Как использовать лекарственные формы вербены в лечебных целях?

Вербена

Кратко о применении растения Вербена

Улучшает пищеварение, снижает температуру, усиливает выделение желчи. Вербена эффективна при инфекционных, простудных, вирусных заболеваниях. Verbena, с латинского − священная ветвь.

Подробно о растении Вербена

Описание растения

Щетинистая однолетняя трава или многолетний полукустарник относится к семейству вербеновых. Растение с развитым корнем и прямостоячим четырехгранным стеблем вырастает до 80 см. Продолговатые листья с большими зубцами по краям становятся цельными к верхушке, растут без черешков.

Цветки, разделённые на 5 лепестков, собраны в метельчатые соцветия. Белые, розовые, сиреневые бутоны (30 – 50 шт.) раскрываются по очереди. Плоды − орешки оливкового окраса, которые после созревания распадаются на 4 части и высыпают маленькие удлинённые семена. В период цветения (май − сентябрь) собирают и сушат траву.

Распространение

Родина растения − Южная Америка. Растёт в России, Украине, Канаде, Средней Азии, Европе. Неприхотливая трава встречается на заболоченных лугах, по берегам водоёмов, на каменистых склонах, дорожных насыпях, пустырях.

Химический состав

Лекарственная трава содержит:

  • горькие гликозиды;
  • стероиды;
  • флавоноиды;
  • дубильные вещества;
  • каротин;
  • салициловую кислоту;
  • витамины и минералы.

В эфирном масле обнаружено вещество цитраль, оказывающее антисептическое и противовоспалительное действие [4].

Иридоиды (горькие гликозиды) улучшают пищеварение, оказывают противомикробное, психотропное, заживляющее действие [1].

Полезные свойства увеличивает эфирное масло и слизи, содержащиеся в растении.

Интересные факты

Друиды собирали вербену перед рассветом, а листья и стебли сушили ночью. Луна и солнце не должны были видеть «воровства» священного растения. Для искупления вины, земле отдавали соты с мёдом. Сорванная в знак Овна трава, излечивала проказу, эпилепсию, заражения крови.

Лечебные свойства

Лекарственная трава способствует выздоровлению при воспалении лёгких, бронхитах. Отвары и настои возбуждают аппетит, чистят кровь, увеличивают секрецию желудочного сока. Благодаря дубильным веществам, вербена помогает в терапии ЖКТ. Препараты из растения снижают температуру, усиливают защитные функции организма, снимают спазмы кишечника. Используются в лечении женских заболеваний.

Фармакологические исследования установили седативное действие травы на парасимпатическую нервную систему. Лекарственные средства с антидепрессивными свойствами восстанавливают ЦНС при продолжительном стрессе и нервном истощении [5].

Фармакологическое действие

Антисептическое

Вербена блокируют сульфгидрильные группы ферментов микроорганизмов, образует на поверхности ткани защитную плёнку, снижает воспаления.

Бактерицидное

Препараты лекарственной травы разрушают клеточные стенки микробов, что приводит к гибели вредоносных микроорганизмов.

Болеутоляющее

Вербена − обезболивающее средство природного происхождения. Действует как анальгетик, предназначенный для снижения боли воспалительного характера (ангина, артриты, миозиты и др.). Оказывает жаропонижающее действие.

Вяжущее

Лечебное растение содержит в составе дубильные вещества, относится к органическим вяжущим средствам. Механизм действия основан на частичной коагуляции (свёртывании) белков внеклеточной жидкости. Используется при воспалении горла, гастритах, язве желудка, воспалении толстой кишки [3].

Иммуномодулирующее

Учёные объясняют фармакологическое действие вербены с особенностью иммунной системы, которая напоминает «работу» сообщающихся весов. Наличие груза на чашке приводит в движение всю конструкцию. Лекарственные препараты, приготовленные на основе травы, усиливают иммунитет и доводят пониженные показатели до нормы [2].

Противовоспалительное

Противомикробное, антибиотическое действие вербены подавляет очаг воспаления и инфекционные реакции в организме. Лекарственные средства снижают симптомы воспаления, успокаивают нервные окончания, вызывающие болевой симптом [4].

Седативное

Успокаивающее и спазмолитическое действие травы подавляет реакции нервной системы на внешние раздражители.

Показания к применению

  • Ангина.
  • Анемия.
  • Атеросклероз.
  • Аритмия.
  • Бронхит.
  • Болезни селезёнки.
  • Бессонница.
  • Гепатит.
  • Ларингит.
  • Ревматизм.
  • Церебральные нарушения [3].
  • Тромбоз.
  • Хронический гастрит.
  • Холецистит.
  • Зубная, головная боль.
  • Стоматит.

Список литературы

  1. О.Ю. Куляк, Г.В. Адамов. «Вербена лекарственная. Обзор фитохимических и фармакологических исследований».
  2. Р.М. Хаитов, Б.В. Пинегин. «Иммуномодуляторы: механизм действия и клиническое применение». Институт иммунологии МЗ РФ, Москва.
  3. А.Т. Подоляк. «Описание 300 лекарственных растений и способы их применения от распространённых заболеваний», Издательство «Исток», 2015.
  4. Antiinflammatory activity and chemical composition of extracts of Verbena officinalis. M Deepak, S S Handa.
  5. Antioxidant effect of lemon verbena extracts in lymphocytes of university students performing aerobic training program. L Carrera-Quintanar, L Funes, E Viudes, J Tur, V Micol, E Roche, A Pons.

Лечебное применение

Корни вербены используются для маринования огурцов, которым передают лимонный аромат. Надземную часть сушат и добавляют в чай с желчегонным действием. В ароматерапии запах травы снимает усталость, поднимает настроение. Освежающий вкус растения − основа в приготовлении ликёров, вин, джемов и желе.

Во Франции вербену добавляют в сыры, готовят спиртной напиток Verveine de Velay, который подают в качестве аперитива. На Кавказе корневище − ингредиент для квашеной капусты и кабачков. Культивированное растение с разноцветной окраской используется в цветоводстве.

Применение

Из 200 видов растения только вербена лекарственная используется в медицинской практике. С лечебной целью применяются листья и трава, собранные в период цветения.

  • Препараты вербены принимают внутрь при респираторных заболеваниях, воспалении лёгких, холецистите, ревматизме, головной боли. Противовоспалительное средство стимулирует заживление ран при язвенной болезни желудка, хронических гастритах [3].
  • Траву с вяжущими свойствами назначают при острых и хронических энтеритах и колитах.
  • Вербена улучшает состояние сосудов, препятствует образованию тромбов.
  • Как антидепрессант применяется при бессоннице.
  • Компрессы из отвара травы рассасывают гематомы.
  • Препараты на основе вербены используют как обезболивающее средство при воспалениях слизистых оболочек, зубной боли, лечении незаживающих ран.
  • Настой травы лечит фурункулёз, чирьи, чесотку.
  • Толчёные листья используют в лечении ран и ушибов.
  • Эфирное масло применяют анемии, воспалении печени, упадке сил.
  • Лекарственные препараты из вербены устраняют спазмы сосудов, нормализует артериальное давление.
  • Сок вербены с мёдом назначают при астме, болезнях верхних дыхательных путей.
  • Из травы готовят отвары для возбуждения аппетита.
Читайте также:
Анисовый лофант применяйте и о болезнях забывайте

Рецепты

Противовоспалительный настой

  • Измельчить листья растения.
  • Отмерить 1,5 г.
  • Залить 250 г горячей воды.
  • Настоять 10 минут.
  • Отфильтровать.
  • Пить малыми глотками в течение суток.

Спиртовую настойку принимают по 30 капель 3 раза в день.

Лечебный чай

  • 2 ч. л. высушенных листьев заварить кипятком.
  • Накрыть крышкой.
  • Отставить на 15 минут.
  • Напиток пьют при ангине, простудных болезнях.

Настой для укрепления стенок сосудов

  • Срезать траву и высушить на солнце.
  • В 30 г сырья добавить 250 мл кипятка.
  • Настаивать 60 минут.
  • Принимать по 30 мл 8 раз в течение суток.

Наружное использование

Компресс против ревматизма

  • Взять холщовый мешочек.
  • Насыпать 4 ст. л. высушенной вербены.
  • Опустить на 1 минуту в горячую воду.
  • После остывания прикладывать к больному месту на 30 минут.
  • Процедуру повторить 2 раза.

Отвар при воспалении десен

  • Отмерить 100 г сухой травы.
  • Налить в сотейник 0,5 л воды.
  • Варить смесь 20 минут.
  • Полоскать рот через каждые 4 часа.

Холодный настой для аппетита

  • 100 г травы вербены залить 500 мл холодной кипячёной воды.
  • Настоять 8 часов.
  • Пить вместо чая.

Отвар при пневмонии

  • Измельчить 30 г цветков вербены.
  • Залить 250 мл горячей воды.
  • Держать на паровой ванне 30 минут.
  • Принимать по 50 мл в течение дня.

Сбор для лечения ран

  • трава хвоща, вербены, измельчённая кора дуба − по 10 г каждого компонента;
  • ромашка − 5 г;
  • лепестки розы − 10 г.

Вербена – святая трава, исцеляющая все болезни

Эта трава росла у подножья Голгофы. На нее капала кровь Спасителя. Эту траву ученики приложили к ранам Христа. Уже две тысячи лет она исцеляет. Вербена – одно из самых удивительных растений на земле. Она по праву считается святой травой. Целители и травники считают, что вербена делает человека неуязвимым для всех болезней, которые только существуют. Вербена обладает несомненными лечебными свойствами. В книге даны способы лечения вербеной при 120 болезнях. Почти все органы и системы можно оздоровить при помощи всего одного лекарства – вербены. В книге вы прочтете об уникальных целительных свойствах вербены, правила сбора, выращивания, хранения и приготовления этой ценной травы.

Оглавление

  • Вербена, принесшая облегчение ранам Христа
  • Удивительное средство от множества недугов
  • Где взять вербену и как приготовить лекарственные средства

Из серии: Здоровье – это счастье

Приведённый ознакомительный фрагмент книги Вербена – святая трава, исцеляющая все болезни предоставлен нашим книжным партнёром — компанией ЛитРес.

Удивительное средство от множества недугов

На протяжении столетий это растение пользовалось большой любовью в самых разных странах — ее выращивали как в открытом грунте, так и в помещениях. Вербена, усыпанная разноцветными цветами, не только становилась прекрасным украшением двора и дома, но и помогала сохранить здоровье, а согласно некоторым народным поверьям — и благосостояние.

За столетия своего знакомства с вербеной лекарственной человек наделил ее множеством самых разных имен: называли ее и железняком, железнянкой или железной травой, червонными зирками, колдовской травой, седьмой травой Венеры, ван-ваном, залиняком, а также голубиной травой и нехворощью, слезой Юноны и слезой Изиды.

Понятно, что ученые не могли остаться равнодушными к такому удивительному природному явлению и всесторонне изучили свойства этого растения. Их многочисленные исследования подтвердили, что по своим целебным свойствам трава вербена, действительно, практически не имеет аналогов в растительном мире.

Какая она, трава вербена?

Вербена — это растение семейства вербеновых, которое в диком виде встречается в Африке, Австралии, Центральной и Северной Америке, а также по всей Европе и в южной части Великобритании. Растет вербена на лугах, пустошах, вдоль обочин дорог, а также в живых изгородях.

В отличие от гибридной вербены, которая выращивается как растение однолетник, вербена лекарственная представляет собой многолетнее растение (хотя внутри помещения может выращиваться и как однолетнее), травянистый прямостоячий стебель которого может достигать в длину от 30—60 см до 1 м. Удлиненные колосовидные соцветия, напоминающие метелки, состоят из мелких цветков розового, голубого или бледно-лилового цвета.

В природе встречается более 200 видов этого растения, большая часть которых произрастает в тропических и субтропических областях Американского континента. В южных областях Европейской части России, а также на Кавказе, Урале и Средней Азии в качестве дикорастущих и культивируемых растений встречается 4 вида вербены.

Чаще всего лекарственная вербена, родиной которой считается Европа, встречается на лесных опушках, вдоль морских берегов и по высохшим речным руслам, можно встретить эту траву на полянах, лугах, в ущельях и балках. В диком виде растет как сорняк.

Читайте также:
Ус Золотой – он словно лекарство! Сосуды он укрепляет прекрасно!

Вербена копьевидная, происходящая из болотистых лесов Северной Америки, предпочитает сырые речные и озерные берега. Выращивать это растение можно только при достаточном увлажнении почвы. Большие размеры стебля (до 150 см) и более крупные цветки делают вербену этого вида и хорошим декоративным растением.

Вербена лимонная — южноамериканская липпия представляет собой вечнозеленый кустарник высотой до 5 м, в период цветения покрытый мелкими ярко-красными цветками. Родина этого растения — Южная Америка, там оно наиболее распространено в Чили, Аргентине, Перу, Уругвае и Бразилии. В Европу лимонная вербена попала в XVIII столетии. В те времена ее высаживали в английских садах в качестве украшения.

В наши дни ее выращивают в Алжире, Тунисе, Кении, Китае, в южных областях Франции, на Черноморском побережье Кавказа и в Крыму.

Для получения эфирного масла используется также растение вербена экзотическая (Litsea cubeba или Litsea citrata). Эти небольшие деревья, листья и цветы которых издают сильный лимонный аромат, распространены в Восточной Азии.

По одной из версий, слово Verbenaca, verbenae образовано от одного из корней древнего праиндоевропейского языка, от которого в греческом языке образовалось слово rnabdos, что в переводе означает «лоза», «магический прут».

Это название отражает веру в магические свойства вербены защищать человека и его дом от колдовства — в древние времена практически в каждом доме держали веточки вербены, изгоняющие злых духов. Ветвями этого растения очищали и украшали жертвенники и алтари. Также существовала традиция дарить букетик вербены человеку в качестве пожелания всех благ.

Это название переводят также как «священная ветвь». Так в Древнем Риме называли ветви некоторых растений — мирта, лавра, вербены, оливы — венки из которых жрецы надевали перед совершением жертвоприношения.

По другой версии, название этого растения происходит от латинского «verbum», что переводится как «слово». Согласно Плинию, такое название трава получила потому, что ее использовали при клятвах.

Существует также мнение, что название эта трава получила от одного из своих метафорических имен «Veneris vena» — вена Венеры.

Астрологи относят вербену к растению знака Весов, так как именно это созвездие покровительствует любви и дружбе, мирным переговорам и взаимопониманию, а также красоте. Под знаком Весов находятся также вены и волосы.

Химический состав и лечебные свойства травы вербены

В народной и официальной медицине, а также в кулинарии чаще всего применяется трава вербена нескольких видов.

Включает в свой состав:

— камфарное и эфирное масла,

— небольшое количество растворимой кремниевой кислоты,

— витамины (большое количество витамина С),

— тритерпеноиды (урсоловую кислоту и лупеол),

— а также иридоидные гликозиды (в том числе вербеналин и вербелин, аукубин, хастатозид), что делает ее хорошим средством для лечения сердечных заболеваний.

Именно вербенамин обеспечивает большую часть целебных свойств этого растения. Он обладает вяжущим, заживляющим, рассеивающим, рассасывающим и в определенной степени противолихорадочным, жаропонижающим, потогонным, противовоспалительным, успокаивающим свойствами.

Для приготовления лекарственных средств чаще всего применяют надземную часть растения, сбор которой происходит, как правило, во время цветения вербены. Именно в этот период содержание эфирного масла (обладающего ароматом камфоры) в растении максимально высоко.

В состав вербены лимонной, или липпии, входят:

— фенольные кислоты и флавоноиды

— гераниол, нерол, цитраль — сильные антисептики и противовоспалительные вещества, также являются источником витамина A ; входят в состав многих глазных капель и обладают свойством понижать давление.

В кулинарии часто используют листья, цветки и молодые побеги липпии, которые источают нежный аромат лимона. Эфирное мало этого растения широко применяется в пищевой промышленности, медицине, а также для производства косметики и парфюмерии.

Наиболее выраженные лекарственные свойства этого растения — благотворное воздействие на состояние нервной системы и работу пищеварительного тракта.

Голубая, или копьевидная вербена

В качестве лекарственного растения может быть использована и голубая вербена, которую еще называют копьевидной. При использовании в кулинарии этот вид вербены придает блюдам приятную горечь.

Корни и листья этого растения используются для приготовления отхаркивающих и потогонных средств, а также в качестве тонизирующего и антигельминтного препарата.

Концентрация активных веществ в корнях растения выше, чем в листьях.

Высушенные измельченные в порошок цветки вербены следует нюхать людям, страдающим от носовых кровотечений.

Все три вида вербены оказывают на организм человека сходное действие и могут заменять один другой.

Листья любого вида вербены можно заваривать и пить, как чай.

Использование вербены в медицине с древности до наших дней

В народной медицине траву вербену издавна применяли для лечения витилиго, водянки и заболеваний нервной системы.

Настойка из этой травы считается прекрасным средством для стимуляции работы печени, почек и селезенки. Также она улучшает аппетит и активизирует работу пищеварительной системы, помогает заметно снизить интоксикацию организма при гепатитах.

Читайте также:
Лечебные свойства и противопоказания листьев подорожника большого

Используют средства, приготовленные на основе вербены, для очищения мочеполовой системы, что особенно полезно при появлении камней в мочевом пузыре. Вербена помогает и выводить из организма избыток мочевой кислоты, что делает ее незаменимым средством при лечении подагры.

Испокон веков женщины пользовались этой травой для стимуляции родовой деятельности. Полезен чай из вербены женщинам в период кормления ребенка грудью (для повышения выработки молока), а также при сбоях менструального цикла и некоторых заболеваниях женских репродуктивных органов.

В отваре вербены купали детей для избавления их от худобы и чесотки.

Настоем вербены лечили не только внутренние заболевания — с древнейших времен отвар и настой этого растения известны как прекрасное наружное средство, помогающее при экземе, фурункулезах, различных ранах и мокнущих язвах, а также для лечения различных заболеваний, поражающих слизистые оболочки (например, заболеваниях десен, стоматитах). Примочки с отваром вербены хорошо помогают при кровоподтеках и гематомах, вывихах, снимают отек и зуд при укусах насекомых.

Отвар, приготовленный из корней вербены, применялся для облегчения состоянии больного с лихорадкой, а также для избавления от головной боли. Применялось это средство также при атеросклерозе и болезнях печени.

Хорошим средством от лихорадки считался и настой из листьев, собранных в период цветения. Этот же настой применяли при общем ослаблении организма и нарушении гормонального баланса.

Одним из важнейших свойств этого растения считается его способность возбуждающе действовать на секреторную функцию желудка — в результате человек избавляется от вялости и головокружений, причиной которых была сниженная активность желудочно-кишечного тракта. Применение вербены избавляет от спазмов и тяжести в желудке.

Антибактериальные свойства этого растения делали его настоящей панацеей во время эпидемий, которые в древности были страшным бедствием, уносившим множество человеческих жизней.

Настоем этой лекарственной травы, приготовленным путем дистилляции, лечили анемию глазного нерва. Жидкость же, получаемая в результате дальнейшей перегонки, исключительно полезна при лечении тромбозов и туберкулеза.

В странах Кавказа истолченные листья вербены смешивают с яичным белком и привязывают на область селезенки при увеличении этого органа. Настаивая корни этой травы на кагоре, получали прекрасное средство для лечения гепатита.

В Китае настой вербены применяется для лечения малярии и гриппа.

Авиценна советовал использовать смесь травы с уксусом для перевязывания незаживающих ран и злокачественных изъязвлений на коже, а отваром вербены лечить женские болезни.

«Выпитый в вине, вербейник пригоден против кровотечений. Выдержанный в вине и выпитый с медом, исцеляет все недуги легких и груди, снимает кашель и одышку, особенно у детей, — но не принимайте его против сухого кашля. Можно также отцеживать с водой и сахаром. Эта трава, пропитанная вином, очищает раны, а наложенные листья великолепно заживляют их. Раненые змеи лечатся этой травой».

Адам Лоницер (1563 г.)

Отвар из высушенной травы вербены хорошо помогает избавляться от кашля, его можно использовать и в качестве компресса для снятия головной боли или при сильной усталости. Особенно ценно применение вербены при мигренях, а также желудочных болях.

Настой вербены — прекрасное средство при нервном истощении, а также при сбоях в работе желудочно-кишечного тракта.

Применяют эту траву и при тромбофлебите и трофических язвах (особенно хорошо чередовать ее с болиголовом и каштаном). При этих недугах вербена используется и как наружное средство и для внутреннего приема.

В сочетании с настойкой красного корня отвар вербены становится отличным средством для избавления от цистита, мочекаменной болезни и воспаления предстательной железы.

Налаживать нарушенный обмен веществ помогает смесь вербены с сабельником и княжиком сибирским.

Лечили вербеной, смешанной с плакун-травой и шикшой, и эпилепсию.

От женского бесплодия помогает избавиться настойка, в состав которой входит женский вид этого растения. А мужской вид вербены, кипрей и ятрышник применяют при лечении половой слабости у мужчин.

Лекарственная вербена в наши дни нередко называется голубой, или американской вербеной, а также диким или индийским иссопом.

Заваренную, как чай, вербену полезно принимать для улучшения сна, повышения общего тонуса организма и укрепления его защитных сил.

Вытяжки из вербены широко применяются в косметологии — это растение входит в состав мазей и лосьонов, которые с успехом применяются для избавления от покраснений и раздражений на коже. Полезна вербена и для волос — ополаскиватели с этой травой помогают укрепить волосы и сделать их более густыми.

Когда поможет вербена

Вербена оказывает тонизирующее действие на нервную систему и обладает свойством усиливать лечебное воздействие других лекарственных препаратов.

Вербена лекарственная: целебные свойства, применение

Деликатный освежающий аромат, ломкая структура листиков и цветков — так большинство узнает вербену, отмечая ее схожесть с лавандой. Я расскажу, чем полезна вербена лекарственная, какие свойства и противопоказания имеет, как активировать целебное действие травы.

Читайте также:
Как заваривать мяту для лечения и профилактики заболеваний

Вербена лекарственная: свойства, противопоказания

До сих пор задаетесь вопросом, что такое вербена и как выглядит вербена? Не знаете и не умеете использовать силу природы во благо своему здоровью? Тогда самое время узнать об истинной мощи природных компонентов. Сегодня узнаем, что собой представляет трава вербена.

Вербена лекарственная — многолетнее травянистое растение, которое часто встречается в степной зоне. В народе ее именуют «железняком» или «железницей». Обычно за красивым цветением кустов вербены наблюдают в период с мая по сентябрь, весь вегетативный срок растение источает освежающий аромат.

Растение чабрец: польза и вред

Целебные свойства вербены Фото: pexels.com: UGC

Чтобы понять, какие целебные свойства скрывает вербена, нужно подробнее рассмотреть ее состав. Сразу акцентирую ваше внимание на том, что в лекарственных целях используется вербена-трава — надземная часть, а корневище не интересует врачевателей. Растение вербена ценно такими составляющими:

  • эфирными маслами, которые применяют в ароматерапии или как природный антисептик;
  • вербенамином — мощным вяжущим ингредиентом, который способствует продуцированию пота и естественным путем снимает жар у больного;
  • гликозидами с выраженным сосудорасширяющим действием;
  • каротином (витамином А), который регулирует процесс окисления и укрепляет защитные силы организма.

Вербена, полезные свойства которой во многом обусловлены ее ценным составом, широко используется в медицине и травничестве. Кроме того, этнологам известны случаи, когда вербене приписывали волшебное действие. Известный исследователь Геннадий Непокойчицкий называет вербену «травой просвещения». Вербена, магические свойства которой использовали целые поколения, служила оберегом от злых духов и других напастей.

Аир болотный: применение, лечебные свойства

Противопоказания к приему вербены Фото: pexels.com: UGC

Вербена, свойства которой отмечены народной медициной, применяется разнопланово:

  1. Как кровоочистительное средство.
  2. Как антибактериальный и противовирусный препарат.
  3. Тонизирующий эффект вербены очевиден в косметических средствах, а также в парфюмерии.
  4. Запах вербены стимулирует выработку желудочного сока и повышает аппетит. На моей практике вербена, чай из которой пациентка пила ежедневно, помогла набрать ей пару килограмм и восстановить силы после затянувшейся болезни. Это же подтверждают исследования Кристины Микстас, изучающей целебные свойства травяных чаев.
  5. Вербена лекарственная снижает температуру, оказывает противовоспалительный эффект. Напиток из нее хорошо пить при лихорадке, простуде или ангине.
  6. Вещество цитраль, получаемое из эфирного масла вербены, способствует понижению кровяного давления.

Естественно, отечественная медицина не признает вербену как фармакопейное растение, но при этом ценность биологических активов вербены до сих пор остается предметом многих зарубежных исследований.

Шиповник: польза, вред и противопоказания

К сожалению, существует две стороны медали, и на обратной — противопоказания к применению. Вербену не рекомендуют принимать:

  • детям до 14 лет;
  • беременным и людям, имеющим индивидуальную непереносимость компонента;
  • хроническим гипертоникам;
  • людям с чувствительной кожей (если предполагается наружное использование).

Помните о мерах предосторожности, но при этом не бойтесь использовать силу натуральных целительных трав себе во благо.

Вербена лекарственная: применение

Вербена лекарственная, фото которой украшает все сайты травников, применяется не только для врачевания недугов. Ее используют:

  • В профилактических целях.

Надземную часть со стебельками, цветами и листьями часто высушивают и заготавливают как чай. В моей врачебной практике был случай: пациентка избежала сезонного обострения заболевания бронхов (страдала хроническим бронхитом), потому что постоянно укрепляла иммунитет чаем с вербеной.

Душица обыкновенная: лечебные свойства, применение

Хочу добавить небольшое примечание: крайне важно знать способ, которым заготавливалась вербена. Где растет, как собирается вербена — факторы, которые определяют ее лечебные возможности. Произрастают кусты преимущественно в северном полушарии, Африке и Австралии. Сбор лекарственного растения должен производиться только в период цветения.

Применение вербены лекарственной Фото: pexels.com: UGC

  • В дерматологии.

Вербена, фото и описание которой часто встретите в специализированных справочниках, активно применяется как часть терапии при кожных заболеваниях:

  • экземе и псориазе;
  • угревой сыпи и чесотке;
  • лишаях либо же нейродермитах.

Перед началом лечения обязательно сделайте аллергопробу на маленьком участке эпидермиса.

  • В терапии варикоза.

Крема на базе экстракта вербены применяют для улучшения тонуса вен и стенок сосудов. Эффективны они при лечении начальных стадий варикоза или в качестве профилактики болезни. В рецептах народных снадобий существует следующий способ применения: 1,5 столовые ложки толченой вербены надо залить кипятком (50 мл), настоять и прикладывать как компресс на проблемные участки конечностей. Такое средство я рекомендовала женщине, которая во время беременности страдала от варикоза.

Эхинацея: польза и противопоказания при использовании

  • При болезнях ЖКТ.

Вербена, фото которой можно увидеть в медицинских энциклопедиях, также используют при лечении гастритов и колитов. В некоторых случаях даже язв. Известно, что отвар вербены работает как мощный природный антиоксидант: он запускает процессы обмена, стимулирует аппетит, выводит шлаки и токсины, регулирует кислотность желудочного сока.

Прислушивайтесь к своему организму и своевременно реагируйте на тревожные сигналы. Используйте силу природных компонентов, чтобы быть здоровыми и бодрыми.

Читайте также:
Растение нони от боли избавит, кожу подлечит, здоровье поправит

Внимание! Содержание статьи носит ознакомительно-информационный характер. В случае намерения применить одну из схем терапии, пройдите предварительную консультацию у своего лечащего врача.

  1. Непокойчицкий Г. Энциклопедический справочник. Лечение растениями. — О.: АНС, 2013. — 878 с. — Режим доступа: https://mybook.ru/author/gennadij-nepokojchickij/lechenie-rasteniyami-enciklopedicheskij-spravochni/read/
  2. Christine Mikstas. All About Herbal Tea // WebMD. — 2020. — 28 January. — Режим доступа: https://www.webmd.com/food-recipes/ss/slideshow-herbal-tea
  3. Roodabeh Bahramsoltani. Aloysia citrodora Paláu (Lemon verbena): A review of phytochemistry and pharmacology // PubMed. — 2018. — 23 April. — Режим доступа: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29698776/

Валерьянка: для чего нужна?

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич

Уникальная подборка новостей от нашего шеф-редактора

Как убрать возрастные пигментные пятна

Почему к 55-60 годам на коже появляются пигментные пятна и какими они бывают? Опасны ли они, и как избавиться от возрастных пигментных пятен? Здесь подробный разбор ответов на эти вопросы и разбор основных средств для борьбы с пигментными пятнами.

При появлении пигментных пятен на коже, возникает масса вопросов и волнений, связанных не только с внешней непривлекательностью, но и опасения о возможности их перерождения в недоброкачественные образования. Бежать к врачу, к косметологу или есть средства, которые уберут пигментацию при самостоятельном применении? Ответы читайте ниже.

Возрастные пигментные пятна

После 55 – 60 лет на лице часто появляются непривлекательные пятна, которые у многих вызывают огорчения и опасения.

  • Придают неухоженный вид
  • Акцентируют возраст
  • Вызывают онко-настороженность или боязнь развития рака

Возрастная пигментация бывает 2-х видов: себорейный кератоз и старческое лентиго.

Старческое лентиго

Возникает в период гормональных возрастных изменений, причина – снижение вырабатываемых организмом половых гормонов.

Клиническая картина: плоские коричневые пятна с размытыми границами, что говорит о достаточной глубине их залегания. Размер пятен может быть разным и достигает до 1 см в диамерте.

Себорейный кератоз

Образуется на участках с повышенным количеством сальных желез, т.е. на себорейных зонах.

Клиническая картина: пятна коричневого и темно-коричневого цвета, отличительные особенности – возвышаются над поверхностью кожи, сами пятна имеют жирную поверхность, покрыты роговыми чешуйками.

Высыпания имеют характерную локализацию – это себорейные участки кожи – спина, грудь и лицо (преимущественно Т-зона).

Пятна доброкачественные, но необходимо проявлять онко-настороженность, до 20% вероятности их озлокачествления.

Как убрать возрастные пигментные пятна на лице

Себорейный кератоз

Из-за существующей вероятности озлокачествления необходима консультация онколога или дерматолога-онколога о возможности удаления образований.

Способ коррекции – хирургическое удаление.

Старческое лентиго

Коррекция возможна путем назначения косметических препаратов – схема терапии соответствует классическому избавлению от пигментации и включает в себя 3 пункта:

  1. Отшелушивающие средства
  2. Осветляющие препараты
  3. Антиоксиданты

Профилактикой повторного появления лентиго является регулярное нанесение на кожу солнцезащитных средств с SPF и препаратов с антиоксидантами, т.к. присутствует несостоятельность собственной антиоксидантной системы защиты кожи.

После консультации дерматолога назначаются осветляющие препараты и предпочтительными признаны ретиноиды.

Почему ретиноиды

Для эффективного осветления кожи от возрастных пигментных пятен необходимы все те же три группы средств: осветляющие субстанции – снижающие выработку меланина, антиоксиданты – снижают количество свободных радикалов, провоцирующих гиперпродукцию меланина и отшелушивающие – ускоряют клеточное обновление и удаляют окрашенные клетки с поверхности кожи.

ВАЖНО! Ретиноиды участвуют в активации генов, ответственных за подавление роста опухоли.

Поэтому некоторые ретиноиды применяются как местный вспомогательный препарат при терапии кожных проявлений онкозаболеваний. Таким образом, применение ретиноидов – это профилактика перерождения возрастных новообразований.

Как работают ретиноиды

Ретиноиды – группа субстанций-производных витамина А, используемая дерматологами и косметологами по ряду показаний. Благодаря физиологическому воздействию на кожу, эффективно омолаживают, устраняют акне и осветляют кожу.

  1. Ингибируют тирозиназу
  2. Тормозят транспорт пигмента в коже – процесс передачи меланина внутрь пигментных клеток меланоцитов
  3. Нормализуют клеточное обновление и стимулируют своевременное отшелушивание с поверхности кожи пигментированных роговых чешуек.
  4. Активируют кератогенез – появление на поверхности кожи клеток с нормальным, генетически запрограммированным количеством пигмента, т.е. нормально окрашенных.
  5. Работают проводниками для других активных ингредиентов, обеспечивая их глубокое проникновение.

Зная принципы работы и правила применения, позволяют добиться истинной коррекции имеющихся проблем с кожей.

Правила применения ретиноидов

ВАЖНО! Грубая ошибка косметолога, если он избегает назначения ретиноидов из-за опасений побочных эффектов: покраснение, эритема, сухость и шелушения. Этих симптомов легко избежать, если соблюдать рекомендации:

Использовать косметические препараты с ретинолом профессиональных брендов

Есть соблазн приобрести в аптеке недорогое средство с ретиноидами? Важно знать отличия:

В аптечных формах используются синтетические аналоги ретинола , более агрессивные по работе на кожу, с большей долей вероятности провоцирующие ретиноевый дерматит;

Профессиональные косметические препараты содержат натуральные формы ретинола , мягкого по работе, при этом оказывающие все необходимые функции на кожу;

В состав профессиональной косметики с ретинолом вводятся ингредиенты осветляющего действия для усиления результативности, а также успокаивающего и восстанавливающего эффекта – для комфорта применения

Читайте также:
Цикорий полезен – сомнения нет! Он вылечит печень и диабет!

Придерживаться рекомендуемым схемам применения

Каждый препарат имеет собственную схему использования, с которой необходимо ознакомиться до начала применения. Разница в в чатоте нанесения средства связана с процентным содержанием и формой ретинола.

  1. Наносить локально на пигментные пятна

Если нет дополнительных показаний к применению ретинола, достаточно наносить средство только на область пигментных пятен.

  1. Использовать только на ночь

Ретиноиды наносятся на кожу только вечером- единое правило для всех средств с ретинолом! Однократного нанесения достаточно, важно не забыть утром нанести на кожу солнцезащитный крем с SPF, т.к повышается ретиноиды истончают роговый слой и повышают уязвимость кожи к воздействию ультрафиолета и прочих лучей.

Однако, регулярное применение минерального SPF сводит все угрозы со стороны солнца к нулю и делает применение ретинола совершенно безопасным!

Работа ретиноидов физиологична, поэтому результат применения виден не моментально. Стойкий видимый эффект ожидайте примерно по второму месяцу от начала использования. Однако, спешим порадовать – результат благодаря постепенному физиологичному воздействию ретинола, стойкий и выраженный. Полностью избавиться от пигментных пятен возможно за 6 – 8 месяцев применения.

Осветляющая сыворотка “Брайтинг” DermaQuest

Разработана сециально для комплексной борьбы с пигентными пятнами – содержит 2% ретинола, обогащена Стволовыми клетками лилии белоснежной и Бакучиолом.

  • Высокая рабочая концентрация ретинола 2% эффективно нормализует работу меланоцитов, одновременно эффективно восстанавливая повреждения и омолаживая кожу.
  • Богатый комплекс отбеливающий ингредиентов разнонаправленного действия:
    • Стволовые клетки Лилии белоснежной,
    • Бакучиол (имитатор Витамина А), дополнительно повышает эффективность препарата,
    • Гексилрезорцинол – безопасный аналог гидрохинона, превышает его активность в 4 раза
    • Растительные экстракты осветляющего действия
  • Содержит антиоксиданты – Витамин С в современной форме, Витамин Е, экстракт зеленого чая – восстановление защитных механизмов кожи;

Осветляющая сыворотка “Брайтинг” работает против всех видов пигментации, в том числе глубокой, застойной и давно существующей.

Применение по специальной схеме:

В 1-ю неделю наносят – 1 раз, во 2-ю – 2 раза, в 3-ю – 3 раза в неделю, в 4-ю и последующие 4 раза в неделю.

Обновляющий крем с Ретинальдегидом DermaQuest

Уникальный крем с Ретинолом в особой современной форме – ретинальдегид, находка для обладателей тонкой, чувствительной кожи.

Преимущества крема:

  • Содержит ретинол для чувствительной кожи – ретинальдегид, что позволило произвожителю вклюяить его в группу средств для деликатной кожи.
  • Назначают при любой проблеме, когда необходим ретинол: фотостарение, возрастные изменения, акне и пигментация;
  • Состав усилен имитатором Витамина А – Бакучиол – повышение эффективности ретинальдегида;
  • Содержит антиоксиданты и увлажняющие комплексы – мощная профилактика воспаления и раздражения кожи, сохранность ее барьеров;
  • Используется ежедневно, 1 раз в день вечером.

Обновляющий крем с ретинальдегидом DermaQuest – полноценный вечений крем, не требующий использования каких-либо дополнительных питательных кремов на ночь.

Обновляющий крем с Ретинальдегидом удобен для первого знакомства с ретиноидами, для комфортного старта терапии и адаптации кожи к ретиноидам, а также в случае чувствительной и раздраженной кожи.

Применение:

Крем наносить ежедневно вечером на чистую кожу, длительность применения не ограничена.

Лечебные свойства вербены

История

Вербена лекарственная является популярным лекарственным растением. Она имеет свою богатую историю с множеством интересных преданий. В Древнем Риме и Греции вербену олицетворяли с героями мифов. Названия растения говорят сами за себя: слеза Юноны, слезы Изиды, жилка Венеры, кровь Меркурия, трава Грации, трава Геркулеса. У нас ее часто называют священной травой, колдовским растением, остудником, железницей, червонными зирками, святой травой, залиняком.

В давние времена настойки на вербене применяли для лечения от укусов змей. Корень растения могли жевать от болезней зубов и для укрепления десен. Растение использовали и в качестве приворотных зелий, а также для снятия порчи. В 17 века растение было особо употребимо для лечения головных болей, от желтухи, кашля и от воспалений органов зрения. В данный момент вербена создала вокруг себя много споров и противоречий о своих целительных свойствах. Не является лекарством.

Нахождение

Вербена лекарственная родом из Европы. Вначале она была завезена из Европы в Северную Америку пуританами. Позже она была завезена в различные страны умеренного и тропического климата. У нас ее можно встретить в европейской части страны, а так же на Урале или Кавказе. Вербена сама по себе не прихотливая, произрастает повсюду – на лугах, в ущельях, в лесах, на берегах различных водоемов, но не в больших количествах, а также может вырастать у заборов, на пустырях, на окраинах полей и среди посевов, как сорняк.

Описание

В высоту цветок достигает от 30 до 60 сантиметров, реже может достигать почти метровой высоты. Растение имеет мощную корневую систему, прямостоящий четырехгранный стебель, который разветвляется в верхней части. У вербены листочки имеют шероховатую поверхность, довольно крупные, расположены на черешках.

К верхней части растения листочки уменьшаются. Наверху вербены красуются длинные соцветия, состоящие из мелких бледных соцветий лилового цвета. Время цветения – с начала июня до конца августа. У вербены семена коричневого цвета продолговатой формы в 3 мм.

Читайте также:
Горячий чай с травой мелиссы лекарственной: неоспоримая терапевтическая польза

Химический состав

• Растение содержит вяжущие вербенами, который оказывает ряд положительных воздействий на организм: противоаллергенные и потогенные свойства, а также оказывает жаропонижающий и спазмолитический эффект.

• Растение богато эфирными маслами, которые оказывают противовоспалительный и антисептический эффект на организм человека.

• Еще одним важным компонентом растения является гликозиды. Они способны расширять сосуды, а также обладают антисептическими свойствами.

• Вербена содержит витамин А, который улучшает иммунные функции организма человека, нормализует обмен веществ, а также приводит в равновесие восстановительные и окислительные клеточные процессы. Витамин А ускоряет образование белков, и, следовательно, формирование костей скелета туловища.

• Витамин С, которым также богато растение, является мощным антиоксидантом, стимулирует иммунную систему.

• Противомикробное действие оказывает в вербене кремниевая кислота, она помогает выводить шлаки и токсины из организма.

• Танин, дубильное вещество, дает антисептическое и противовоспалительное воздействие, способен ускорять регенерацию поврежденных тканей.

• Вербена содержит также полисахариды, которые способны оказать отхаркивающий эффект.

• Стероиды делают кровь более здоровой, улучшают обменные процессы в тканях и клетках, способны помочь в борьбе с атеросклерозом.

• Флавоноиды – это антиоксиданты, препятствующие старению, укрепляют сосуды.

• Горечи, которые содержатся в траве, налаживают работу органов пищеварения, способствуют повышению здорового аппетита.

Применение

В настоящий момент это травянистое растение пользуется большой популярностью в медицине в Китае и во Франции, а также в Германии, но в меньшей степени и в России в гемеопатической медицине. В последнем случае применяются надземные части цветка, которые срывают в период цветения. Используется гемеопатия при церебральных нарушениях и кровоизлияниях.

Вербена применяется как средство иммуномодулирующее и общеукрепляющее организм. Отлично справляется с восстановлением сил после длительных заболеваний, тяжелых нагрузок на организм. Помогает поднять иммунитет и улучшить обменные процессы организма, пищеварительную систему. Лечит многие заболевания желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит, помогает в лечении язв, колитов и гастрита, а также используется как мочегонное средство.

Тонизирующее воздействие цветок оказывает на парасимпатическую нервную систему. Во времена нервных расстройств и депрессий вербена помогает справляться с неприятными симптомами и переживаниями, облегчает напряжение, восстанавливает нервы и успокаивает. Растение оказывает хорошее общеукрепляющее воздействие и помогает при широком спектре заболеваний.

Даже при воспалениях ротовой полости и горла, а также при простудных заболеваниях вербена послужит вам хорошим помощником. Растение способно тонизировать и укреплять стенки сосудов и вены. Оно полезно при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, гипертиреозе, при нарушении сердечных ритмов, аритмии. Большая ценность этого растения также состоит в помощи для женского здоровья. А именно, ее применяют в медицине Востока для лечения женской фригидности.

Она способна нормализовать менструальный цикл. К особым свойствам растения можно отнести способность во время родов активизировать сокращение мышц матки. Поэтому ее нельзя применять во время беременности, она может спровоцировать преждевременные роды.

Вербену лекарственную также применяют в пищу в качестве приправы. Она участвует в приготовлении маринадов, а также в качестве заварки чая.

Способы приготовления

Общий рецепт приготовления вербены лекарственной. Возьмите 15 гр. травы и залейте ее двумя стаканами горячей воды, поставьте на водяную баню и в течение 5 минут кипятите. По истечении этого времени доведите объем до 400 мл кипяченой водой. Затем нужно настаивать напиток в течение одного часа. Отожмите и процедите полученный настой. Принимать нужно вовнутрь по пол стакана четыре раза в сутки до еды.

Вербена при варикозе, тромбофлебите и атеросклерозе приготовьте такой настой. Для приема внутрь. Возьмите две чайные ложки вербены и заварите одним или 1/2 стаканами кипятка, нужно настоять настой в течение 15 минут. Затем процедите и отожмите. Принимайте настой по одной столовой ложке каждый час. Разрешается немного разбавлять в теплой кипяченой воде, чтобы уменьшить горький вкус.

Как приготовить отвар вербены при воспалении дыхательных путей: при бронхите, воспалении легких и при трахеите. Возьмите 15 грамм лекарственного растения, заварите кипятком один стакан, накройте крышкой и 30 минут кипятите на водяной бане. Затем снимите с плиты и дайте настояться еще в течение 15 минут. Отожмите траву и тщательно процедите. Добавьте кипяченой водой, чтобы получилось 200 мл. Принимайте ежедневно за полчаса до еды. Одного стакана как раз должно хватить на четыре приема в сутки.

Как сделать спиртовую настойку вербены при заболеваниях жкт, при гастрите, для выработки желчи и аппетита. Возьмите 50 грамм растения и залейте одним стаканом (0.2л.) водки или 40-градусного спирта. Далее вам нужно настаивать вербену в течение одной недели в темном месте. Принимать нужно ежедневно по 15 капель три раза в день перед едой.

Для полоскания ротовой полости от болезней десен и неприятного запаха делается такой раствор. Берутся 20 грамм травы растения и заливаются половиной литра кипятка. При воспалении слизистой рта, неприятном запахе. Нужно кипятить на водяной бане 20 минут. Затем процедите и отожмите остатки сырья. Хранить полученный отвар нужно либо в холодильнике, либо в темном прохладном месте. Нужно проводить полоскания ежедневно по четыре раза в день.

Читайте также:
Сушка барбариса: ягоды, корни, листья

Побочные эффекты и противопоказания

Употребление травы лекарственной при гипертонии противопоказано и во время беременности, так как могут быть спровоцированы преждевременные роды. Вдобавок можно употреблять настойки растения детям только от 14 лет Противопоказано применение растения при личной непереносимости отдельных компонентов, которые находятся в составе растения.

При долгом применении вербены привыкание не возникает. Но если принимать траву слишком долго, то могут возникать раздражения на коже, а также нарушения в работе желудочно-кишечного тракта. Если превышать суточную дозу приема лекарственного растения, то могут наблюдаться тошнота и дискомфорт в желудке и кишечнике.

Вербена лекарственная не является лекарством. Обратитесь ко врачу за консультацией по приему вербены.

Хранение

Лекарственную траву рекомендуется беречь от прямых солнечных лучей и хранить в темном хорошо проветриваемом месте, с влажностью не более 70%. Хранить можно в течение двух лет с момента сбора травы при условии выполнения всех остальных требований.

Сбор и заготовка

Собирать растения лучше всего в период цветения, с первых дней лета по август включительно. Сушат траву лекарственную нужно под навесами, закрывающими от солнца, или в хорошо проветриваемых местах. Вдобавок можно пользоваться сушилкой при t 50-60оC.

Где купить

Купить вербену лекарственную можно в нашем интернет-магазине. Доставка осуществляется по Москве и другим регионам России.

Сушка барбариса

Барбарис — небольшой кустарник, произрастающий в Крыму и на Дальнем Востоке. В лечебных целях используют высушенные корни, листья и кору. Многие интересуются, как правильно сушить ягоды и в какие блюда их можно добавлять.

Подготовка барбариса к сушке

Сушка барбариса — процедура несложная. Надземные и подземные части растения подсушивают и хранят длительное время. На основе сырья готовят настои и отвары. Польза барбариса сушеного обусловлена его составом: плоды содержат дубильные вещества, пектины, витамины и кислоты (яблочная, винная, лимонная). Листья, кора и корни богаты алкалоидами, смолами и эфирными маслами.

Перед тем как сушить барбарис в домашних условиях, необходимо узнать сроки сбора лекарственного сырья.

Листья кустарника необходимо срывать в мае-июне: в этот период листва еще молодая и нежная. Ветки с нераскрывшимися почками тоже срезают в конце весны. Промывать их не нужно. От того, куда поместить побеги, напрямую зависит срок хранения сырья. При попадании прямых солнечных лучей на листья концентрация полезных компонентов снижается.

Заготовка корней осуществляется в октябре. Выкапывать их полностью не нужно: 2/3 корня оставляют в земле для дальнейшего размножения. Сырье аккуратно очищают от земли, подгнившие части утилизируют. Ягоды срывают в ноябре, их промывают от пыли и раскладывают в сухом месте. Сушка барбариса в домашних условиях позволяет заготовить лекарственное сырье на несколько сезонов.

Если нужен барбарис, как сушить плоды, необходимо узнать в первую очередь. Процесс выполняется по следующему алгоритму:

  1. Сортировка. Собирать нужно только спелые ягоды. Плоды перебирают: гнилые и незрелые подлежат утилизации.
  2. Замачивание. Отсортированные ягоды необходимо промыть прохладной водой. После того как плоды немного обсохнут, их замачивают на 2 часа.
  3. Предварительная сушка. Спустя 2 часа необходимо воду слить, ягоды разложить на полотенце, чтобы лишняя влага стекла.

Срок сбора лекарственного сырья может варьироваться в зависимости от региона, где произрастает барбарис. Правильно просушенные части растения обладают широким спектром полезных свойств, что позволяет использовать их не только в кулинарии, но и в медицине.

Употребление барбариса в пищу возможно при отсутствии противопоказаний. К ним относятся:

  • индивидуальная непереносимость барбарина (действующий компонент);
  • патологии органов пищеварительного тракта;
  • беременность и период кормления грудью.

Детям младше 12 лет не рекомендуется давать сушеные плоды барбариса.

Способы сушки барбариса

Сушку овощей, ягод и фруктов считают наиболее оптимальным способом, позволяющим сохранить все полезные свойства плодов. Такой способ консервирования обеспечивает сохранность витамина C, который присутствует в ягодах барбариса. Листья, побеги, корни и кору можно сушить традиционным способом: подземные и надземные части растения раскладывают на открытом пространстве или используют специальные приспособления для сушки.

В пищу можно употреблять следующие сорта растения (вид обыкновенный):

  • Atropurpurea;
  • Dulcis;
  • Asperma;
  • Lutea.

Съедобные ягоды также у барбариса шароплодного, канадского и амурского.

В духовке

Большинство современных духовых шкафов оснащены функцией «сушка». В духовке с конвекцией испарение лишней влаги происходит быстрее: плоды и другие части растения обдуваются воздухом со всех сторон. При отсутствии вентилятора в духовом шкафу испаряемая влага остается внутри, поэтому дверцу духовки при сушке плодов плотно не закрывают. Нужно противни периодически менять местами и переворачивать сами ягоды.

Если плоды подсушивают на противне, то обдув воздуха может происходить неравномерно. В этом случае верхняя часть ягоды будет сухой, а нижняя останется влажной. Следует правильно раскладывать сырье на противне, соблюдая небольшое расстояние между плодами. Размещать ягоды рекомендуется в один слой, чтобы воздух равномерно обдувал сырье.

После того как плоды уменьшатся в размере, их можно вынуть из духовки и переложить в сухую стеклянную посуду. При сушке барбариса в духовке нужно придерживаться температурного режима. Оптимальный — не более 80°С. Чтобы ягоды остались мягкими, сушку начинают с максимальной температуры, постепенно уменьшая ее до +35…+40°С. В этом случае поверхность останется мягкой, а мякоть — влажной.

Читайте также:
У конского щавеля целебные свойства! Кишечник в порядке – забудь о расстройстве!

Длительность процедуры составляет 120-180 минут. Сушеные корни и надземные части растения раскладывают на противень сухими. Необходимо духовку нагреть до 45°С, разместить сырье на решетке и прикрыть дверцу. Чтобы проверить готовность сырья, нужно разломить корень: его сердцевина должна быть сухой. На ощупь сушеные ягоды барбариса слегка пружинят под пальцами, не выделяя сока.

В электросушилке

Длительное хранение свежих плодов барбариса невозможно, они содержат большое количество жидкости. Принцип работы электросушилки основывается на способности прибора испарять лишнюю влагу из ягод благодаря циркуляции воздуха. Плоды не изменяют внешнего вида при сушке, они немного уменьшаются в размерах.

Полезные компоненты, присутствующие в составе барбариса, не испаряются благодаря воздействию теплого воздуха.

Кухонные гаджеты отличаются друг от друга мощностью: чем она меньше, тем медленнее будут сушиться плоды. Предпочтительнее всего использовать инфракрасные приборы: лучи проникают в структуру ягоды на 10 мм, сушка происходит при небольшой температуре. Кору, листья и другие части растения лучше сушить на воздухе.

Прибор состоит из нескольких элементов:

  • крышка;
  • сетчатые поддоны;
  • вентилятор;
  • нагревательный элемент.

В зависимости от модели последние 2 элемента могут находиться в крышке гаджета или у основания электросушилки. Если нагреватель встроен в крышку прибора, то процедура сушки сокращается практически в 2 раза благодаря тому, что воздух обдувает продукты со всех сторон. Чем больше поддонов в сушилке, тем проще и быстрее можно будет заготовить большое количество плодов барбариса. Периодически нужно смотреть, чтобы ягоды, расположенные на верхних ярусах, не пересохли, придется менять поддоны местами.

Между ягодами нужно оставлять расстояние в 5-7 мм, что обеспечит приток теплого воздуха к каждому плоду. Сушильная камера по мощности отличаются от электросушки, но эксплуатация такого кухонного гаджета сложнее. Сам процесс консервации проходит в несколько этапов:

  • плоды нужно предварительно промыть проточной водой;
  • выложить их на бумажное полотенце;
  • после того как лишняя влага стечет, ягоды раскладывают на сетчатые поддоны;
  • включают электросушилку в розетку.

Можно застелить поддоны пергаментной бумагой, чтобы лишняя жидкость не попала в нагревательный элемент. Через 3 часа ягоды готовы к употреблению или хранению.

На воздухе

Наиболее доступный и финансово не затратный способ сушки плодов и других частей барбариса — воздушно-тепловой. Ягоды, листья, корни и ветки раскладывают на чистые газеты в хорошо проветриваемом помещении. Под открытым солнцем сушить сырье не рекомендуется — большая часть полезных свойств в этом случае будет утеряна.

Ягоды барбариса можно сушить на улице, в тени, без предварительного бланширования (замачивания в горячей воде). В дождливую погоду сырье придется убирать в помещение. Периодически придется плоды переворачивать и менять под ними газеты. Метод доступен и прост, использование вспомогательного оборудования не потребуется. Сушка происходит естественным способом (без участия химических реагентов).

Полностью плоды высыхают за несколько недель. Конечный результат зависит от влажности воздуха. Плоды теряют аромат и привлекательный внешний вид после воздушно-тепловой сушки. Можно заготавливать семена, их сбор осуществляют в конце ноября.

Применение сушенного барбариса

Применение барбариса в традиционной и народной медицине обусловлено его полезными свойствами. Барберин, как основной компонент, оказывает губительное воздействие на патогенную микрофлору. Вещество достаточно ядовито, поэтому при употреблении настоев и отваров на основе барбариса внутрь необходимо соблюдать режим дозирования. Сушеные плоды растения применяют для борьбы с заболеваниями внутренних органов, это:

  1. Патологии желудочно-кишечного тракта. В составе ягод присутствует пектин, способный нормализовать обменные процессы. Употребление их в пищу позволяет предотвратить процессы гниения в кишечнике.
  2. Болезни желчного пузыря и печени. Ягоды оказывают мягкое желчегонное действие, нормализуя работу печени и желчного пузыря. Сушеные плоды выступают в роли профилактического средства от песка и камней в почках.
  3. Онкологические заболевания. Антиоксиданты, присутствующие в составе растительного экстракта, препятствуют образованию раковых клеток.
  4. Болезни вирусной и инфекционной этиологии. Плоды богаты витаминами, которые усиливают защитные силы организма. Настои и отвары на основе растительного экстракта можно принимать при появлении первых симптомов простуды.
  5. Расстройства нервной системы. Сушеные плоды благотворно влияют на центральную нервную систему, восстанавливая психоэмоциональный фон. Ягоды оказывают тонизирующее влияние на организм, поэтому их можно встретить в составе медикаментов от психических расстройств.
  6. Патологии мочевыводящих путей. Листья и сушеные плоды барбариса оказывают мочегонное действие, их рекомендуется принимать в качестве профилактического средства от уретрита и цистита.
Читайте также:
Сныть-трава: обычный сорняк или чудо-целитель?

Растительный экстракт ускоряет выведение шлаков и токсинов из организма. Сушеные плоды транспортируют соли тяжелых металлов. Барбарис широко применяется в кулинарии, его можно класть в чай. Плоды, добавленные во вторые блюда, делают вкус пищи более пикантным. Ягоды хорошо сочетаются с рисом и мясом, поэтому барбарис можно добавлять в традиционный узбекский плов.

Заключение

Сушеные части растения необходимо хранить в бумажных пакетах. Ягоды пересыпают в чистые сухие пластиковые бутылки, которые герметично закупоривают. Срок хранения сушеного барбариса составляет 24 месяца.

Сушка барбариса: ягоды, корни, листья

Ответ на вопрос, как сушить барбарис в домашних условиях, мы разобьем на главы, каждая из которых будет посвящена отдельному элементу этого целебного растения. Но, прежде всего, мы поговорим о том, чем же так ценны отдельные его части.

Ценность барбариса

Сушеный барбарис находит применение, как в кулинарии, так и в качестве лекарственного вещества. Особенно неплохо сочетаются высушенные ягоды с некоторыми кавказскими и среднеазиатскими блюдами.

Настоящий плов готовится именно с барбарисом, его сочетание с другими ингредиентами этого блюда дает этому изумительному кушанью неповторимую нотку кислинки.

Это интересно! Ценители восточной кухни считают плов без барбариса простой рисовой кашей.

Сушеные листья барбариса тоже используются в кулинарии, например, их кладут в банки при засолке огурцов.

Благодаря высокому содержанию различных полезных веществ сушеный барбарис нашел широкое применение в медицине. И это не удивительно, ведь отдельные элементы этого растения содержат:

  • ягоды – витамины «А», «С» и «К», полезные кислоты и пектины;
  • листья, корни и кора богаты алкалоидами и витаминами «С» и «Е».

Особенное применение барбариса против такой страшной болезни, как цинга, известно людям еще с древности.

Заготовка

Прежде, чем перейти к повествованию, как сушить барбарис, расскажем о том, как правильно заготавливать и обрабатывать сырье для последующей сушки.

Плоды

Ягоды барбариса заготавливают после полного их созревания. Обычно это происходит поздней осенью, в средней полосе практически перед самыми морозами. В это время в них накапливается наибольшее количество витаминов.

Внимание! Недозрелые ягоды барбариса немного ядовиты, их употребление может привести к расстройству желудка.

Листья

Листья барбариса нарезают с небольшими веточками. С дерева срезают побеги текущего года длиной примерно в десять сантиметров. Эта процедура проводится в конце мая или начале июня желательно на следующий день после прошедшего дождя. Это делают потому, что перед сушкой листочки не моют, а прошедший ливень смыл с них накопившуюся пыль.

При транспортировке не рекомендуется складывать нарезанные веточки слоем толще десяти сантиметров, чтобы не началась преждевременная их ферментация.

Таким образом, происходит одновременная заготовка и листьев, и коры с веточек.

Корни

Заготовку корней на одном кусте барбариса можно повторять не ранее, чем через десять лет, иначе растение может заболеть и погибнуть. Производится сбор корней осенью после того, как растение уйдет в состояние покоя перед зимой. Землю под кустом аккуратно расчищают и срезают третью часть корней с разных сторон.

Делать это нужно в сухую погоду, чтобы можно было легко отряхнуть почву, так как их, как и веточки, перед сушкой не моют.

Сушка

Ягоды

Чаще всего сушат именно ягоды этого растения, поэтому рассказ о сушке барбариса начнем именно с них. Этот процесс не представляет ничего сложного, сушат плоды в духовке на противне.

Сначала температуру выдерживают в районе 40-50 градусов, когда ягоды начнут морщиться прибавляют до шестидесяти, степень готовности определяю сжимание ягод в ладони. Готовый продукт не липнет к рукам и между собой.

Хранят сушеный барбарис в стеклянных банках или пластиковых бутылках, наших любимых «полторашках».

Корни

Обрезав поврежденные и больные места, корешки раскладывают на противень и сушат в духовке при температуре в 45-50 градусов в течение от двух до четырех часов. Длительность процесса зависит от толщины и влажности корней.

Листья и веточки

Эти части барбариса сушат на улице в тени под навесом в течение недели. Высушенные веточки с листьями хранят в мешочках из натуральных тканей.

Совет! Во время сушки листьев барбариса не допускайте попадания на них солнечных лучей. Солнце разрушает самый важный находящийся в растении алкалоид — берберин, и продукт становится менее ценным.

Завершаем рассказ о сушке барбариса интересным видеосюжетом о сборе ягод:

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Ольга Королева

Опубликовано: 20-12-2016

Обновлено: 08-11-2019

Ольга на нашем сайте отвечает за подбор авторов и качество публикуемых материалов.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: