Лучшее время для заготовки – когда собирать зверобой?

Время сбора зверобоя

Зверобой известен своими целебными свойствами давно, растение использовали как лекарственное средство еще в древней Греции. Но и сегодня трава пользуется большой популярностью. Правда, чтобы сохранить ее целительную силу, необходимо знать, когда собирать зверобой.

Правило сбора зверобоя

В самом начале необходимо определиться, где именно будет производиться сбор целительного растения. Лучше всего это делать вдали от заводов, федеральных трасс и мегаполисов, иначе можно легко отравиться. Есть несколько рекомендаций, которых стоит придерживаться во время сбора сырья:

  • удобнее собирать траву с помощью ножа или садового секатора, так как стебель достаточно жесткий, срывать его руками крайне сложно;
  • выдергивать растение с корневищем ни в коем случае нельзя, это вредит популяции, нужно оставить хотя-бы 20% стебля;
  • срезанное растение должно быть от 25 до 30 см в длину.

После сбора рекомендуются аккуратно разложить сырье на ткани и завернуть. Важно, чтобы во время транспортировки растение не мялось, и не утрамбовывалось. Кроме этого, раскладывать на сушку зверобой необходимо сразу после сбора. Спустя 6 часов он будет уже непригоден.

Когда собирать зверобой

Прежде чем приступать к заготовке целительного растения, нужно точно знать, когда нужно собирать зверобой. Это связано с тем, что недозревшая трава не так полезна. Нужно дождаться, когда она зацветет – именно это время считается идеальным для сбора. Обычно сбор производится с середины июня по первые числа августа. Более позднее время считается уже не пригодным. В этот день должна быть сухая и солнечная погода, так как влажное растение крайне сложно поддается сушке.

Если верить народному поверью, то лучше всего идти за растением тогда, когда празднуется Иванов день – это 7 июля. Зверобой в этот день набирает наибольшую целительную силу. Соответственно настойки из него будут более эффективны.

Также лучше производить сбор при пребывающей луне, так как при новолунии трава получает максимальное количество влаги и вытягивает из земли большое количество питательных элементов. То есть растение буквально напичкано полезными веществами и лекарственной силой. Настойки и отвары из нее будут особенно эффективны. Лучше всего собирать зверобой в дневное время, с 12 до 15 часов. В этот промежуток с растения уже сходит утренняя роса.

Правила сушки

Заготовить зверобой можно разными способами, но лучшим признана сушка. Специалисты рекомендуют делать это в естественных условиях. Высокая температура разрушает питательные ферменты, которые имеются в целебном растении. Для начала необходимо тщательно перебрать собранное сырье, удалить из него засохшую и поврежденную листву, и остальной мусор. После этого выбирают один из вариантов:

  1. Пучки. Связать стебельки в пучки, они должны быть небольшого размера. Затем развесить их соцветиями вниз. Лучше всего сделать это на чердаке или на свежем воздухе, но следить, чтобы дождь не намочил траву.
  2. Россыпью. Веточки зверобоя укладывают небольшим слоем на чистом материале или белом листе. Несколько раз в день переворачивают, чтобы обеспечить равномерную просушку. А также внимательно осматривают, нет ли в сырье подгнившей листвы, если она есть, то убирают.

Важно, чтобы зверобой не находился под палящим солнцем, ультрафиолетовые лучи плохо сказываются на траве, под их воздействием большее количество полезных веществ погибает. В среднем на полную просушку уходит времени до 10 суток, при дождливой погоде этот срок может увеличиться. Понять, что зверобой полностью высох, достаточно просто. Нужно взять стебель и согнуть его, если он с треском разломиться, то значит все в порядке. А вот гнущееся растение говорит об обратном. Также у просушенного сырья листва приобретает матово-зеленый цвет, а при растирании цветка, пальцы окрашиваются в фиолетовый цвет. Можно значительно ускорить процесс сушки зверобоя. Для этого понадобится духовка либо специальная сушилка. Обработка проводится при температуре 40 градусов, но не выше.

Хранение зверобоя

Хранить высушенную траву необходимо в картонных коробках либо деревянных ящиках. Если выбран второй вариант, то деревянную поверхность стоит предварительно обклеить бумагой или оббить ситцевой тканью. Также можно расфасовать зверобой по отдельным тканевым мешочкам. В помещение, в котором хранится зверобой, должны поддерживаться определенные условия. Нельзя допускать повышенной влажности, от этого растение может быстро заплесневеть и загнить. Лучше всего выбрать теплую, сухую комнату, где отсутствует яркий свет. Также важно не допускать резких перепадов температуры, от этого уменьшается срок хранения. Если придерживаться этих правил, то сушеная трава может храниться до трех лет, не теряя при этом своих лекарственных свойств.

Читайте также:
Применение крапивы при обильных менструациях

В каких целях используется растение

Чаще всего из сушеного зверобоя готовят лекарственные отвары, настойки, которые способны избавить от многих болезней. Опытные травники рекомендуют употреблять отвары людям со следующими заболеваниями:

  • гастрит;
  • гепатит;
  • боли в суставах;
  • гайморит.

Многие люди готовят настойки на зверобое для лечения различных кожных заболеваний. Средство отлично помогает при ожогах, абсцессах, инфекционных высыпаниях и других проблем. Применяют отвары при воспалительных процессах в ротовой полости:

  • ангине;
  • фарингите;
  • стоматите.

Кроме этого, чай со зверобоем помогает снять тревожное состояние, оказывает успокаивающее действие во время затяжной депрессии, при бессоннице. Трава практически не имеет противопоказаний, но все-таки лучше перед применением обратится за советом к лечащему врачу. Он назначит правильную дозировку. После того как разобрались, когда собирать, и как сушить зверобой можно приступать к заготовке сырья. Делать это нужно с учетом всех требований, так как от этого зависит, насколько эффективно будет средство на его основе в будущем.

Когда собирать зверобой – сроки и правила заготовки лекарственного растения

Когда собирать зверобой, знает не каждый дачник, несмотря на то, что это одно из самых полезных лекарственных растений, и чтобы оно приносило пользу, следует не только соблюдать точные сроки сбора, но и проводить эту процедуру грамотно, учитывая все тонкости, а также правильно сушить и в дальнейшем хранить приготовленный сбор…

Чем полезен зверобой для человека

Польза зверобоя известна человеку еще с древности, впервые использовать это лекарственное растение во врачевании начали в Древней Греции, и сегодня эта целебная трава не теряет популярности в народной медицине. Конечно, приобрести уже готовый зверобой можно в любом аптечном киоске, но лучше заготовить его самостоятельно, соблюдая сроки, когда собирать зверобой, правила сбора и условия дальнейшего хранения.

Лекарственное растение зверобой, полезные свойства и противопоказания которого очевидны, обязательно должно быть в домашней аптечке. Объяснить необходимость довольно просто, ведь зверобой богат витаминами, кислотами органического происхождения, эфирными маслами, в его состав входят такие полезные для организма человека элементы, как никель, медь. Не только народные целители, но и профессиональные врачи назначают зверобой для лечения, чаще он используется при таких недугах, как:

  • Воспалительные процессы различной природы;
  • Заражение кишечника гельминтами или другими паразитирующими насекомыми;
  • Заболевания кожных покровов – сыпи, угри, воспаление слизистых поверхностей;
  • Заболевания органов дыхания;
  • Нарушения работы системы мочеиспускания;
  • Ослабленный иммунитет и многое другое.

Как видите, использовать это невероятно полезное растение можно в борьбе с любым заболеванием, однако не стоит забывать и о противопоказаниях. Так, чрезмерное употребление зверобоя может вызывать такие недомогания, как тошнота, рвота, неприятный горький привкус во рту, противопоказано это лекарственное растение также для людей с повышенным давлением.

Итак, заготовить это лекарственное растение на зиму, определенно, следует, а чтобы оно сохранило пользу в сухом виде, важно знать, когда собирать зверобой.

Оптимальные сроки, когда собирать зверобой на хранение

Прежде, чем приступить к сбору зверобоя, следует убедиться, что растение перед вами – настоящий зверобой, а не его «ложный» близнец, – разотрите лепестки между пальцами, и настоящий цветок сменит желтый цвет на ярко-красный, кроме того, листочки истинного зверобоя имеют множество дырочек, которые легко разглядеть на солнце, а у двойника лист гладкий и целый.

Зверобой растет практически по всей территории Российской Федерации, поэтому для его сбора не потребуется выезжать за пределы вашего населенного пункта, достаточно будет выйти на лесную опушку или луг. Народные целители придерживаются старинной традиции собирать зверобой после 20-го июня, идеально делать это в славянский праздник День Ивана Купалы, – считается, что собранное в этот день растение будет обладать особой целительной силой. Правда ли это или народный вымысел, – узнать вряд ли удастся, но ученые подтверждают, что сроки сбора выбраны верно. Заготавливать зверобой следует во время активного цветения, что происходит в конце июля, при этом желательно дождаться, пока распустятся все бутончики.

Некоторые травники советуют заготавливать только цветы зверобоя, что не правильно, – пользу приносит растение целиком, поэтому срезать следует всю веточку, оставляя небольшой пенек 2-3 см.

Для тех, кто руководствуется советами Лунного календаря, рекомендуется собирать зверобой в фазу Полной Луны, именно в этот период в растении содержится наибольшее количество витаминов, минеральных веществ и других важных элементов.

Читайте также:
Куркума при гастрите: нужно ли исключать из рациона солнечную приправу?

Заниматься сбором лекарственного растения следует в сухую теплую погоду, лучше до полудня, когда роса уже успела обсохнуть, а солнечные лучи еще не палят.

Как сушить и хранить растение

Чтобы это лекарственное растение дало действенный эффект, недостаточно знать, чем полезен зверобой, как заваривать и принимать его, необходимо уметь правильно высушить травку и сохранить ее в зимнее время.

Соблюдение основных правил сушки зверобоя поможет не повредить растение и его целебные качества, а также обеспечить его длительное хранение, а вот как правильно сушить эти цветки, знает мало кто. Многие сушат собранное сырье под прямыми солнечными лучами, – сохнет растение, действительно, быстро, однако за это время успевает потерять практически все свои полезные свойства.

Тем не менее, высушить зверобой правильно не представляет сложности, – в первую очередь необходимо правильно подобрать помещение, которое должно быть теплым, сухим, хорошо проветриваемым, туда не должны попадать прямые солнечные лучи. Когда собирать зверобой уже пора, подготовьте выбранное помещение к сушке сырья, – освободите достаточно места и застелите его чистой бумагой (только не газетой или печатными изданиями – краска, используемая в печати, вредна для здоровья). Срезанные растения разложите тонко и оставьте на время. Если погодные условия позволяют, ивы в точности следовали рекомендациям, через 5-6 дней зверобой можно будет убирать на хранение.

Сырье высокого качества обязательно должно обладать характерными признаками:

  • Веточки получаются хрупкими, и при переламывании будут издавать сухой треск;
  • Примесей в сборе быть не должно;
  • Наиболее полезны веточки высотой не более 25 см, богатые как цветками, так и листьями, а вот количество семенных коробочек должно быть минимальным.

Хранить приготовленный и высушенный сбор можно как в букетиках-пучках, подвешенных в сухом и хорошо проветриваемом помещении, так и в перетертом виде, – в этом случае измельченные цветы, листья и стебель следует поместить в матерчатый мешочек, лучше льняной или хлопковый, который также держать в сухом и теплом месте.

Видео: когда собирать зверобой и как сушить

Правила сушки зверобоя в домашних условиях

Успокаивает и снимает воспаление, дезинфицирует и укрепляет иммунитет. Это все про зверобой. Настоящее золото под нашими ногами. Он до сих пор пользуется любовью у травников, врачей, обычных людей. Заготовка на зиму — отличная инвестиция в свое здоровье.

Разберемся, как сушить зверобой. Расскажем про все нюансы сбора, подходящее время, особенности среза и переработки. Бонус — пошаговая инструкция по ферментации сырья для полезного чая.

Заготовка зверобоя на зиму

Не всегда полезные, лечебные растения богаты минеральными веществами, эфирными маслами, витаминами. Они набирают максимальную силу в определенный период. Огромное значение имеет, когда собирать зверобой для сушки. Готовность мы легко определим по внешним признакам.

Подходящий для сушки зверобой:

  • активно цветет;
  • сочная зелень;
  • здоровые растения.

Не подходит:

  • до цветения;
  • после цветения;
  • желтые, поврежденные растения.

Идеальным для сушки считается растение, расцветшее 3-4 дня назад. Дожидаться полного раскрытия все бутонов не нужно. При этом количество желтых цветочков должно превышать 50%.

Зверобой рекомендуем сушить во время активного цветения. Собирают до полудня в сухую погоду. Сушить можно на солнце, в помещении, удобно использовать электрическую сушилку. Для чая проводят ферментацию. Срок годности 3 года.

Читайте также:
Гриб весёлка нам не враг — Он излечивает рак!

Как его узнать, в какое время можно собирать, как правильно

Все-таки когда собирать зверобой, и как лучше сушить зависит от региона. В южных областях цветение начинается в июне, в средней полосе России выпадает на июль, начало августа. Длительность до 40 дней. Поэтому за лето можно несколько раз собрать урожай. Сушить порциями легче, зачастую большое количество сложно заготовить за один раз.

Нюансы сбора зверобоя:

  • 10-11 часов утра. Еще сохраняется ночная прохлада, но солнце не обжигает нежные лепестки цветов;
  • только срез. Берем ножницы, секатор, нож. Не стоит вырывать с корнем, пытаться согнуть, обломить упругий стебель;
  • выше. Нам не нужен полностью весь стебель, нет смысла срезать у корня. Сушить будем веточки возле соцветий. Аккуратно состригаем;
  • бережем растение. В Беларуси зверобой вообще запрещено срывать. Срезаем не больше 1-2 веточек с куста.

Не забываем правильно выбирать места. Не стоит проводить сбор по обочинам автомобильных дорог, вблизи предприятий, жилых домов. Важно не использовать пастбища. Вреда от такой заготовки будет больше, нежели пользы. Рекомендуем заготавливать сырье в чистых районах вдали от цивилизации.

Сбор лекарственного сырья, зелени, любых трав для сушки всегда осуществляется в сухую погоду. После дождя должны пройти минимум сутки. Иначе сушить придется долго, соцветия потемнеют, аромат не порадует.

Особенности сушки травы зверобоя в домашних условиях

Трава от 100 болезней. Именно так называют зверобой, как собирать и сушить уникальное лечебное средство мы научим. Главное — сразу приступайте к переработке. Нельзя соцветия оставлять в пакете, ведре, корзинке. Они начнут портиться.

Инструкция по подготовке:

  1. Перебираем. Сразу откладываем поврежденные веточки, отщипываем плохие цветочки.
  2. Укорачиваем стебли. Под соцветием не должно оставаться более 5-7 см. Можно сушить только желтенькие цветы без палочек.
  3. До сушения оставляем в широкой посуде либо высыпаем на стол.

Мочить зверобой категорически запрещено. Поэтому особое внимание уделяем чистоте места для сбора. Видимые загрязнения убираем руками. Аккуратно стряхиваем пыль, отделяем паутину. Если 2-3 дня назад шел дождик, ничего этого делать не нужно.

С использованием электросушилки

Очень удобно сушку зверобоя в домашних условиях делать в специальном приборе. Сушилки обеспечивают равномерный прогрев, обдув. Важный момент — температура не поднимается выше заданного значения.

Лекарственные травы не принято сушить выше 40 градусов. Лучше устанавливать 30-35. При таких параметрах сохраняется желтый оттенок лепестков, зеленый цвет листочков, веточек. Главное — не теряются полезные вещества. Также рекомендуют не сушить при высокой температуре щавель, листья малины и смородины, любую другую зелень.

Инструкция по сушке:

  1. Раскладываем подготовленные соцветия на лотки электросушилки.
  2. Включаем прибор.
  3. Начинаем сушить.
  4. Через 4-5 часов проверяем, собираем готовый продукт. Либо еще немного подсушиваем.

Нельзя сушить вместе с душицей, базиликом, ромашкой, другими травами. Ароматы перемешаются. Лотки после зверобоя необходимо протереть влажной тряпочкой, проветрить. Также поступают перед его закладкой.

Как правильно сушить на свежем воздухе или в помещении

Травники утверждают, что максимум пользы принесет высушенное в естественных условиях сырье. Не будем спорить с профессионалами. Лучше рассмотрим два основных метода. Сушить можно в проветриваемом помещении. Также подходит балкон квартиры. В частных домах зверобой оставляют на улице. Но выбирают места под крышей, теневые участки.

Как засушить дома зверобой россыпью, инструкция:

  1. Высыпаем травы на расстеленную бумагу. Подойдет отрез ткани, деревянный лоток.
  2. Распределяем равномерный слой.
  3. Начинаем сушить. Раз в сутки переворачиваем.
  4. Через 5-7 дней зверобой должен высохнуть.

Сушить пучками еще проще. Собираем небольшие букеты. Для такого способа желательно оставлять стебли. Перевязываем мягкой ниточкой. Либо фиксируем пучки банковской резинкой. Далее подвешиваем зверобой под крышей. Переворачивать, ворошить не нужно. Важное условие — доступ свежего воздуха. Сырье должно обдуваться. Иначе внутри связки появится гниль.

Не стоит использовать популярные, всеми любимые газеты. Полиграфическая краска негативно влияет на вкус, запах, содержит вредные вещества. Журналы также не подходят. Лучше сушить лекарственное сырье на белой бумаге. Подходит пергамент.

Читайте также:
Почему привычный всем сорняк – пятнистая расторопша – стала лечебным растением?

Что такое ферментация зверобоя, технология

Мы рассмотрели, как правильно сушить собранный зверобой. Никаких манипуляций с сырьем не проводили, минимальная обработка. Здесь поговорим про ферментацию. Процедура окисления положительно сказывается на вкусе, цвете чая. Она активно используется в промышленных масштабах. Яркий пример — обычный чай. Сырое заваривание листочков никогда не даст такого вкуса, аромата.

Технология ферментации в домашних условиях:

  1. Укладываем свежее сырье в плотный полиэтиленовый пакет. Выпускаем воздух, завязываем. Кладем на солнышко. Растение должно слегка завянуть. Но не загнить. Следим, переворачиваем на другую сторону. Подходим, периодически мнем руками.
  2. Через несколько часов приступаем к растиранию. Мнем тщательно. Либо пропускаем через мясорубку без ножа. Нам важно разрушить клетки, выпустить сок.
  3. Оставляем заготовку еще на несколько часов. Начнется процесс окисления. Измельченный продукт потемнеет, появится насыщенный аромат.
  4. Самое время разложить на противень, отправить в духовку. Сушить при 30-40 градусах с приоткрытой дверцей.
  5. Либо разложить на листы, вынести на улицу, поставить на балкон. Периодически нужно ворошить, переворачивать.

Допускается сушить ферментированные травы в электросушилках. В таком случае рекомендуем раскладывать на специальные подстилки для пастилы. Мелкие кусочки не будут проваливаться. Либо самостоятельно вырезаем аналогичные листы из бумаги.

Правила хранения сушеного зверобоя

Лекарственная заготовка зверобоя и сушка для чая имеет внушительный срок годности. Он составляет 36 месяцев. Только нет гарантии, что сырье полностью сохранит полезный состав. Важно обеспечить подходящие условия содержания.

Основные правила хранения сушеного зверобоя:

  • сухое место. Важно при использовании бумаги, тканевых мешочков. Не имеет значение для упакованных в стеклянные банки трав;
  • плюсовая температура. Оптимальный режим 10-25 градусов. Нежелательно хранить в холодильнике. Нельзя использовать морозильную камеру;
  • правильное соседство. Нельзя размещать рядом с другими ароматными травами, шалфеем, клевером, Иван-чаем, а также специями. Рекомендуем подальше держать сушеные фрукты, грибы, овощи.

Большое значение имеет упаковка. Фасуем в полотняные мешочки. Подойдут стеклянные банки, бумажные пакеты. Большое количество удобно держать в коробках, деревянных ящиках. Недопустимо использовать пластиковые контейнеры, полиэтиленовые пакеты.

Не рекомендуем сушить зверобой в духовке. Не подойдет микроволновая печь, аэрогриль. Приборы значительно упрощают заготовку, экономят время. Только возрастает вероятность перегрева. Сырье легко испортить. Полезные вещества погибают, теряется естественный вкус, аромат.

Когда собирать зверобой и чем он полезен

Зверобой является уникальным лекарственным растением. Он обладает богатейшим химическим составом, насыщен витаминами и минеральными веществами, а также другими полезными компонентами. Его широко применяют в лечение и профилактике многих болезней. Применение растения рекомендовано даже официальной медициной. Подготовленные к приёму составы, включающие в себе высушенные элементы растения, можно приобрести в любой аптечной сети. Однако чтобы средство было действенным, его нужно правильно собрать и заготовить.

Сбор зверобоя

Лекарственное растение растёт повсеместно на территории России, поэтому, чтобы собрать сырьё для создания народного средства, не придётся выезжать далеко. Нужно только найти удалённое от дорог и экологически неблагоприятных объектов расстояние, на луга или опушки леса. В таких местах можно собрать богатый урожай народного лекарства.

Важно! При сборе цветков следует обратить внимание, чтобы они были все распущены. Такой стебель будет наиболее активным в терапевтических целях.

Кроме того, при сборе следует ориентироваться на лунный календарь. Выезжать на сбор нужно в первую фазу полной луны. В это время лекарственное растение обладает повышенным химическим составом, обладает огромным количеством витаминов и минералов.

Когда собирать?

Чтобы лекарственный состав имел максимальное действие и был полезен при терапии заболеваний, его нужно правильно собрать и заготовить. По традициям, сложившимся ещё в древности, зверобой собирают в конце июня-июле. Идеально, если сбор происходит в праздничный день Ивана Купалы. Считается, что именно в этот день растение набирает полную силу и обладает чудодейственной силой.

Научно этот факт не доказан, но специалисты также отмечают, что стебли растения нужно заготавливать именно в июле, так как это период активного цветения. Но обращать внимание нужно не только на ярко-жёлтые цветки, но и листья растения. Они также обладают хорошими терапевтическими характеристиками. Поэтому стебли заготавливают полностью, оставляя лишь 2–3 сантиметра у корня.

Важно! Главное, не ошибиться и не собрать ложные цветки совершенно другого растения. Чтобы убедиться, что трава настоящая, нужно растереть его цветок между пальцев. При этом он окрашивает пальцы в красный цвет.

Люди, постоянно применяющие народные рецепты и занимающиеся самостоятельными заготовками знают, что сырьё нужно срезать в сухую и тёплую погоду. При этом делать это нужно до 12 часов дня. Когда солнце ещё не начало палить, а утренняя роса уже полностью высохла.

Читайте также:
Куркума от грибка – ваши ногти здоровы всегда

Как сезон влияет на растение?

Период цветения зверобоя очень растянут. Опытные травники знают, что жёлтые цветочки на лугах и опушках лесов можно встретить с конца июня по сентябрь и даже иногда в октябре. Но осенние цветы уже не подходят для терапевтического применения.

Дело в том, что в середине июля, когда зверобой максимально расцветает и набирает силу, его химический состав отвечает требованием лекарственной травы. Травники и народные целители выходят на заготовку именно в этот период, чтобы полученный состав был крайне действенен для профилактики и лечения различных болезней.

Сбор растения для приготовления чая в конце июня не принесёт максимальной пользы. Цветки в это время ещё только начинают распускаться, не набирая полной силы и энергии солнца. В августе появляются первые плоды, в результате чего часть полезных веществ в зверобое исчезает. Поэтому собирать стебли в августе и позже, сентябре — октябре, категорически не рекомендуется. Лечебный эффект от растения будет минимальным.

Советы по сбору

Фитотерапия – это действенная и важная наука, которая даёт возможность вылечить от различных недугов с помощью растений, данных человеку самой природой. Специалисты советуют при сборе зверобоя придерживаться сроков его активного цветения. В большинстве регионов это июль и начало августа, но в некоторых областях цветение продолжается ещё в первой декаде осени.

Чтобы продукт получился качественным и дал максимальную пользу при дальнейшем лечении и профилактике болезней, следует придерживаться определённых правил сбора и заготовки:

  • Место сбора обязательно должно быть экологически чистым, вдали от автомобильных магистралей и предприятий промышленной направленности.
  • Срезать нужно верхнюю часть стебля, примерно 30 см, где имеются распустившиеся соцветия и сочные перфорированные листья.
  • Не стоит повреждать корень и оставшийся стебель растения. Это снизит популяцию лекарственной травы.
  • сразу после сбора траву раскладывают в тени на траву или одеяло, затем её переносят в место, где будет происходить сушка.

Важно! Приступать к сушке нужно максимально быстро после сбора. В противном случае зверобой может потерять свои уникальные лечебные свойства.

Чтобы сырьё было чистым и качественным, после сбора его нужно тщательно перебрать и выбросить испорченные цветки и листья. Затем полученные соцветия раскладывают в один слой на плотной бумаге. Не допускается сушить траву на открытых солнечных лучах. Лучше делать это в затемнённом и хорошо проветриваемом помещении.

Для полной заготовки потребуется около 5 суток. Всё это время нужно регулярно проверять траву и тщательно её перемешивать. Допускается также провести сушку в духовке, при температуре не более 40 °С.

Люди практически с детства знают о магических свойствах зверобоя и его лечебном эффекте. Многие привыкли пить чай с добавлением этого уникального природного продукта для поддержания собственных сил, иммунитета и в качестве профилактики сезонных болезней. Некоторые обращаются к лекарственному растению, как к средству для борьбы с определённой болезнью.

Чтобы сырьё для приготовления чая или настоя всегда было под рукой, нужно ежегодно заготавливать полезную траву и регулярно употреблять его в пищу. Главное, делать это правильно. Тогда здоровье и иммунитет будут крепкими и никакие болезни будут не страшны.

Когда собирать зверобой

от Юлия Долгополова 1.5к Просмотры

Зверобой является уникальным лекарственным растением. Он обладает богатейшим химическим составом, насыщен витаминами и минеральными веществами, а также другими полезными компонентами. Его широко применяют в лечение и профилактике многих болезней. Применение растения рекомендовано даже официальной медициной. Подготовленные к приёму составы, включающие в себе высушенные элементы растения, можно приобрести в любой аптечной сети. Однако чтобы средство было действенным, его нужно правильно собрать и заготовить.

Читайте также:
Польза и вред черного чая с чабрецом

Сбор зверобоя

Лекарственное растение растёт повсеместно на территории России, поэтому, чтобы собрать сырьё для создания народного средства, не придётся выезжать далеко. Нужно только найти удалённое от дорог и экологически неблагоприятных объектов расстояние, на луга или опушки леса. В таких местах можно собрать богатый урожай народного лекарства.

Важно! При сборе цветков следует обратить внимание, чтобы они были все распущены. Такой стебель будет наиболее активным в терапевтических целях.

Кроме того, при сборе следует ориентироваться на лунный календарь. Выезжать на сбор нужно в первую фазу полной луны. В это время лекарственное растение обладает повышенным химическим составом, обладает огромным количеством витаминов и минералов.

Когда собирать?

Чтобы лекарственный состав имел максимальное действие и был полезен при терапии заболеваний, его нужно правильно собрать и заготовить. По традициям, сложившимся ещё в древности, зверобой собирают в конце июня-июле. Идеально, если сбор происходит в праздничный день Ивана Купалы. Считается, что именно в этот день растение набирает полную силу и обладает чудодейственной силой.

Научно этот факт не доказан, но специалисты также отмечают, что стебли растения нужно заготавливать именно в июле, так как это период активного цветения. Но обращать внимание нужно не только на ярко-жёлтые цветки, но и листья растения. Они также обладают хорошими терапевтическими характеристиками. Поэтому стебли заготавливают полностью, оставляя лишь 2–3 сантиметра у корня.

Важно! Главное, не ошибиться и не собрать ложные цветки совершенно другого растения. Чтобы убедиться, что трава настоящая, нужно растереть его цветок между пальцев. При этом он окрашивает пальцы в красный цвет.

Люди, постоянно применяющие народные рецепты и занимающиеся самостоятельными заготовками знают, что сырьё нужно срезать в сухую и тёплую погоду. При этом делать это нужно до 12 часов дня. Когда солнце ещё не начало палить, а утренняя роса уже полностью высохла.

Как сезон влияет на растение?

Период цветения зверобоя очень растянут. Опытные травники знают, что жёлтые цветочки на лугах и опушках лесов можно встретить с конца июня по сентябрь и даже иногда в октябре. Но осенние цветы уже не подходят для терапевтического применения.

Дело в том, что в середине июля, когда зверобой максимально расцветает и набирает силу, его химический состав отвечает требованием лекарственной травы. Травники и народные целители выходят на заготовку именно в этот период, чтобы полученный состав был крайне действенен для профилактики и лечения различных болезней.

Сбор растения для приготовления чая в конце июня не принесёт максимальной пользы. Цветки в это время ещё только начинают распускаться, не набирая полной силы и энергии солнца. В августе появляются первые плоды, в результате чего часть полезных веществ в зверобое исчезает. Поэтому собирать стебли в августе и позже, сентябре — октябре, категорически не рекомендуется. Лечебный эффект от растения будет минимальным.

Советы по сбору

Фитотерапия – это действенная и важная наука, которая даёт возможность вылечить от различных недугов с помощью растений, данных человеку самой природой. Специалисты советуют при сборе зверобоя придерживаться сроков его активного цветения. В большинстве регионов это июль и начало августа, но в некоторых областях цветение продолжается ещё в первой декаде осени.

Чтобы продукт получился качественным и дал максимальную пользу при дальнейшем лечении и профилактике болезней, следует придерживаться определённых правил сбора и заготовки:

  • Место сбора обязательно должно быть экологически чистым, вдали от автомобильных магистралей и предприятий промышленной направленности.
  • Срезать нужно верхнюю часть стебля, примерно 30 см, где имеются распустившиеся соцветия и сочные перфорированные листья.
  • Не стоит повреждать корень и оставшийся стебель растения. Это снизит популяцию лекарственной травы.
  • сразу после сбора траву раскладывают в тени на траву или одеяло, затем её переносят в место, где будет происходить сушка.

Важно! Приступать к сушке нужно максимально быстро после сбора. В противном случае зверобой может потерять свои уникальные лечебные свойства.

Чтобы сырьё было чистым и качественным, после сбора его нужно тщательно перебрать и выбросить испорченные цветки и листья. Затем полученные соцветия раскладывают в один слой на плотной бумаге. Не допускается сушить траву на открытых солнечных лучах. Лучше делать это в затемнённом и хорошо проветриваемом помещении.

Читайте также:
Виды горечавки и их применение в народной медицине

Для полной заготовки потребуется около 5 суток. Всё это время нужно регулярно проверять траву и тщательно её перемешивать. Допускается также провести сушку в духовке, при температуре не более 40 °С.

Люди практически с детства знают о магических свойствах зверобоя и его лечебном эффекте. Многие привыкли пить чай с добавлением этого уникального природного продукта для поддержания собственных сил, иммунитета и в качестве профилактики сезонных болезней. Некоторые обращаются к лекарственному растению, как к средству для борьбы с определённой болезнью.

Чтобы сырьё для приготовления чая или настоя всегда было под рукой, нужно ежегодно заготавливать полезную траву и регулярно употреблять его в пищу. Главное, делать это правильно. Тогда здоровье и иммунитет будут крепкими и никакие болезни будут не страшны.

Продырявленный зверобой – все болезни долой

Самылина И.А., Сорокина А.А., Пятигорская Н.В.

НИИ фармации Первый МГМУ им. И.М. Сеченова, Москва

Нет, наверное, такой болезни, которую не пытались бы лечить зверобоем. В народе говорят: “Как без муки не испечешь хлеба, так без зверобоя не вылечишь человека”. У этого растения много названий – зверобой обыкновенный, зверобой продырявленный, Ивановская трава, Иванова кровь, кровавник, семибратная кровь, хворобой, волшебная трава, полевая аптека.

Родовое название “Нуреricum” образовано от двух греческих слов: “hуро” – под и “еrеikе” – вереск; получается “растущий под вереском”, либо “похожий на вереск”. Название “реrfоrаtum” – перфорированный или продырявленный – растение получило из-за мелких прозрачных вместилищ, рассеянных по всей пластинке листа.

Наиболее известное название травы “зверобой” произошло, по одним предположениям, от казахского “джерабай”, обозначающего “целитель ран”, по другим – из-за способности зверобоя вызывать заболевание овец. Причем заболевают не все животные, в корм которых попадает зверобой, а только белые или пестрые и только в яркий солнечный день. На голове у таких животных образовываются припухлости, разрастающиеся в язвы, появляется сильнейший зуд. Но, стоит заболевшей овце перейти в тень, через некоторое время все болезненные явления исчезают. Оказывается, в зверобое есть вещества (гиперицин и другие конденсированные антраценпроизводные гликозиды), повышающие чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам.

В старину зверобой считался волшебным растением. В сельской местности, набивая детям матрасы, к соломе обязательно добавляли зверобой, чтобы запах этого растения ограждал ребенка от испуга во сне. Зверобой продырявленный был излюбленным средством Парацельса, используемым против духов, враждебных человеку. Он писал: “Прожилки на его листьях суть сигнатуры. Если они проколоты, это означает, что растение это отгоняет всех призраков вокруг человека. …Нуреricum (зверобой) есть почти универсальное лекарство”. Упоминание о зверобое есть и в Аюрведе: “Природа его горяча и суха во второй степени. Зверобой оказывает очищающее, высушивающее и рассасывающее действие”. Зверобой считался лекарственным растением и в Древней Греции, и в Риме. О нем писали Гиппократ, Диоскорид и Плиний Старший. Авиценна рекомендовал “его пить сорок дней подряд, чтобы излечить воспаление седалищного нерва; а семя принимать внутрь для прекращения лихорадки”. В Киевской Руси зверобой считали травой от 99 болезней. По приказу царя Михаила в Сибири зверобой собирали, сушили, терли в муку и присылали в Москву “по пуду на всякий год”.

Зверобой – многолетнее травянистое растение семейства зверобойных высотой 30–100 см. Стебли гладкие, круглые, с двумя боковыми ребрами, наверху ветвистые. Корневище зверобоя продырявленного тонкое, сильноветвистое. Листья с многочисленными просвечивающимися светлыми и черными железками. При осмотре они кажутся проколотыми. Цветет зверобой с июня по август. Цветки собраны в соцветие. Лепестки ярко-желтые. Плод зверобоя – трехгнездная коробочка. Семена мелкие, продолговатые, бурые. Зверобой продырявленный распространен почти на всей европейской части России, на Кавказе, в Западной и Восточной Сибири, а также в горах Средней Азии. Растет на сухих лугах, холмах, полянах и опушках леса, в разреженных лесах и среди зарослей кустарника. Встречается как сорняк возле дорог и по окраинам полей.

Читайте также:
Золотая трава брахми – лекарство от 100 болезней

Название “зверобой продырявленный” объясняется мелкими черными точечками, которые покрывают цветы и листья. Речь идет не об отверстиях, а о маленьких железах, заполненных красным красящим веществом – гиперицином. При самостоятельном сборе это верный признак идентификации зверобоя: если растереть цветок или почку между большим и указательным пальцами, они окрасятся в темно-красный цвет. Гиперицин особенно необходим для лечения депрессии, стрессов, нервных срывов, он не оказывает никакого побочного действия на центральную нервную систему.

Траву зверобоя заготавливают в фазе цветения растения (до появления незрелых плодов), срезая облиственные верхушки без грубых оснований стеблей.

Основными действующими веществами травы зверобоя продырявленного являются конденсированные антраценпроизводные – гиперицин и псевдогиперицин. Их количество составляет около 0,5 %. Гиперицин и псевдогиперицин сопровождаются смолистыми веществами, содержание которых достигает до 17 %. В траве зверобоя находятся флавоноидные гликозиды флавоноловой группы: рутин, кверцитрин, гиперозид, мирицетин, лейкоантоцианидины и антоцианы (5–6 %). Содержание гиперозида в траве достигает 1,0–1,2 %. Наряду с антрацен- и флавонолпроизводными в зверобое содержатся дубильные вещества (до 10 %), эфирное масло (0,2–0,3 %), сапонины, аскорбиновая кислота, каротин (до 55 мг/100 г).

Препараты зверобоя обладают вяжущими, противовоспалительными, антисептическими и стимулирующими регенерацию тканей свойствами. Лекарственные препараты из зверобоя продырявленного благоприятно воздействуют на функциональное состояние центральной и вегетативной нервной системы. Биофлавоноиды, содержащиеся в зверобое, связываются с бензодиазепиновыми рецепторами и оказывают седативное действие. Препараты улучшают настроение, повышают психическую и физическую работоспособность, нормализуют сон. Антидепрессивный эффект обусловлен способностью ингибировать обратный захват серотонина, норадреналина и дофамина, препараты зверобоя не обладают противопоказаниями и побочными эффектами, которые становятся неизменными спутниками химических антидепрессантов.

Из травы зверобоя получают настой, настойки и экстракты. На рынке зарегистрированы препараты Новоиманин, Негрустин, Зверобой, Гелариум Гиперикум, Деприм, Деприм форте. Трава зверобоя входит в состав растительных сборов “Бруснивер” и “Бруснивер-Т”, “Арфазетин”, “Мирфазетин” и др.

Настой зверобоя (10 г на 200 мл) применяют как вяжущее, дезинфицирующее и противовоспалительное средство внутрь при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, острых и хронических колитах небактериального происхождения. Принимают внутрь по 100 мл 3 раза в день до еды в течение 1–2 месяцев.

Настойка зверобоя и препарат Новоиманин оказывают противомикробное и противовоспалительное действие. Подавляют рост преимущественно грамположительных микроорганизмов, таких как Streptococcus pyogenes и Streptococcus agalactiae, пенициллиноустойчивых Staphylococcus aureus и метициллиноустойчивых Staphylococcus aureus. Показаны при абсцессах, флегмонах, инфицированных ранах, ожогах (I–III ст.), трофических язвах, пиодермии, мастите, рините, фарингите, гайморите.

Настойку зверобоя на 40 %-ном спирте (1 : 5) применяют как вяжущее и противовоспалительное средство в стоматологии (по 40–50 капель 3–4 раза в день) и для полосканий (30–40 капель на полстакана воды).

Новоиманин применяют наружно, в виде раствора для влажных повязок, промывания полостей, электрофореза, ингаляций и капель (наружный слуховой и носовой проход); спиртовой раствор перед употреблением разводится 1 : 5–10–25–100 стерильной дистиллированной водой, стерильным 10 %-ным раствором декстрозы или 0,25 %-ным раствором прокаина. Растворы, полученные путем разведения 1 %-ного спиртового раствора, пригодны для применения в течение суток. В период лечения необходимо соблюдать осторожность при управлении транспортными средствами и занятиях потенциально опасными видами деятельности, требующими повышенной концентрации внимания и быстроты психомоторных реакций.

Лекарственные препараты, основой которых является концентрат зверобоя, показаны для лечения депрессий легкой и средней стадий. Они оказывают антидепрессивное, анксиолитическое и седативное действие. Негрустин принимают по 1 капсуле 1–2 раза в день или по 1 мл раствора для приема внутрь 3 раза в день (неразведенный или с небольшим количеством воды во время приема пищи) в течение 6–8 недель. Зверобой назначают по 1–2 таблетке 3 раза в день в течение не менее 3 недель, возможно увеличение продолжительности лечения до 3 месяцев (не более). Гелариум Гиперикум применяют по 1 драже 3 раза в день в течение не менее 4 недель, Деприм – по 1 таблетке 3 раза в день в течение 4–6 недель, Деприм форте – по 1 капсуле 1–2 раза в день в течение 4–6 недель.

Читайте также:
Виды горечавки и их применение в народной медицине

При всей своей популярности зверобой далеко не безобиден. Им нельзя долго пользоваться при артериальной гипертензии и тяжелой депрессии. Он противопоказан в детском возрасте (до 12 лет), при беременности и в период лактации. Даже у здоровых людей употребление большого количества крепко заваренного чая из зверобоя может вызвать симптомы острого гастрита (тошнота, боль в эпигастральной области, сухость слизистой оболочки полости рта, диарея или запор), а у страдающих гиперацидным гастритом или язвенной болезнью желудка от передозировки могут возникнуть сильные спазмы и боли в кишечнике. Одновременно со зверобоем нельзя применять аминокислоты, триктофан и тирозин, амфетамины, ингибиторы моноаминооксидазы, антидепрессанты (интервал между приемом должен быть не менее 14 дней). При совместном использовании с флуоксетином, пароксетином, сертралином, флувоксамином или циталопрамом зверобой утяжеляет гемолитические реакции и течение “серотонинового синдрома” (повышенное потоотделение, тремор, головокружение, тошнота, рвота, головная боль, боль в эпигастрии, беспокойство, тревога, состояние растерянности, смятения, чувство беспокойства и раздражительность).

Со стороны органов кроветворения передозировка может вызвать железодефицитную анемию. Зверобой повышает чувствительность кожи к ультрафиолетовым лучам, поэтому после приема чая или настоя из травы необходимо воздерживаться от загара, не находиться на солнце. При нарушении этого правила зверобой может спровоцировать солнечные ожоги кожи, экзему, пигментацию кожи и даже тяжелые дерматиты. Особенно тяжело они протекают у блондинов и у людей с нежной кожей, плохо воспринимающей загар. В случае хронической интоксикации следует избегать УФ-излучения в течение 1–2 недель.

Препараты зверобоя способны усиливать фотосенсибилизирующее действие других лекарственных средств: тетрациклинов, сульфаниламидов, тиазидных диуретиков, хинолонов, пироксикама и др. Они удлиняют сон, вызванный лекарственными средствами для общей анестезии и наркотическими анальгетиками, но укорачивают сон, вызванный барбитуратами. Зверобой снижает гипотензивный эффект резерпина, уменьшает концентрацию циклоспорина в крови. Зверобой продырявленный снижает концентрацию индинавира в крови, повышает скорость метаболизма теофиллина, снижая концентрацию в крови дигоксина, уменьшает его эффективность. При одновременном его использовании с этинилэстрадиолом и дезогестрелем возрастает риск развития кровотечений “прорыва”.

В период лечения препаратами зверобоя необходимо воздерживаться от употребления этанолсодержащих напитков и в течение 1–2 недель избегать УФ-излучения (в т. ч. солярий, УФ-лампы, продолжительного нахождения на солнечном свету).

Не сочетаются со зверобоем пиво, кофе, вино, шоколад, копченые или маринованные продукты, йогурты.

Зверобой продырявленный широко используется в гомеопатии. Для приготовления гомеопатического средства Hypericum используют все цветущее растение. Его дают для облегчения состояния после сотрясения мозга, при депрессиях различной природы и нервных болях после травм.

В народной медицине, как и в официальной, зверобой продырявленный применяют прежде всего для обработки ран и лечения болей, при лечении болезней легких, желудка, кишечника и желчного пузыря, при поносах и нервных расстройствах. Используют в равной мере и чай, и масло, и спиртовую вытяжку (настойку), которую применяют для дезинфекции ран.

Народное название “Ивановская трава” связано с тем, что зверобой начинает цвести в Иванов день, а название “Иванова кровь” – с легендой о смерти Иоанна Крестителя. Когда Ирод погубил Иоанна Крестителя, на землю упало несколько капель крови и на том месте выросла трава, впитавшая кровь Иоанна. Эта трава – зверобой. Листья и лепестки венчика зверобоя действительно содержат ярко-красный пигмент, похожий на кровь.

Информация об авторах:
Самылина Ирина Александровна – доктор фармацевтических наук, профессор, член-корреспондент РАМН,директор НИИ фармации; заведующая кафедрой фармакогнозии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова.
Тел. 8 (499) 128-57-88;
Сорокина Алла Анатольевна – доктор фармацевтических наук, профессор кафедры
фармакогнозии Первого МГМУ им. И.М. Сеченова.
Тел. 8 (495) 120-20-20;
Пятигорская Наталья Валерьевна – кандидат фармацевтических наук, доцент,
заместитель директора НИИ фармации по научной работе Первого МГМУ им. И.М. Сеченова.
Тел. 8 (499) 128-57-55

Зверобоя продырявленного трава (Herba Hyperici perforati)

Содержание

  • Английское название
  • Латинское название вещества Зверобоя продырявленного трава
  • Фармакологическая группа вещества Зверобоя продырявленного трава
  • Нозологическая классификация (МКБ-10)
  • Взаимодействия с другими действующими веществами
  • Торговые названия c действующим веществом Зверобоя продырявленного трава
Читайте также:
Когда цветет липа: сроки и правила сбора

Русское название

Английское название

Латинское название вещества Зверобоя продырявленного трава

Фармакологическая группа вещества Зверобоя продырявленного трава

Нозологическая классификация (МКБ-10)

Типовая клинико-фармакологическая статья 1

Характеристика. Дубильные вещества группы катехинов: 3,8–10% таниновых веществ, 0,05–0,1% эфирного масла, 0,5–0,7% гиперозида флавонолового гликозида, азулен и т.д.

Фармдействие. Оказывает вяжущее и противовоспалительное действие, обусловленное содержащимися флавоноидами, азуленом и эфирными маслами, а также мягким антидепрессивным, седативным и анксиолитическим действием. Антидепрессивный эффект обусловлен способностью ингибировать обратный захват серотонина, норадреналина и дофамина.

Показания. Хронический колит (в составе комплексной терапии), воспалительные заболевания полости рта ( в т.ч. гингивит, стоматит).

Противопоказания. Гиперчувствительность, при применении внутрь — детский возраст до 12 лет, беременность, период лактации.

Дозирование. Настойка: внутрь — по 40–50 кап 3–4 раза в день, для полосканий — по 30–40 кап на 0,5 стакана воды.

Внутрь, в виде настоя, по 1/3 стакана 3 раза в день, за 30 мин до еды; применяют также для полоскания полости рта. Перед применением настой рекомендуется взбалтывать. Для приготовления настоя около 10 г измельченного сырья (1 ст.ложка) помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды и нагревают на кипящей водяной бане в течение 15 мин, охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин и процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.

При использовании фильтр-пакетиков: 3 пакетика (4,5 г) травы помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают 100 мл кипятка, закрывают крышкой и настаивают в течение 15 мин. Содержимое фильтр-пакетиков отжимают. Объем доводят кипяченой водой до 100 мл.

Побочное действие. Аллергические реакции: зуд кожи, кожная сыпь, экзема, пигментация кожи, фотосенсибилизация (чаще у ВИЧ-инфицированных пациентов), повышает сенсибилизацию к шерсти животных.

Со стороны ЦНС : беспокойство, чрезмерная утомляемость, головная боль.

Со стороны пищеварительной системы: тошнота, боль в эпигастрии, сухость во рту, боль в животе, метеоризм, диарея или запор, анорексия.

Со стороны репродуктивной системы: оказывает мутагенное действие на сперматозоиды и яйцеклетку.

Со стороны органов кроветворения: железодефицитная анемия.

Взаимодействие. Будучи активатором микросомального окисления, может угнетать терапевтическую активность ЛС .

Повышает антидепрессивный эффект ингибиторов МАО , но увеличивает риск развития гипертонических кризов.

При совместном использовании с флуоксетином, пароксетином, сертралином, флувоксамином или циталопрамом утяжеляет гемолитические реакции и течение «серотонинового синдрома» (головокружение, тошнота, рвота, головная боль, боль в эпигастрии, беспокойство, тревога, состояние растерянности, смятения, чувство беспокойства и раздражительность).

Препарат способен усиливать фотосенсибилизирующее действие др. ЛС : тетрациклинов, сульфаниламидов, тиазидных диуретиков, хинолонов, пироксикама и др.

Удлиняет сон, вызванный ЛС для общей анестезии и наркотическими анальгетиками, но укорачивает сон, вызванный барбитуратами.

Снижает гипотензивный эффект резерпина.

Снижает концентрацию циклоспорина в крови.

Зверобой снижает концентрацию в крови и эффективность терапии индинавиром.

При одновременном использовании с этинилэстрадиолом и дезогестрелом возрастает риск кровотечений.

Повышает скорость метаболизма теофиллина.

Снижает концентрацию в крови дигоксина, уменьшает его токсичность.

Особые указания. Во время лечения следует избегать УФ-излучения ( в т.ч. солярий, УФ-лампы, продолжительного нахождения на солнечном свету).

[1] Государственный реестр лекарственных средств. Официальное издание: в 2 т.- М.: Медицинский совет, 2009. – Т.2, ч.1 – 568 с.; ч.2 – 560 с.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: