в состав горячих блюд. Из стеблей кудзу плетут мебель и посуду.

Лиана известна в нетрадиционной медицине более двух тысяч лет. Китайские лекари считали, что продукты из цветов кудзу способны вывести яды из организма, снизить чрезмерное употребление алкоголя и даже вызывать вещие сны. В ориентальной медицине пуэрария входит в топ-50 целебных растений и считается одним из самых сильных природных обезболивающих.

Современная медицина признает эффективность корня кудзу для подавления тяги к алкоголю и табаку. Ученые Европы и Азии работают над лекарственными средствами на основе пуэрарии для лечения алко- и никотиновой зависимости.

В научном мире активно исследуется вопрос использования корней пуэрарии для получения экологически безопасного и недорого биотоплива.

Как получить «Исполнение желаний» в Genshin Impact

Исполнение желаний — секретное достижение, которое вы можете получить на острове Ватацуми в регионе Инадзума во время прохождения квеста «Чудесное растение глубин». Выполняя это достижение, вы также сможете разблокировать другие секретные достижения «Сокровище морского пастуха» и «Честный долговязый Сильвер». Вы также получите несколько драгоценных и роскошных сундуков. Чтобы получить достижение, потребуется 5 дней (в реальной жизни). В этой статье показано пошаговое руководство по получению достижения «Исполнение желаний».

Выполните задание «Чудесное растение глубин»

Вы получите квест «Чудесное растение глубин», поговорив со старухой по имени Комаки в деревне Боро в месте, как показано ниже. Это простой квест, который вы можете легко выполнить, просто следуя маркерам целей.

День 1 | Гадание Комаки

После выполнения задания «Чудесное растение глубин» поговорите с Комаки и выберите вариант диалога «Погадай мне!». Она скажет вам, что вы найдете состояние на самой высокой точке острова Ватацуми.

Отправляйтесь к святилищу Моун в западной части острова Ватацуми. Здесь вы найдете четыре Электро Феи, как показано на картинках ниже. Отведите их к 4 столбам, и появится общий сундук.

Вы также найдете Роскошный сундук в Святилище Моун.

День 2 | Гадание Комаки

Вернитесь к бабушке Комаки на следующий день (День реальной жизни) и снова попросите погадать. Она скажет вам, что вас ждет злополучная и неожиданная встреча в пещере на юге острова Ватацуми.

Идите в небольшую пещеру на пляже к юго-западу от деревни Боро, как показано на картинке ниже, и прочтите «Записка похитителей сокровищ», которая хранится на столе.

Прочитав дневник, идите в лагерь похитителей на востоке от святилища Сангономия, как показано на картинке ниже. Очистите лагерь, а затем откройте там Изысканное сокровище. Вы получите «Письмо Риндзо» из сундука.

Теперь вернитесь в небольшой лагерь, где вы нашли «Записку похитителей сокровищ». Перед столом, на котором вы нашли записку, теперь вы можете копать землю. Выкопайте землю, чтобы получить Драгоценный сундук. Откройте сундук, чтобы разблокировать достижение «Сокровище морского пастуха».

Мы еще не закончили. Вы должны найти 8 черных меток Риндзо и сокровища, захороненные перед ними. Обнаружение всех восьми черных меток Риндзо также открывает достижение «Честный долговязый Сильвер».

День 3 | Гадание Комаки

Вернитесь к бабушке Комаки на следующий день (День реальной жизни) и снова попросите погадать. Она скажет вам, что Электро фея рядом с глубоким озером в центре острова Ватацуми будет направлять ваш путь.

Идите к месту прямо под путевой точкой святилища Сангономия, рядом с глубоким озером в центре острова Ватацуми. Следуйте за Феей, как показано на картинках ниже. Когда она наконец достигнет своего двора, появится общий сундук.

День 4 | Гадание Комаки

Вернитесь к бабушке Комаки на следующий день (День реальной жизни) и снова попросите четвертое гадание. Она скажет вам, что разрушенное святилище на востоке окутано зловещей аурой. За победу над предзнаменованием вы получите награду.

Идите на остров, как показано на картинке ниже. Убейте врагов возле святилища, чтобы открыть общий сундук.

День 5 | Гадание Комаки

Вернитесь к бабушке Комаки на следующий день (День реальной жизни) и снова попросите пятое гадание. Она расскажет вам, что в руинах на северо-востоке, в древнем городе, стоящем в одиночестве среди моря, вечный дух скорби осветит путь.

Читайте также:
Лучшее время для заготовки – когда собирать зверобой?

Идите в озеро Суигэцу, где найдете Электро Фею наверху, как показано на картинке ниже. Прикоснитесь к Электро Феи, и она приведет вас к сокровищу. Если все комнаты здесь не открыты, то проверьте это руководство по загадке с камнем-реле, которое поможет вам открыть все комнаты внутри озера.

После того, как вы коснетесь Феи, она пойдет по коридору (напротив ворот подземелья) и повернет налево в середине коридора, как показано ниже.

В этой комнате прыгайте через окна на правой стене, как показано ниже. Убедитесь, что столб в этой комнате активирован, иначе он поглотит Электро Фею.

Прыгнув в окно, пройдите в комнату с левой стороны. Затем пройдите через фазовые ворота в восточном направлении, как показано на рисунке ниже.

Фазовая дверь телепортирует вас в комнату, содержащую три сундука: 1 Обычный, 1 Богатый и 1 Драгоценный. Когда вы доберетесь сюда, откроется достижение «Исполнение желаний».

Это все, что вам нужно знать о том, как получить достижение «Исполнение желаний» в Genshin Impact, а также пройти все гадания Комаки. Теперь вы можете прочесть другие наши гайды по Геншин Импакт, новым квестам, событиями и контентом в игре. Оставляйте ваши комментарии ниже и добавляйте наш сайт в закладки, чтобы ничего не пропустить.

Употребление куркумы для мужчин — полезные свойства и противопоказания

Полезными свойствами для мужского организма обладает куркума. Перемолотый в порошок корень растения активно используется в виде специи, он добавляется к мясным, рыбным и овощным блюдам. Но не только за приятный аромат и пикантный вкус ценится куркума, обладает этот продукт и целебным эффектом. Пряность в древние времена эликсиром для мужской силы, она оказывает благотворное воздействие на репродуктивную функцию мужчин и обладает терапевтическим эффектом в отношении различных заболеваний половой системы.

Полезные свойства куркумы для мужчин

В составе специи содержатся витамины, микроэлементы, эфирные масла и другие полезные для мужчин вещества. Активным компонентом продукта является куркумин — антибиотик природного происхождения.

Польза куркумы для мужчин:

  • укрепление защитных сил организма;
  • противораковый и противовоспалительный эффект;
  • укрепление мышечной ткани;
  • усиление половой функции.

Считается, что куркума – природный источник мужской силы, ее применяют для улучшения потенции, профилактики и лечения болезней половой системы у мужчин

Чем полезна куркума для полового здоровья мужчины?

Терапевтическими свойствами обладает перетертый в порошок корень растения. Мужчинам употреблять в пищу специю следует в ограниченных количествах (не больше 1 ч. ложки в сутки), превышение рекомендуемой дозировки может спровоцировать негативные последствия (диарея, изжога).

Рецепты приготовления

При приготовлении целебных средств следует строго учитывать пропорции основных ингредиентов. Неправильное употребление продукта опасно для здоровья.

Рецепты для потенции

Порошок корня растения обладает противовоспалительным, тонизирующим и восстанавливающим свойством. В сочетании все полезные качества куркумы оказывают благотворное влияние на потенцию.

Активные составляющие продукта усиливают кровяное давление в половом органе, что в дальнейшем усиливает эрекцию.

Мужчинам рекомендовано употреблять порошок растения в качестве приправы ежедневно. Микроэлементы, входящие в состав продукта, стимулируют работу половых желез, нормализуют функциональность эндокринной системы, усиливают выработку тестостерона.

Если регулярно употреблять небольшие дозы, то специя будет снижать выработку эстрогенов, что приведёт к естественной нормализации уровня тестостерона

При ранних нарушениях потенции полезно пить отвары и напитки на основе куркумы.

Приготовление кефирного напитка с медом и куркумой:

  1. В 50 мл кипятка добавить 1/2 ч. ложки золотистого порошка. Оставить на четверть часа, чтобы приправа набухла.
  2. Полученный состав смешать в стакане кефира. Можно добавить 1 ч. ложку меда.

Кефирный напиток принимать на протяжении месяца по 2 раза за день.

При необходимости курсовой прием можно повторить.

Приготовление смеси куркума+мед:

  1. Смешать 1 ч. ложку жидкого меда и щепотку порошка куркумы.
  2. Полученную порцию разделить на 3-4 части. В течение дня каждую часть медленно рассасывать во рту.
  3. Курсовой прием средства — 1-2 месяца.

Рецепты при проблемах с простатой

Простатит — распространенное среди мужчин инфекционное заболевание. Для лечения простатита используются антисептические и антибактериальные препараты.

Куркума — натуральный антисептик, поэтому она способна эффективно справиться с инфекционным процессом.

Пряность обладает и антибактериальным эффектом (благодаря содержанию тумерона и цинеола). Активные компоненты воздействуют непосредственно на очаг инфекции в предстательной железе. Результатом употребления пряности является уменьшение болевого синдрома, нормализация процесса мочеиспускания, улучшение общего физического состояния мужчины.

Регулярное включение в меню порошка — эффективная профилактика простатита. Продукт можно использовать в качестве приправы к блюдам или в форме самостоятельного целебного напитка.

Приготовление целебного напитка:

  1. В стакан холодной воды добавить 1/2 ч. ложки золотистого порошка.
  2. Добавить по вкусу порошок имбиря, сок лимона. Полученную смесь довести до кипения (но не кипятить).
  3. Укутать емкость махровым полотенцем, дать настояться около часа.
  4. Как только напиток остынет, добавить по вкусу мед.

У принимавших куркумин мужчин было выявлено меньше инфекций мочевыводящих путей, а также улучшилась ситуация с недержанием мочи по сравнению с группой мужчин, которые куркумин не получали

Читайте также:
Гамамелис – вся правда о волшебном ведьмином орехе

Пить напиток рекомендуется по 2 раза в день ежедневно. Желательно употреблять его в теплом виде и пить маленькими глотками. Принимать пищу можно будет через полчаса.

Отвар из куркумы:

  • 1/2 ч. ложки порошка растения и щепотку молотого красного перца залить 150 мл холодной воды.
  • Довести состав до кипения, затем снять с огня и остудить.
  • Полученный объем отвара разделить на 2 части и пить 2 раза в день.

Сколько и как часто можно употреблять?

Как принимать куркуму? Для лекарственных целей максимальная дозировка порошка не должна превышать 1 ст. ложки в сутки (для взрослых мужчин). «Порцию» можно разделить на несколько частей и принимать их в течение дня или принять за один раз.

Натощак употреблять золотистый порошок не рекомендуется. Лучше пить лечебные средства в середине дня и вечером за полчаса до еды или через час после приема пищи. В качестве профилактики достаточно принимать по щепотке куркумы ежедневно.

Натощак употреблять золотистый порошок не рекомендуется

Продолжительность лечения определяется индивидуально. В профилактических целях специю можно употреблять в пищу каждый день.

Противопоказания куркумы для мужчин

Активное влияние куркума оказывает не только на половую систему мужчины, но и на весь организм. При некоторых заболеваниях пряность употреблять разрешено только после согласования с врачом.

Осторожно вводить в рацион пряность следует при:

  • сахарном диабете;
  • гипертонии;
  • желчнокаменной болезни;
  • глаукоме;
  • заболеваниях сосудов;
  • острых заболеваниях ЖКТ (гастрит и язва);
  • в пост инсультном состоянии.

Вред организму употребление специи может нанести при наличии следующих патологий:

  • воспалительный процесс почек;
  • гепатит;
  • воспаление поджелудочной железы;
  • индивидуальная непереносимость продукта.

Куркума — полезный для мужского организма продукт. Польза пряности в ее свойствах, она обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, антибактериальным, противомикробным, иммуностимулирующим эффектом.

Куркума стабилизирует функциональность репродуктивной системы и оказывает благотворное влияние на половую систему мужчин.

Полезные свойства и вред куркумы: исследования ученых

  • Куркума на все случаи жизни
  • Польза куркумы
    • Снятие воспалений
    • Антиоксидантные свойства
    • Улучшение работы мозга
    • Снижение риска сердечных заболеваний
    • Снижение риска развития рака
    • Профилактика болезни Альцгеймера
    • Борьба с депрессией
  • Противопоказания в применении куркумы
  • Применение куркумы в домашних условиях
  • Комментарий эксперта

Материал прокомментировала Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова, врач-гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic.

Куркума на все случаи жизни

Польза куркумы подтверждена многими исследованиями. Растение обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, улучшает работу мозга, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и развития рака. Куркума может использоваться в профилактике болезни Альцгеймера, помогает при артрите и борьбе с депрессией, а также замедляет процессы старения в организме.

Куркума — растение семейства имбирных, корневища и стебли которого содержат желтый краситель — куркумин. В Индии с 600-х годов до н.э. из куркумы делали порошок для приправы карри. Другое название куркумы — турмерик. Специю любят за богатый горьковатый вкус, цвет, который она придает блюдам, и целебные свойства. За последние отвечают активные соединения куркуминоиды — их объем составляет 3% от общего веса корня или стеблей [1].

Польза куркумы

Куркуму используют для облегчения боли и воспалений, например, при остеоартрите. Стоит иметь в виду, что куркумин плохо всасывается в кровь, его лучше есть с жирной пищей. Польза куркумы усиливается при правильном сочетании специй. Например, вещество пиперин, содержащееся в черном перце, значительно улучшает усвоение куркумина — в среднем на 2000% [2].

Специю рекомендуют при сенной лихорадке, заболевании печени и зуде. Некоторые используют куркуму при изжоге и для улучшения памяти, но нет убедительных научных доказательств, подтверждающих эффективность приправы в этих случаях [3]. Куркума содержит эфирные масла и много полезных веществ: витамины С, К и витамины группы В, железо, фосфор, долин, йод и кальций. В 100 г специи входит 2-7% пищевых минералов, 3-7% эфирных масел, 6-8% белка, 60-70% углеводов и 3-7% жира [4].

Снятие воспалений

Ученые считают, что хронические воспаления — главная причина многих распространенных заболеваний. Сюда входят болезни сердца, метаболический синдром, болезнь Альцгеймера и различные дегенеративные состояния [5]. Куркумин обладает сильным противовоспалительным действием.

Его сравнивают с некоторыми фармацевтическими препаратами, но, в отличие от них, у вещества нет серьезных побочных эффектов [6]. Куркумин блокирует NF-kB молекулу, которая проникает в ядра клеток и инициирует воспаление [7].

Антиоксидантные свойства

Окисление организма считается одним из механизмов, ускоряющих старение и провоцирующих болезни. В нем участвуют свободные радикалы, которые вступают в реакцию с органическими веществами — белками, жирными кислотами и ДНК. Антиоксиданты, такие как куркума, защищают тело от свободных радикалов [8]. Помимо этого, они повышают активность собственных антиоксидантных ферментов [9].

Улучшение работы мозга

Раньше считалось, что нейроны со временем теряют способность делиться и размножаться. Однако теперь известно, что они способны образовывать новые связи и увеличиваться в количестве. Одна из основных причин этого процесса — нейротрофический фактор головного мозга (BDNF) — тип гормона роста. Многие известные заболевания, включая депрессию и болезнь Альцгеймера, связаны со снижением уровня этого гормона [10]. Куркумин можно добавлять в еду для профилактики. Он повышает уровень гормона мозга BDNF, который увеличивает рост новых нейронов и борется с различными дегенеративными процессами.

Читайте также:
Может ли болеть сердце от мяты — кардиотонические свойства растения

Снижение риска сердечных заболеваний

Болезни сердца возникают по многим причинам: от генетической предрасположенности до образа жизни. Но ученые уверены, что куркумин может предотвратить проблемы со здоровьем [11]. Он улучшает функцию эндотелия, выстилающего стенки кровеносных сосудов. Их разрушение провоцирует развитие сердечных заболеваний, сбои с давлением и ухудшение свертываемости крови [12].

Исследования подтверждают, что куркумин работает как препарат аторвастатин — снижает уровень холестерина [13]. Другой эксперимент проводился с участием 121 пациента, каждый из которых перенес операцию коронарного шунтирования. Людей разбили на две группы, первой давали плацебо, второй — 4 г куркумина в день за несколько дней до и после операции. В контрольной группе, по расчетам ученых, риск сердечного приступа снизился на 65% [14].

Снижение риска развития рака

Куркума может предотвращать раковые заболевания. Ученые доказали, что специя влияет на рост, развитие и распространение опухоли на молекулярном уровне [15]. Она уменьшает онтогенез — метастазирование и появление новых кровеносных сосудов в опухолях [16]. Влияние высоких доз на лечение рака пока не изучено, однако врачи утверждают, что антиоксиданты куркумы могут использоваться как превентивная терапия для предотвращения возникновения раковых заболеваний.

Профилактика болезни Альцгеймера

Наиболее распространенное нейродегенеративное заболевание в мире — ведущая причина деменции. От болезни Альцгеймера нет лечения, поэтому врачи советуют делать упор на ее предупреждение. Воспалительные и окислительные процессы играют роль в развитии заболевания, а куркумин уменьшает оба эти процесса [17]. Кроме того, ключевая особенность болезни Альцгеймера — накопление белковых клубков, называемых амилоидными бляшками. Исследования показали, что куркумин помогает очистить эти бляшки [18].

Помощь при артрите

Добавки куркумина рекомендуют пациентам с воспалениями суставов. В одном из исследований приняли участие пациенты с ревматоидным артритом. Они отметили, что куркума во многих случаях была не менее эффективна для снятия болевых ощущений по сравнению с химическим противовоспалительным препаратом [19].

Борьба с депрессией

Исследования подтвердили, что куркумин обладает преимуществами против депрессии. Ученые разделили 60 человек с этим диагнозом на три группы [20]. Одни пациенты принимали прозак, другие — 1 г куркумина ежедневно, а третьи — и то, и другое.

Через шесть недель врачи отметили, что вещество из специи привело к тем же улучшениям, что и антидепрессант. Наилучшие результаты были зафиксированы в третьей группе пациентов [21]. Депрессия связана со снижением уровня нейротрофического фактора мозга (BDNF) и сокращением гиппокампа — области мозга, играющей роль в обучении и памяти. Куркумин повышает уровень BDNF, потенциально обращая вспять эти процессы.

Замедление старения

Куркума помогает бороться с возрастными изменениями и хроническими заболеваниями. Ее часто используют как добавку в витаминные комплексы для поддержания молодости и красоты. Куркумин действует как антиоксидант, улучшает кровообращение и, соответственно, процессы регенерации кожи. Специя усиливает синтез коллагена, способствует заживлению мелких ран и избавлению от акне за счет противовоспалительных качеств. Благодаря мощным антиоксидантам турмерик выравнивает цвет лица [22].

Противопоказания в применении куркумы

Как любой натуральный продукт, куркума может вызвать аллергию. Если организм реагирует на известные специи, то следует с особой осторожностью употреблять эту приправу. Перед постоянным применением нужно сделать тест на руке: нанести щепотку куркумы с водой или молоком и посмотреть на реакцию кожи в течение двух суток. Беременным не стоит часто есть куркуму из-за ее разжижающего кровь эффекта. К тому же есть предположение, что употребление в пищу острых специй в последнем триместре может спровоцировать схватки [23].

Куркуму нужно исключить из рациона людям, принимающим препараты для разжижения крови (аспирин, варфарин) и антидиабетические лекарства; специя снижает уровень сахара в крови. Добавление небольшого количества куркумы в пищу в качестве приправы не вызывает проблем со здоровьем.

Применение куркумы в домашних условиях

Приправа оттеняет вкус мяса (особенно курицы), омлетов и супов-пюре, сочетается с рисом, чечевицей и другими крупами. Кондитеры добавляют ее в выпечку вместо искусственных красителей для получения красивого желто-оранжевого цвета. Обязательно обращайте внимание на срок годности. Несмотря на то что специи могут храниться годами, залежалая куркума теряет большую часть полезных свойств и горчит из-за прогорклых эфирных масел в составе. Специю употребляют в составе напитков: чайную ложку куркумы можно добавить в молоко с медом, фруктовые смузи, чай или кофе. Турмерик смешивают с другими специями, кладут в заправки, маринады и овощные салаты.

В лавках со специями продается свежая куркума, похожая на мелкий имбирь. Корни можно натирать на терке и добавлять в еду. Они дают более насыщенный вкус и аромат по сравнению с порошком. Такой вариант — самый полезный, ведь так вы наверняка будете знать, что куркума свежая и без примесей.

Куркума активно применяется в косметологии. Для приготовления домашней маски можно смешать специю с молоком и медом. Считается, что с помощью куркумы можно отбеливать зубы. Но нет достоверных источников, подтверждающих эту информацию. Более того, эффект может быть прямо противоположным, так как куркумин — сильный натуральный краситель. Столь же мифичны предположения, что специя помогает увеличить размер груди и избавиться от целлюлита. При приеме внутрь куркума действительно снижает воспаления и улучшает микрофлору кишечника, но вряд ли это значительно отразится на внешности.

Читайте также:
Уходящим болезням помаши вслед перчаткой – лечиться так просто с прямостоячей лапчаткой!

Куркуму добавляют в блюда и напитки

Комментарий эксперта

Евгения Маевская, кандидат медицинских наук, ассистент кафедры пропедевтики внутренних болезней и гастроэнтерологии МГМСУ им. А.И. Евдокимова, врач-гастроэнтеролог, диетолог клиники GMS Clinic

Травянистое многолетнее растение куркума из семейства имбирных, действительно, потенциально обладает плейотропностью действия, противовоспалительным и антиоксидантным эффектом за счет содержащихся в нем куркуминоидов (один из них, собственно, куркумин). Есть научные работы, демонстрирующие способность куркуминоидов нормализовать защитную/макрофагальную систему нашего организма, в частности влиять на активность нейтрофилов (белые кровяные тельца, лейкоциты), лимфоцитов и натуральных киллеров (тип лимфоцитов, участвующий в функционировании врожденного иммунитета. — «РБК Стиль»).

В настоящее время возможность повышения уровня сывороточных иммуноглобулинов показана только на животной клетке. Стоит отметить, что такое явление положительно сказывается на иммунитете животных, тем не менее его действие еще не доказано на человеке. Антиоксидантная, противовоспалительная способность куркуминоидов известна довольно давно — подтверждающих данных существует множество.

Сегодня мы располагаем результатами систематического обзора по поддержке ремиссии у пациентов с воспалительным заболеванием кишечника — язвенным колитом, где дисфункция иммунной системы играет важную роль. Эти данные позволяют сделать вывод о том, что добавление куркумы к базисной терапии помогает пролонгировать это состояние, в целом снизить активность воспаления. Помимо этого, изучается возможность применения куркумина как фунгицидного средства, подавляющего рост грибов, и в целом его способность модулировать кишечную микрофлору.

Интересно влияние куркумина на организм в контексте лечения заболеваний печени. Например, при воспалении наблюдается гепатопротекторное действие, способствующее восстановлению за счет подавления противовоспалительных цитокинов, продуктов свободнорадикального окисления и нормализации работы звездчатых клеток печени.

Стоит отметить, что большая часть этих данных получена в ходе экспериментальных исследований на животных, нельзя со стопроцентной уверенностью экстраполировать результаты на организм человека. Мнение о том, что куркума не может быть использована при гепатитах из-за потенциального негативного влияния и способна спровоцировать аутоиммунный гепатит, вероятнее всего, связано с тем, что:

  • куркума, в силу своей низкой природной биодоступности, часто комбинируется с различными добавками, которые могут наносить вред;
  • куркума — это БАД, степень очистки которого контролируется не так жестко, как лекарственных средств, и может быть довольно низкой;
  • возможно взаимодействие куркумы с другими БАДами. Зачастую именно одновременное применение различных веществ способствует возникновению осложнений.

На данный момент исследования не дают однозначного ответа на вопрос о связи куркумы с гепатитом. Есть лишь отдельные научные работы, демонстрирующие способность куркумина ингибировать, то есть значительно снижать активность важного детоксицирующего фермента печени, а соответственно, потенциально проявлять токсический эффект, но нужны дополнительные исследования, чтобы это доказать. Можно предположить, что токсический эффект зависит от дозировки вещества или его сочетания с другими.

В США куркумин признан безопасным как пищевая добавка и как лекарственное средство. Рекомендуемая дозировка активного компонента — куркумина (не куркумы в порошке) — начинается от 3 мг/кг массы тела, максимально — до 10 г в сутки. Эти данные приводятся в доклинических и клинических исследованиях, но период наблюдения у всех весьма небольшой и ограничивается 16 неделями. При приеме больших доз куркумы возможны негативные реакции со стороны ЖКТ, диарея и тошнота, аллергические проявления и повышенная кровоточивость при совместном приеме с некоторыми антиагрегантами и антикоагулянтами.

Нет данных о выделении активных куркуминоидов куркумы из грудного молока, а также данных о безопасности для младенцев. Бездоказательно на сегодняшний день и то, что куркума может влиять на лактацию. В Индии, например, традиционно это растение используется для ее повышения. Нет необходимости исключать специю в период грудного вскармливания, так как известно, что она безопасна в пищевых дозах, но и употреблять ее в большем количестве не стоит.

В 2019 году более 700 пациентов приняли участие в метаанализе, посвященном влиянию куркумина на уровень артериального давления. Исследование показало, что только при длительном приеме (более 12 недель) наблюдалось снижение уровня систолического давления. То есть положительное влияние есть, но данные не позволяют использовать куркуму в качестве монотерапии для коррекции давления.

Употребление куркумы в больших количествах в течение нескольких дней для «очищения организма» совместно с кисломолочными продуктами может вызвать аллергическую реакцию, диарею, тошноту, обострение желудочно-кишечной патологии, например, по типу острого гастрита и даже спровоцировать желчную колику. Эксперименты могут негативно отразиться на организме. Рекомендую проконсультироваться со специалистом.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: